Un blanc doré étonnant pour un soave. De fins arômes de marmelade et plutôt gras en bouche. Des saveurs de pêche et de pomme. Il… Lire la suite »Bolla soave 2005
Un blanc doré étonnant pour un soave. De fins arômes de marmelade et plutôt gras en bouche. Des saveurs de pêche et de pomme. Il… Lire la suite »Bolla soave 2005
Encore une fois cette année, le marquis nous revient en grande forme. C’est un chianti rouge très foncé. Rond, plein et gouleyant. Bien texturé. Il est… Lire la suite »Marchese Antinori 2001, LCBO
Encore une fois cette année, le marquis nous revient en grande forme. C’est un chianti rouge très foncé. Rond, plein et gouleyant. Bien texturé. Il est… Lire la suite »Marchese Antinori 2001, LCBO
Ce chianti classico d’un rouge très pâle dégage de beaux arômes de crème. C’est un vin consistant, les tanins sont secs et même un peu… Lire la suite »Fontodi 2003, LCBO
Ce chianti classico d’un rouge très pâle dégage de beaux arômes de crème. C’est un vin consistant, les tanins sont secs et même un peu… Lire la suite »Fontodi 2003, LCBO
Ce vin ainsi que le Castello di Brolio 2000 et le Brolio 2004 ont été dégustés ensemble et à l’aveugle. Parmi les 15 dégustateurs présents,… Lire la suite »Casalferro 2001
Ce vin ainsi que le Castello di Brolio 2000 et le Brolio 2004 ont été dégustés ensemble et à l’aveugle. Parmi les 15 dégustateurs présents,… Lire la suite »Casalferro 2001
Des arômes végétaux et de viande un peu intrigants. L’acidité est bien marquée comme souvent dans les chiantis. Les tanins sont suaves. On retrouve des… Lire la suite »Castello di Brolio 2000
Des arômes végétaux et de viande un peu intrigants. L’acidité est bien marquée comme souvent dans les chiantis. Les tanins sont suaves. On retrouve des… Lire la suite »Castello di Brolio 2000
Moins ouvert que ses deux grands frères précédents, mais d’une attaque puissante. Un milieu de bouche très tannique sur des saveurs de cassonade [boisé]. Un… Lire la suite »Brolio 2004
Moins ouvert que ses deux grands frères précédents, mais d’une attaque puissante. Un milieu de bouche très tannique sur des saveurs de cassonade [boisé]. Un… Lire la suite »Brolio 2004
Un chianti à l’acidité bien marquée et au fruité délicieux. Un vin facile, agréable à boire et presque délicat. Une finale sur les petits fruits.… Lire la suite »Castello d’Albola riserva 2001
Un chianti à l’acidité bien marquée et au fruité délicieux. Un vin facile, agréable à boire et presque délicat. Une finale sur les petits fruits.… Lire la suite »Castello d’Albola riserva 2001
Nous sommes ici bien près de l’exceptionnel. Un nez enveloppant d’herbes, surtout l’anis, puis de cuir et de tabac. L’ensemble est teinté d’un caractère épicé.… Lire la suite »Barolo Cascina Francia 1996, G. Conterno
Nous sommes ici bien près de l’exceptionnel. Un nez enveloppant d’herbes, surtout l’anis, puis de cuir et de tabac. L’ensemble est teinté d’un caractère épicé.… Lire la suite »Barolo Cascina Francia 1996, G. Conterno
Un sangiovese aux beaux arômes de cuir trempé. De la matière en bouche. Consistant, des tanins bien pris sur une belle acidité. Il y a… Lire la suite »Barco Reale du Carmignano, Cappezzana 2003
Un sangiovese aux beaux arômes de cuir trempé. De la matière en bouche. Consistant, des tanins bien pris sur une belle acidité. Il y a… Lire la suite »Barco Reale du Carmignano, Cappezzana 2003
Ce producteur, Zenato, fait un très beau ripasso, je m’attendais alors a goûter à un bon bardolino. Quelle ne fut pas ma déception de boire… Lire la suite »Bardolino Zenato 2005
Ce producteur, Zenato, fait un très beau ripasso, je m’attendais alors a goûter à un bon bardolino. Quelle ne fut pas ma déception de boire… Lire la suite »Bardolino Zenato 2005
Un bon chianti léger et souple. Les tanins aux grains fins assurent une belle présence en bouche à ce sangiovese. La finale est fruitée [cerises… Lire la suite »Santedame chianti-classico 2004, Ruffino
Un bon chianti léger et souple. Les tanins aux grains fins assurent une belle présence en bouche à ce sangiovese. La finale est fruitée [cerises… Lire la suite »Santedame chianti-classico 2004, Ruffino
1997, on le sait, fut un grand millésime en Toscane. Ce vin est un exemple parfait de ce que peut nous offrir un Chianti à… Lire la suite »Chianti Classico Riserva Petri 1997, Castello Vichiomaggio
1997, on le sait, fut un grand millésime en Toscane. Ce vin est un exemple parfait de ce que peut nous offrir un Chianti à… Lire la suite »Chianti Classico Riserva Petri 1997, Castello Vichiomaggio
Un nez invitant et distingué de tabac blond et de fougère. L’attaque est souple, puis il y a une belle présence fruitée en bouche. Un… Lire la suite »Fattoria la Bracesca Vino nobile di Montepulciano 2000, Antinori
Un nez invitant et distingué de tabac blond et de fougère. L’attaque est souple, puis il y a une belle présence fruitée en bouche. Un… Lire la suite »Fattoria la Bracesca Vino nobile di Montepulciano 2000, Antinori
Rouge brillant aux saveurs originales de bonbons et de poivre. C’est surprenant en bouche, original, mais ça accroche un peu. Nouveau, technique. Correct. Cépage :… Lire la suite »Podere Castorani 2002
Rouge brillant aux saveurs originales de bonbons et de poivre. C’est surprenant en bouche, original, mais ça accroche un peu. Nouveau, technique. Correct. Cépage :… Lire la suite »Podere Castorani 2002
Un nez invitant et distingué de tabac blond et de fougère. L’attaque est souple, puis il y a une belle présence fruitée en bouche. Un… Lire la suite »Fattoria la Bracesca Vino nobile di Montepulciano 2000, Antinori
Un nez invitant et distingué de tabac blond et de fougère. L’attaque est souple, puis il y a une belle présence fruitée en bouche. Un… Lire la suite »Fattoria la Bracesca Vino nobile di Montepulciano 2000, Antinori