Un joli vin au fruité agréable et aux tanins fondus. La bouche est caressante et le vin se laisse boire. C’est d’un bel équilibre. Peut… Lire la suite »Lolita 2008
Un joli vin au fruité agréable et aux tanins fondus. La bouche est caressante et le vin se laisse boire. C’est d’un bel équilibre. Peut… Lire la suite »Lolita 2008
Il y a toute une controverse ces jours-ci au sujet d’un collaborateur de Robert Parker invité à venir visiter, déguster et parler des vins d’une… Lire la suite »Journaliste ou publicitaire?
Une édition 2012 sous le signe de la différence et de la continuité. Michel Phaneuf dit que c’est Nadia Fournier «qui a réalisé l’essentiel de… Lire la suite »Phaneuf, Le Guide du vin 2012
Est-ce que vous aimeriez commander une bouteille de vin d’un producteur de la Colombie-Britannique, de l’Ontario ou de la Nouvelle-Écosse? Un projet de loi privé… Lire la suite »Commander une boisson enivrante d’une autre province
Le vin sans soufre, sans sulfites qu’on dit vin nature ou vin naturel, est-ce possible? http://alimentation.gouv.fr/vins-naturels
Il n’y a pas un mois où l’on ne nous sort pas une étude sur les bénéfices ou sur les risques de la consommation de… Lire la suite »Risques et bénéfices de la consommation de vin pour les femmes
Nous avons de plus en plus de beaux vins blancs d’Italie au Québec. Celui-ci est un bel exemple du renouveau de la viticulture italienne en… Lire la suite »Anthilia Donnafugata 2010
Nous avons de plus en plus de beaux vins blancs d’Italie au Québec. Celui-ci est un bel exemple du renouveau de la viticulture italienne en… Lire la suite »Anthilia Donnafugata 2010
Un beau vin de Sicile aux arômes de fruits chauds. Belle attaque fruitée, puis tannique. Ça se prolonge sur une finale légèrement amère de fruits… Lire la suite »Nerello mascalese, Di Giovana 2009
Un beau vin de Sicile aux arômes de fruits chauds. Belle attaque fruitée, puis tannique. Ça se prolonge sur une finale légèrement amère de fruits… Lire la suite »Nerello mascalese, Di Giovana 2009
Les vins d’Italie sont de plus en plus populaires au Québec. Ils talonnent les vins de la France. Les ventes de vin d’Italie ont progressé… Lire la suite »Une belle sélection de vins d’Italie
Quelques impressions rapides sur le nouveau des vins de Montréal, appelé La Grande Dégustation de Montréal. Est-ce que ça vaut la peine d’y aller? Oui,… Lire la suite »La Grande dégustation de Montréal, de belles découvertes
Un nez profond, une bouche ample, des tanins bien présents, assez fermes et qui s’assouplissent à l’aération. De la substance, de la belle matière structurée… Lire la suite »Barolo Batasiolo 2007
Un nez profond, une bouche ample, des tanins bien présents, assez fermes et qui s’assouplissent à l’aération. De la substance, de la belle matière structurée… Lire la suite »Barolo Batasiolo 2007
Petits fruits juteux. Du beau jus en bouche sur des tanins agréables lui donne une belle prestance. De jolies saveurs de fruits macérés dans l’alcool.… Lire la suite »Batasiolo Langue rosso 2009
Petits fruits juteux. Du beau jus en bouche sur des tanins agréables lui donne une belle prestance. De jolies saveurs de fruits macérés dans l’alcool.… Lire la suite »Batasiolo Langue rosso 2009
Ce DOC Montepulciano d’Abruzzo s’ouvre sur des arômes moyennement intenses de petits fruits rouges frais. C’est juteux, coulant et bien sec. Les tanins sont souples.… Lire la suite »Bacchus Montepulciano d’Abruzzo 2009
Ce DOC Montepulciano d’Abruzzo s’ouvre sur des arômes moyennement intenses de petits fruits rouges frais. C’est juteux, coulant et bien sec. Les tanins sont souples.… Lire la suite »Bacchus Montepulciano d’Abruzzo 2009
Le chroniqueur vin du journal Le Devoir revient avec la 8e édition de sa sélection Les 100 meilleurs vins à moins de 25 $. Plus… Lire la suite »Guide Aubry 2012
Le seul guide en langue française consacré aux mousseux du monde. Gaénaël Revel revient cette année avec un guide encore plus touffu que le précédent… Lire la suite »Guide des champagnes et autres bulles, Revel 2012