Le vin et la santé
Le magazine Wine Spectator publie ce mois-ci un dossier sur le vin et la santé. C’est tout un contraste avec ce qu’on a pu lire… Lire la suite »Le vin et la santé
Grèce
Les bourgognes blancs peuvent-ils encore vieillir?
La Revue du vin de France revient dans son édition d’avril sur le vieillissement prématuré des bourgognes blancs. Rien de scientifique, un article tout de… Lire la suite »Les bourgognes blancs peuvent-ils encore vieillir?
Arrivages SAQ – avril 2009
Lambrusco Concerto Reggiano pétillant 2007 DS 733261 16,45 $ Riesling Les Ecaillers Leon Beyer Alsace 2004 974667 34,75 $ Vermentino Tenuta Guado al Tasso Antinori… Lire la suite »Arrivages SAQ – avril 2009
La bière perd du terrain au profit vin au Canada
La bière est toujours la boisson alcoolisée la plus vendue au Canada, mais elle perd du terrain au profit du vin. En 1993, la bière… Lire la suite »La bière perd du terrain au profit vin au Canada
Le monde du vin se transforme
La surface du vignoble se réduit dans le monde, la consommation de vin diminue, mais sa production augmente. En effet, il s’est consommé 2 millions… Lire la suite »Le monde du vin se transforme
Les bouchons de plastique
On en voit de plus en plus de ces bouchons de plastique ou de caoutchouc, dérivé du pétrole. Ils imitent les bouchons de liège. Les… Lire la suite »Les bouchons de plastique
La complainte des revendeurs de grands crus
Encore une fois cette année, on entend les revendeurs se plaindre du prix des grands crus de Bordeaux. On lit des titres comme ceux ci… Lire la suite »La complainte des revendeurs de grands crus
Arrivages SAQ – mars 2009
Pontet Canet 2004 ****1/2 11054979 (Signature) 100 $ Pinot gris Réserve Trimbach Alsace 2005 962332 24,25 $ Borsao Seleccion Joven Campo de Borja 2007 10856161… Lire la suite »Arrivages SAQ – mars 2009
Alexandre Fouque – Domaine de la Tour Penedesses
Faugères et Côteaux du Languedoc Les vins du Languedoc gagnent de plus en plus en réputation. Il est bien loin le temps du gros rouge!… Lire la suite »Alexandre Fouque – Domaine de la Tour Penedesses
Les vins effervescents. Du Terroir à la bulle
D’où proviennent les bulles ? Est-il vrai que les bulles fines sont le signe d’un vin de qualité ? Pourquoi les bulles sont-elles rondes ?… Lire la suite »Les vins effervescents. Du Terroir à la bulle
Il y a beaucoup plus de choix en haut de 20 $ à la SAQ
La grande majorité des vins disponibles à la SAQ sont de plus de 20 $. (1) Il y a 7019 vins à la SAQ (format… Lire la suite »Il y a beaucoup plus de choix en haut de 20 $ à la SAQ
La publicité Internet sur le vin permise en France
Théoriquement, la publicité sur les alcools était interdite sur Internet en France. La loi régissant la publicité sur les vins, bières et spiritueux, la loi… Lire la suite »La publicité Internet sur le vin permise en France
À quand l’appellation barorescodalba?
Est-ce que le barolo, le barbaresco et le barbera d’Alba seront fondus en une seule appellation? Le nombre d’appellations en Italie passerait de 470 à… Lire la suite »À quand l’appellation barorescodalba?
Le plagiat dans Internet
Je suis toujours étonné de constater le sans-gêne de certaines personnes qui copient sans vergogne les articles des autres et les publient sur leurs sites… Lire la suite »Le plagiat dans Internet
Les vins de Jean-Noël Bousquet
Château Grand Moulin, Corbières Jean Noël Bousquet s’est fait vigneron dès l’âge de 17 ans. Son père, négociant en porc, avait une petite vigne de… Lire la suite »Les vins de Jean-Noël Bousquet