Au début des odeurs très faisandées qui disparaissent à l’aération.Une belle bouche d’un beau granulé.Des tanins agréables soutenus par une belle acidité. Un fruité frais.Un… Lire la suite »Al Passo Tolaini 2008
Au début des odeurs très faisandées qui disparaissent à l’aération.Une belle bouche d’un beau granulé.Des tanins agréables soutenus par une belle acidité. Un fruité frais.Un… Lire la suite »Al Passo Tolaini 2008
Un chianti souple et léger qui plaira à tous.À la fois serré comme un sangiovese, mais aussi rond et souple comme un vin moderne sans… Lire la suite »Piccini, Chianti Classico Riserva 2007
Un chianti souple et léger qui plaira à tous.À la fois serré comme un sangiovese, mais aussi rond et souple comme un vin moderne sans… Lire la suite »Piccini, Chianti Classico Riserva 2007
Il y a des fois comme ça, où on a un coup de coeur. On ouvre une bouteille et on aime tout simplement. On n’a… Lire la suite »Rosso di Montalcino, Castello Banfi 2010
Il y a des fois comme ça, où on a un coup de coeur. On ouvre une bouteille et on aime tout simplement. On n’a… Lire la suite »Rosso di Montalcino, Castello Banfi 2010
J’ai été surpris par l’annonce du solde de 25 % sur ce vin.Ce n’est pas souvent qu’on a des soldes de cette ampleur à la… Lire la suite »Farnito Cabernet sauvignon 2007
J’ai été surpris par l’annonce du solde de 25 % sur ce vin.Ce n’est pas souvent qu’on a des soldes de cette ampleur à la… Lire la suite »Farnito Cabernet sauvignon 2007
Brolo signifie clos.Ce campofiorin est un appassimento. On fait une deuxième fermentation après l’ajout de 40 % de raisins séchés.«Ce procédé permet une extraction additionnelle… Lire la suite »Masi Brolo Campofiorin Oro Appaxximento 2008
Brolo signifie clos.Ce campofiorin est un appassimento. On fait une deuxième fermentation après l’ajout de 40 % de raisins séchés.«Ce procédé permet une extraction additionnelle… Lire la suite »Masi Brolo Campofiorin Oro Appaxximento 2008
Une belle texture ample, beau granulé enrobant. Global. Sphérique. Belle finale. Encore bien jeune. Très agréable.Compact et enveloppant. Costaud.Alc 15 %.Disponible en ligne et dans… Lire la suite »Poggio Alle Mura, Banfi, Brunello di Montalcino 2007
Une belle texture ample, beau granulé enrobant. Global. Sphérique. Belle finale. Encore bien jeune. Très agréable.Compact et enveloppant. Costaud.Alc 15 %.Disponible en ligne et dans… Lire la suite »Poggio Alle Mura, Banfi, Brunello di Montalcino 2007
Êtes-vous tannés de goûter la brioche, le biscuit, la mie de pain, le rancio, la levure dans les champagnes, ce qui enlèvent toute fraîcheur au… Lire la suite »Bisol Crede, Prosecco di Conegliano Valdobbiadene 2011
Êtes-vous tannés de goûter la brioche, le biscuit, la mie de pain, le rancio, la levure dans les champagnes, ce qui enlèvent toute fraîcheur au… Lire la suite »Bisol Crede, Prosecco di Conegliano Valdobbiadene 2011
Très beau arômes attirants. Une belle texture coulante d’un joli fruité.Bien agréable. Délicieux. Petite note de caramel. Bel équilibre.Finale légèrement chocolatée. Meilleur le lendemain.Aérez généreusement.90%… Lire la suite »Carpineto Chianti Classico 2010
Très beau arômes attirants. Une belle texture coulante d’un joli fruité.Bien agréable. Délicieux. Petite note de caramel. Bel équilibre.Finale légèrement chocolatée. Meilleur le lendemain.Aérez généreusement.90%… Lire la suite »Carpineto Chianti Classico 2010
Un amarone légèrement parfumé aux belles saveurs de fines herbes et de cannelle.La texture est veloutée, c’est juteux et riche. Une finale qui rappelle les… Lire la suite »Amarone Pasqua 2008
Un amarone légèrement parfumé aux belles saveurs de fines herbes et de cannelle.La texture est veloutée, c’est juteux et riche. Une finale qui rappelle les… Lire la suite »Amarone Pasqua 2008
IGT de ToscaneSouple sur une belle acidité. Tanins fins sur un fruité assez vif et légèrement chocolaté.Un vin de Toscane bien équilibré.Sangiovese, cabernet sauvignon et… Lire la suite »Centine 2009
IGT de ToscaneSouple sur une belle acidité. Tanins fins sur un fruité assez vif et légèrement chocolaté.Un vin de Toscane bien équilibré.Sangiovese, cabernet sauvignon et… Lire la suite »Centine 2009
Un vin fade qui dégage de mauvaises odeurs de chaussettes sales et de terre. Prix SAQ : 19,65$ Code SAQ : 245241 Année : 2008 Couleur : Rouge Région :… Lire la suite »Chianti San Felice 2008
Un vin fade qui dégage de mauvaises odeurs de chaussettes sales et de terre. Prix SAQ : 19,65$ Code SAQ : 245241 Année : 2008 Couleur : Rouge Région :… Lire la suite »Chianti San Felice 2008
Tasca D’Almerita, SicileNez expressif de fruits noirs. Très belle attaque sur le fruit noir, beaux tanins fins bien enrobés de ce fruité délicieux avec une… Lire la suite »Lamùri 2008
Tasca D’Almerita, SicileNez expressif de fruits noirs. Très belle attaque sur le fruit noir, beaux tanins fins bien enrobés de ce fruité délicieux avec une… Lire la suite »Lamùri 2008
Complexité, équilibre et persistance sont parmi les principales qualités que doit avoir un très bon vin. C’est ce que j’expliquais hier soir lors d’une présentation… Lire la suite »Farnito, Carpineto, Cabernet-Sauvignon 2006
Complexité, équilibre et persistance sont parmi les principales qualités que doit avoir un très bon vin. C’est ce que j’expliquais hier soir lors d’une présentation… Lire la suite »Farnito, Carpineto, Cabernet-Sauvignon 2006
Le vin est bon, mais il m’a déçu.Il me semble moins bon dans ce millésime 2006 que dans les années précédentes.Il est rond, plein, velouté… Lire la suite »Marchese Antinori, Riserva Chianti Classico 2006
Le vin est bon, mais il m’a déçu.Il me semble moins bon dans ce millésime 2006 que dans les années précédentes.Il est rond, plein, velouté… Lire la suite »Marchese Antinori, Riserva Chianti Classico 2006
Dolcetto d’Alba, une appellation que nous devrions explorer un peu plus.Nous avons ici un vin assez costaud à la belle structure assez serrée. Plein et… Lire la suite »Dolcetto d’Alba 2010 Enzo Boglietti
Dolcetto d’Alba, une appellation que nous devrions explorer un peu plus.Nous avons ici un vin assez costaud à la belle structure assez serrée. Plein et… Lire la suite »Dolcetto d’Alba 2010 Enzo Boglietti