Un appasimento est fait avec des raisins qu’on a laissés sécher après la récolte. L’amarone est fait de cette manière. Les fruits sont ainsi plus… Lire la suite »Masi Grandarella appassimento 2001, lcbo et saq
Un appasimento est fait avec des raisins qu’on a laissés sécher après la récolte. L’amarone est fait de cette manière. Les fruits sont ainsi plus… Lire la suite »Masi Grandarella appassimento 2001, lcbo et saq
Ce Ripassa est un peu moins exubérant que le Grandarella, mais est quand même bien agréable avec ses saveurs de chocolat et de fumée. Il… Lire la suite »Ripassa 2003, Valpolicella, Zenato
Ce Ripassa est un peu moins exubérant que le Grandarella, mais est quand même bien agréable avec ses saveurs de chocolat et de fumée. Il… Lire la suite »Ripassa 2003, Valpolicella, Zenato
La couleur jaune dorée annonce une belle chose mais le nez plutôt discret ne suit pas, sauf pour annoncer quelques notes grillées et de citron.… Lire la suite »Champagne Bollinger Spécial Cuvée Brut SAQ $72.00
La couleur jaune dorée annonce une belle chose mais le nez plutôt discret ne suit pas, sauf pour annoncer quelques notes grillées et de citron.… Lire la suite »Champagne Bollinger Spécial Cuvée Brut SAQ $72.00
Des notes très aromatiques de cuir. Une belle attaque souple, une bouche vivifiante. Les tanins sont fins. Une belle saveur de bonbon anglais en finale.… Lire la suite »Le Ragose valpolicella classico 2001, lcbo
Des notes très aromatiques de cuir. Une belle attaque souple, une bouche vivifiante. Les tanins sont fins. Une belle saveur de bonbon anglais en finale.… Lire la suite »Le Ragose valpolicella classico 2001, lcbo
Ce vin a profité de la baisse de l’euro. Il était 19,35 $. Je dois dire que ce genre de vin de l’Italie du Nord… Lire la suite »Catullo 2002, Bertani, Vénétie
Ce vin a profité de la baisse de l’euro. Il était 19,35 $. Je dois dire que ce genre de vin de l’Italie du Nord… Lire la suite »Catullo 2002, Bertani, Vénétie
Un syrah et sangiovese sicilien au goût de chocolat et de griotte. Il a un fruité sucré en bouche qui lui donne une sensation un… Lire la suite »Montalto 2004
Un syrah et sangiovese sicilien au goût de chocolat et de griotte. Il a un fruité sucré en bouche qui lui donne une sensation un… Lire la suite »Montalto 2004
Nous avons ici un chianti classico au bouquet parfumé et pénétrant d’épices et de vanille. Des arômes très attirants. C’est un vin plein, riche et… Lire la suite »Castello d’Albola Riserva chianti-classico 2000
Nous avons ici un chianti classico au bouquet parfumé et pénétrant d’épices et de vanille. Des arômes très attirants. C’est un vin plein, riche et… Lire la suite »Castello d’Albola Riserva chianti-classico 2000
Les chiantis classico sont rendus un peu chers, toutefois, les chiantis ordinaires sont à prix plus légers. Ce Fontella aux belles saveurs de cerise qui… Lire la suite »Fontella Chianti 2004
Les chiantis classico sont rendus un peu chers, toutefois, les chiantis ordinaires sont à prix plus légers. Ce Fontella aux belles saveurs de cerise qui… Lire la suite »Fontella Chianti 2004
Un vin de la Sicile d’un rouge très foncé, au nez discret de petits fruits écrasés. Il est toutefois plus expressif en bouche avec son… Lire la suite »Nero d’avola Lamura 2003
Un vin de la Sicile d’un rouge très foncé, au nez discret de petits fruits écrasés. Il est toutefois plus expressif en bouche avec son… Lire la suite »Nero d’avola Lamura 2003
Les Italiens produisent de plus en plus de très bons vins blancs. On a trop vu ces suaves pâlots et minces. La firme Anselmi produit… Lire la suite »Capitel Foscarino 2004
Les Italiens produisent de plus en plus de très bons vins blancs. On a trop vu ces suaves pâlots et minces. La firme Anselmi produit… Lire la suite »Capitel Foscarino 2004
Le nez offre beaucoup de fraîcheur, grâce sans doute à la belle acidité du vin. C’est un vin bien ‘dessiné’, bien ‘fabriqué’. Miel et poire… Lire la suite »Libaio 2004, Ruffino $14.95
Le nez offre beaucoup de fraîcheur, grâce sans doute à la belle acidité du vin. C’est un vin bien ‘dessiné’, bien ‘fabriqué’. Miel et poire… Lire la suite »Libaio 2004, Ruffino $14.95
Un vin à prédominance de merlot plutôt anonyme et dégageant une odeur un peu chimique. ƒ Code SAQ : 00480855 Année : 2001 Couleur : Rouge Région : Italie
Un vin à prédominance de merlot plutôt anonyme et dégageant une odeur un peu chimique. ƒ Code SAQ : 00480855 Année : 2001 Couleur : Rouge Région : Italie
Jaune avec reflets verdâtres, ce vin issu des cépages chardonnay et sauvignon offre des arômes légèrement muscatés puis de belles notes fraîches herbacées et des… Lire la suite »Fumaio 2004, Banfi $15.95
Jaune avec reflets verdâtres, ce vin issu des cépages chardonnay et sauvignon offre des arômes légèrement muscatés puis de belles notes fraîches herbacées et des… Lire la suite »Fumaio 2004, Banfi $15.95
La grande maison Frescobaldi a tout de même réussi à faire ce bon chianti dans les mauvaises conditions climatiques de cet automne 2002. On a… Lire la suite »Nipozzano 2002 Frescobaldi chianti-rufina
La grande maison Frescobaldi a tout de même réussi à faire ce bon chianti dans les mauvaises conditions climatiques de cet automne 2002. On a… Lire la suite »Nipozzano 2002 Frescobaldi chianti-rufina
J’ai connu le Barolo dans les années où il n’était pas nécessaire de distinguer les producteurs « traditionnels » des « modernes », ceux-ci n’existant… Lire la suite »Barolo 1999, Pio Cesare
J’ai connu le Barolo dans les années où il n’était pas nécessaire de distinguer les producteurs « traditionnels » des « modernes », ceux-ci n’existant… Lire la suite »Barolo 1999, Pio Cesare