Un cabernet sauvignon de Toscane de la maison Le Querce. Riche, complexe et ample sur une belle finale. Encore jeune, alors carafez. Importation privée Sélection… Lire la suite »Calviolo 2008
Un cabernet sauvignon de Toscane de la maison Le Querce. Riche, complexe et ample sur une belle finale. Encore jeune, alors carafez. Importation privée Sélection… Lire la suite »Calviolo 2008
Comment se faire rembourser une bouteille bouchonnée achetée en importation privée? Les politiques de retour de la Société des Alcools du Québec sont variées et… Lire la suite »Importation privée, retour de vin défectueux
Le sujet de l’éthique et de la déontologie a refait surface cette semaine dans la glouglousphère. Après le scandale de Jay Miller, collaborateur de Robert… Lire la suite »Le mélange des genres dans la presse du vin
Un beau vin de la région de Bolgheri en Toscane, crémeux, velouté, assez gras et bien long. Une certaine élégance. Encore jeune. Carafez. Cabernet sauvignon… Lire la suite »Batzella Peàn 2008
Un beau vin de la région de Bolgheri en Toscane, crémeux, velouté, assez gras et bien long. Une certaine élégance. Encore jeune. Carafez. Cabernet sauvignon… Lire la suite »Batzella Peàn 2008
Le malbec est un cépage qui gagne en popularité sur la scène mondiale. Les Américains l’adorent, à tel point que maintenant 60 % du vin… Lire la suite »Vivolo 100 % malbech 2009
Le malbec est un cépage qui gagne en popularité sur la scène mondiale. Les Américains l’adorent, à tel point que maintenant 60 % du vin… Lire la suite »Vivolo 100 % malbech 2009
En voulez-vous des 90 points? Les critiques américains de vin donnent des notes en utilisant le système 90. Nous observons depuis quelques années une proportion… Lire la suite »Une inflation de 90 points
Un vin rond, riche et assez ample. Sa texture est d’un beau veloutée. Assez compact. Un vin très bien fait. Un chianti de belle qualité.… Lire la suite »Brolio 2009
Un vin rond, riche et assez ample. Sa texture est d’un beau veloutée. Assez compact. Un vin très bien fait. Un chianti de belle qualité.… Lire la suite »Brolio 2009
«Pourquoi acheter un journal quand on peut acheter un journaliste.» Bernard Tapie Dans les années 1970-1980, l’information sur le vin au Québec était l’oeuvre d’émigrés français… Lire la suite »Code d’éthique du journaliste du vin
(Texte modifié le 23 janvier 2013) J’ai parlé à quelques reprises de ces gadgets qui permettraient de conserver le vin une fois la bouteille ouverte.… Lire la suite »Bar à vin, station de dégustation: distributeurs de vins fades
Du tonus, des tanins ronds et fermes sur un fruité éclatant. Riche assez corsé. Un excellent vin. Il a été délicieux avec les côtelettes d’agneau.… Lire la suite »Il Falcone 2006
Du tonus, des tanins ronds et fermes sur un fruité éclatant. Riche assez corsé. Un excellent vin. Il a été délicieux avec les côtelettes d’agneau.… Lire la suite »Il Falcone 2006
Un joli vin au fruité agréable et aux tanins fondus. La bouche est caressante et le vin se laisse boire. C’est d’un bel équilibre. Peut… Lire la suite »Lolita 2008
Un joli vin au fruité agréable et aux tanins fondus. La bouche est caressante et le vin se laisse boire. C’est d’un bel équilibre. Peut… Lire la suite »Lolita 2008
Il y a toute une controverse ces jours-ci au sujet d’un collaborateur de Robert Parker invité à venir visiter, déguster et parler des vins d’une… Lire la suite »Journaliste ou publicitaire?
Une édition 2012 sous le signe de la différence et de la continuité. Michel Phaneuf dit que c’est Nadia Fournier «qui a réalisé l’essentiel de… Lire la suite »Phaneuf, Le Guide du vin 2012
Est-ce que vous aimeriez commander une bouteille de vin d’un producteur de la Colombie-Britannique, de l’Ontario ou de la Nouvelle-Écosse? Un projet de loi privé… Lire la suite »Commander une boisson enivrante d’une autre province
Le vin sans soufre, sans sulfites qu’on dit vin nature ou vin naturel, est-ce possible? http://alimentation.gouv.fr/vins-naturels