Nez moyen, bien torréfié (bois brûlé). Solide en bouche, avec de la rondeur. Très astringent. Tiendra, mais aura-t-il assez de fruit? Quand même très bon.… Lire la suite »Barolo 2003, Pio Cesare
Nez moyen, bien torréfié (bois brûlé). Solide en bouche, avec de la rondeur. Très astringent. Tiendra, mais aura-t-il assez de fruit? Quand même très bon.… Lire la suite »Barolo 2003, Pio Cesare
Nez très intense, note boisée médicamenteuse. Gras, riche, tanins assez fins. Finale astringente. Très belle bouche, mais le nez souffre un peu d’excès de bois.… Lire la suite »Barbaresco Il Bricco 2003, Pio Cesare
Nez très intense, note boisée médicamenteuse. Gras, riche, tanins assez fins. Finale astringente. Très belle bouche, mais le nez souffre un peu d’excès de bois.… Lire la suite »Barbaresco Il Bricco 2003, Pio Cesare
Clairet, légèrement orangé, normal. Nez très intense, bien typé nebbiolo. Solide en bouche, de facture plutôt classique, pas trop boisé, pas trop mûr. Finale astringente.… Lire la suite »Barbaresco 2003, Pio Cesare
Clairet, légèrement orangé, normal. Nez très intense, bien typé nebbiolo. Solide en bouche, de facture plutôt classique, pas trop boisé, pas trop mûr. Finale astringente.… Lire la suite »Barbaresco 2003, Pio Cesare
Ce vin présente un nez légèrement sucré mais l’ensemble est assez équilibré et agréable. Appellation friuli-aquileia. Prix SAQ : 16,25$ Code SAQ : 10780397 Année : 2005 Couleur :… Lire la suite »Pinot gris Ca’Bolani 2005
Ce vin présente un nez légèrement sucré mais l’ensemble est assez équilibré et agréable. Appellation friuli-aquileia. Prix SAQ : 16,25$ Code SAQ : 10780397 Année : 2005 Couleur :… Lire la suite »Pinot gris Ca’Bolani 2005
Nez ouvert, fruité, torréfié. Plein, onctueux en bouche, boisé, très fruité. Pas très vif ni très complexe, mais savoureux. Prix SAQ : 21,85$ Code SAQ : 968990… Lire la suite »Barbera d’Alba 2005, Pio Cesare
Nez ouvert, fruité, torréfié. Plein, onctueux en bouche, boisé, très fruité. Pas très vif ni très complexe, mais savoureux. Prix SAQ : 21,85$ Code SAQ : 968990… Lire la suite »Barbera d’Alba 2005, Pio Cesare
Clairet normal. Nez intense, très cuir, note médicamenteuse et une pointe d’oxydation. Rond en bouche, avec des tannins serrés, le côté médicamenteux revient mais ne… Lire la suite »Barolo Cerequio 2003, Michele Chiarlo
Clairet normal. Nez intense, très cuir, note médicamenteuse et une pointe d’oxydation. Rond en bouche, avec des tannins serrés, le côté médicamenteux revient mais ne… Lire la suite »Barolo Cerequio 2003, Michele Chiarlo
Le « petit » barbaresco du producteur le plus réputé de l’appellation. Plutôt foncé pour un (100%) nebbiolo. Nez assez ouvert, bien typé, fruité (cerise, prune), cuir,… Lire la suite »Barbaresco 2004, Angelo Gaja
Le « petit » barbaresco du producteur le plus réputé de l’appellation. Plutôt foncé pour un (100%) nebbiolo. Nez assez ouvert, bien typé, fruité (cerise, prune), cuir,… Lire la suite »Barbaresco 2004, Angelo Gaja
C’est en Toscane qu’Angelo Gaja produit cet assemblage bordelais (50 % merlot, 25 % cabernet sauvignon et 25 % cabernet franc) au nom surprenant (magari… Lire la suite »Magari 2004, IGT Toscana, Ca’ Marcanda
C’est en Toscane qu’Angelo Gaja produit cet assemblage bordelais (50 % merlot, 25 % cabernet sauvignon et 25 % cabernet franc) au nom surprenant (magari… Lire la suite »Magari 2004, IGT Toscana, Ca’ Marcanda
Un cabernet sauvignon italien rouge très foncé aux délicats arômes de prunes. Nez profond, on sent la qualité. Une belle attaque, costaud, corsé même. De… Lire la suite »Tavernelle 2004
Un cabernet sauvignon italien rouge très foncé aux délicats arômes de prunes. Nez profond, on sent la qualité. Une belle attaque, costaud, corsé même. De… Lire la suite »Tavernelle 2004
Ne pas confondre avec le Coste delle Plaie du même producteur. C’est aussi un montepulciano-d’abruzzo, mais il est élevé en barrique. Il fait un séjour… Lire la suite »Podere Castorani 2003
Ne pas confondre avec le Coste delle Plaie du même producteur. C’est aussi un montepulciano-d’abruzzo, mais il est élevé en barrique. Il fait un séjour… Lire la suite »Podere Castorani 2003
Un montepulciano-d’abruzzo opaque aux arômes de fumée et d’olives. Il a de très beaux tanins et des saveurs de noix et de chocolat. Pourtant, le producteur… Lire la suite »Coste delle Plaie 2005
Un montepulciano-d’abruzzo opaque aux arômes de fumée et d’olives. Il a de très beaux tanins et des saveurs de noix et de chocolat. Pourtant, le producteur… Lire la suite »Coste delle Plaie 2005
Voici un vin qui propose des notes épicées, un fruit très (trop?) mûr et une structure équilibrée, mais du côté un peu léger; d’autres pourront y… Lire la suite »Cepparello Isole e Olena 2003
Voici un vin qui propose des notes épicées, un fruit très (trop?) mûr et une structure équilibrée, mais du côté un peu léger; d’autres pourront y… Lire la suite »Cepparello Isole e Olena 2003
Ce Mormoreto nous a un peu déçu. Il possède un fruit assez riche et une bonne complexité, mais il est un peu dur et le… Lire la suite »Mormoreto 2004
Ce Mormoreto nous a un peu déçu. Il possède un fruit assez riche et une bonne complexité, mais il est un peu dur et le… Lire la suite »Mormoreto 2004
Une certaine complexité qui inclut de l’encens et de la lanoline; bien structuré, beaucoup de fruits très (trop?) mûrs, mais on ne parle pas d’un vin… Lire la suite »Solengo 2003
Une certaine complexité qui inclut de l’encens et de la lanoline; bien structuré, beaucoup de fruits très (trop?) mûrs, mais on ne parle pas d’un vin… Lire la suite »Solengo 2003
Des saveurs de tapenade et une note de poivre. Un amarone chaleureux, capiteux, savoureux et opulent. Oui c’est cher, mais c’est tellement bon. Alc. 16… Lire la suite »Amarone Campolongo Torbe Masi 2000
Des saveurs de tapenade et une note de poivre. Un amarone chaleureux, capiteux, savoureux et opulent. Oui c’est cher, mais c’est tellement bon. Alc. 16… Lire la suite »Amarone Campolongo Torbe Masi 2000
