Une dégustation de vins de Bordeaux du millésime 2006. S’il est facile de donner des médailles aux athlètes des jeux de Vancouver, il est beaucoup… Lire la suite »BORDEAUX 2006 : des notes, des moyennes, des rangs et des goûts très différents
Pendant que la Caisse de dépôt affiche des rendements jugés bien faibles, la Société des alcools du Québec bat des records. La SAQ annonce des… Lire la suite »Des ventes de 2 milliards de dollars à la SAQ
Voici un chardonnay bien original avec ses flaveurs de fruits jaunes, de rancio, de noix, de fumée, de pain grillé. Ça rappelle un peu les… Lire la suite »Les Graviers Chardonnay Arbois 2007
Voici un chardonnay bien original avec ses flaveurs de fruits jaunes, de rancio, de noix, de fumée, de pain grillé. Ça rappelle un peu les… Lire la suite »Les Graviers Chardonnay Arbois 2007
«Louis Roche», vous voyez ce nom sur près de 30 vins vendus au Québec. Ce n’est pas un producteur, c’est une marque de commerce. À… Lire la suite »LOUIS ROCHE
Le sous-titre du livre : Boissons, buveurs et ivresses en Nouvelle-France. C’est l’histoire de la consommation du vin et des alcools en Nouvelle-France. Un document… Lire la suite »Bacchus en Canada
La coopérative Sieur d’Arques fait appel du jugement qui l’a condamné à 180 000 € pour avoir vendu du faux pinot. Pendant ce temps, le… Lire la suite »L’affaire du faux pinot continue
Vous avez peut-être remarqué de petits changements dans la section Suggestions de notre site. (Maintenant en pied de page) On y trouve là les vins… Lire la suite »Des vins qui ont la cote
Notre collègue Jean Aubry relance la discussion sur les pastilles de goût qu’utilise la SAQ pour aider les gens à s’y retrouver dans les centaines… Lire la suite »Les pastilles du goût
On apprend aujourd’hui que le plus gros fabricant de vin au monde Constellation est lié à cette affaire du faux pinot noir. La compagnie Constallation… Lire la suite »La plus grosse société vinicole au monde impliquée dans le scandale du faux pinot
Depuis la découverte dans des vins argentins de cette substance interdite lors de contrôles en Allemagne en novembre, la société des alcools de l’Ontario, la… Lire la suite »La LCBO vérifiera le niveau de natamycine dans le vin
Warre’s Porto blanc Doux 925461 17,95 $ Mondeuse La Sauvage Quénard Vin de Savoie 2008 10884671 23,75 Château Villerambert-Julien Minervois 2004 743385 24,40 Valdifalco Loacker… Lire la suite »Arrivages SAQ — Février 2010
La société Ubi France rapporte que «La Korea Food and Drug Administration a interdit la distribution et la vente de 10 vins suite à la… Lire la suite »Interdiction de vins argentins et sud-africains en Corée du Sud
Je vous ai parlé il y a quelques semaines de cette affaire de vente de faux pinot de France à la compagnie Gallo. Une affaire… Lire la suite »Des amendes pour le faux pinot de France
Le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) annonce une production presque record de vin dans la région. La récolte 2009 est de 1,5 million… Lire la suite »Récolte abondante en Bourgogne, mais baisse des exportations
Les amateurs de vin qui mettent en cave des bourgognes blancs font face depuis plusieurs années à ce problème d’oxydation très rapide du contenu de… Lire la suite »OXYDATION DES BOURGOGNES BLANCS