Couleur très soutenue avec une frange à peine orangée. Le nez d’abord réservé, presque absent, se métamorphose lentement en… un roc, un pic, un cap,… Lire la suite »Château Ducru-Beaucaillou 1988
Couleur très soutenue avec une frange à peine orangée. Le nez d’abord réservé, presque absent, se métamorphose lentement en… un roc, un pic, un cap,… Lire la suite »Château Ducru-Beaucaillou 1988
À l’aveugle, il a été difficile de reconnaître le barolo. Le vin est relativement léger. Les tanins sont très fins. Il faut dire que nous… Lire la suite »Fontanafredda barolo Italie 2000
À l’aveugle, il a été difficile de reconnaître le barolo. Le vin est relativement léger. Les tanins sont très fins. Il faut dire que nous… Lire la suite »Fontanafredda barolo Italie 2000
Le Brolio 2002 nous avait beaucoup étonné par sa qualité étant donné un millésime difficile [voir Brolio 2002 sur ce site]. Le millésime 2003, nous… Lire la suite »Brolio 2003 chianti-classico
Le Brolio 2002 nous avait beaucoup étonné par sa qualité étant donné un millésime difficile [voir Brolio 2002 sur ce site]. Le millésime 2003, nous… Lire la suite »Brolio 2003 chianti-classico
Un beau nez fruité, particulièrement de cerise. En bouche, c’est un vin plutôt léger, les tanins sont fins, il est surtout sur le fruit. Un… Lire la suite »Barbera d’Asti Costalunga 2002, Bersano NB
Un beau nez fruité, particulièrement de cerise. En bouche, c’est un vin plutôt léger, les tanins sont fins, il est surtout sur le fruit. Un… Lire la suite »Barbera d’Asti Costalunga 2002, Bersano NB
Nez très expressif, fruit [cerise] épicé, légèrement fumé, note terréfiée, assez typé pinot noir. Pas très gros en bouche, bonne acidité mais des tannins rugueux.… Lire la suite »Krafuss Pinot nero 2001, Alois Lageder
Nez très expressif, fruit [cerise] épicé, légèrement fumé, note terréfiée, assez typé pinot noir. Pas très gros en bouche, bonne acidité mais des tannins rugueux.… Lire la suite »Krafuss Pinot nero 2001, Alois Lageder
Un beau vin rouge opaque aux saveurs goudronnées. Il est gras et ample en bouche avec de beaux relents de bois fumé et de cuir.… Lire la suite »Toar Masi Veronese 2000
Un beau vin rouge opaque aux saveurs goudronnées. Il est gras et ample en bouche avec de beaux relents de bois fumé et de cuir.… Lire la suite »Toar Masi Veronese 2000
Ce supertoscan d’un rouge opaque a un nez discret de prune. Il est riche et rond en bouche. Il a une masse de tanins. Le… Lire la suite »Solaia 2001, Antinori, LCBO
Ce supertoscan d’un rouge opaque a un nez discret de prune. Il est riche et rond en bouche. Il a une masse de tanins. Le… Lire la suite »Solaia 2001, Antinori, LCBO
Voici le très beau ripasso de la maison Zenato. Nous avons une masse de fruits sur une structure riche et ample. Les tannins sont bien… Lire la suite »Ripassa valpolicella Zenato 2001
Voici le très beau ripasso de la maison Zenato. Nous avons une masse de fruits sur une structure riche et ample. Les tannins sont bien… Lire la suite »Ripassa valpolicella Zenato 2001
Des arômes d’ananas, de citron et même de fromage! Une petite sensation piquante en bouche. Une acidité mordante, ce qui rend le vin très désaltérant.… Lire la suite »Big House Ca’ del Solo 2003 18,60
Des arômes d’ananas, de citron et même de fromage! Une petite sensation piquante en bouche. Une acidité mordante, ce qui rend le vin très désaltérant.… Lire la suite »Big House Ca’ del Solo 2003 18,60
Voici un magnifique vin de Toscane dont le millésime 2001 vient d’arriver sur les tablettes au bébut de mai. Il dégage de belles notes de… Lire la suite »Villa di Capezzana, Carmignano 2001
Voici un magnifique vin de Toscane dont le millésime 2001 vient d’arriver sur les tablettes au bébut de mai. Il dégage de belles notes de… Lire la suite »Villa di Capezzana, Carmignano 2001
Un produit régulier de la réputée maison Antinori. Un nez de framboises écrasées. Un peu végétal de prime abord. Les tannins sont fermes. Les arômes… Lire la suite »Santa Cristina 2003, Toscane LCBO
Un produit régulier de la réputée maison Antinori. Un nez de framboises écrasées. Un peu végétal de prime abord. Les tannins sont fermes. Les arômes… Lire la suite »Santa Cristina 2003, Toscane LCBO
Nez de cerise, chocolat et encens. Les tannins sont un peu secs, l’acidité bien présente mais probablement salutaire pour contrer le « trop mûri »… Lire la suite »The Ridge Syrah 2000 Graham Beck
Nez de cerise, chocolat et encens. Les tannins sont un peu secs, l’acidité bien présente mais probablement salutaire pour contrer le « trop mûri »… Lire la suite »The Ridge Syrah 2000 Graham Beck
Ce vin entièrement composé de syrah présente une teinte rouge violacée; il exhale des fruits noirs, un caractère viandé et une pointe d’écurie. Aucune trace… Lire la suite »Cuvée excellence 1999, Mas des Bressades
Ce vin entièrement composé de syrah présente une teinte rouge violacée; il exhale des fruits noirs, un caractère viandé et une pointe d’écurie. Aucune trace… Lire la suite »Cuvée excellence 1999, Mas des Bressades
Teinte profonde, presque opaque. Le nez révèle des pruneaux macérés et des herbes sur un fond minéral. L’attaque est à la fois souple et puissante.… Lire la suite »Cabernet Sauvignon 1994 Bodega Y Cavas De Weinert
Teinte profonde, presque opaque. Le nez révèle des pruneaux macérés et des herbes sur un fond minéral. L’attaque est à la fois souple et puissante.… Lire la suite »Cabernet Sauvignon 1994 Bodega Y Cavas De Weinert
Longtemps on a cru le zinfandel un cépage indigène de la Californie, mais suite à des analyses de l’ADN, on a d’abord retracé ses origines… Lire la suite »Primitivo di Manduria 1992, Pervini
Longtemps on a cru le zinfandel un cépage indigène de la Californie, mais suite à des analyses de l’ADN, on a d’abord retracé ses origines… Lire la suite »Primitivo di Manduria 1992, Pervini