Je vous ai déjà parlé de la belle qualité des vins de Faugères. Il y 12 vins de cette appellation du nord du Languedoc actuellement… Lire la suite »L’Impertinent 2013, Château des Estanilles
Je vous ai déjà parlé de la belle qualité des vins de Faugères. Il y 12 vins de cette appellation du nord du Languedoc actuellement… Lire la suite »L’Impertinent 2013, Château des Estanilles
Des arômes de fruits noirs et d’épices.Belle bouche fruitée aux saveurs de syrah.Jolis tanins donnant un beau granulé.Équilibré. Belle finale sur le fruit avec des… Lire la suite »Mas Olivier, Faugères 2012
Des arômes de fruits noirs et d’épices.Belle bouche fruitée aux saveurs de syrah.Jolis tanins donnant un beau granulé.Équilibré. Belle finale sur le fruit avec des… Lire la suite »Mas Olivier, Faugères 2012
Aoc Pic Saint Loup Nez bien aromatique de petits fruits des bois, de fines herbes et d’épices. Bouche suave, bien épicée au fruité tendre. Les… Lire la suite »Bergerie du Domaine de l’Hortus 2013
Aoc Pic Saint Loup Nez bien aromatique de petits fruits des bois, de fines herbes et d’épices. Bouche suave, bien épicée au fruité tendre. Les… Lire la suite »Bergerie du Domaine de l’Hortus 2013
Un vin étrange!Il dégage des odeurs exubérantes de confiture brûlée, de plastique, de caoutchouc et une petite note d’acétone (vernis à ongles).La bouche est très… Lire la suite »Syrah Biodynamic, Natural Selection, Château Maris 2011
Un vin étrange!Il dégage des odeurs exubérantes de confiture brûlée, de plastique, de caoutchouc et une petite note d’acétone (vernis à ongles).La bouche est très… Lire la suite »Syrah Biodynamic, Natural Selection, Château Maris 2011
Un blanc de rouge. Un vin original. Un vin blanc fait avec un cépage ordinairement réservé au rouge: le cabernet sauvignon.La texture est ferme, serrée,… Lire la suite »La Dernière Goutte, Blanc, Cabernet Sauvignon 2014
Un blanc de rouge. Un vin original. Un vin blanc fait avec un cépage ordinairement réservé au rouge: le cabernet sauvignon.La texture est ferme, serrée,… Lire la suite »La Dernière Goutte, Blanc, Cabernet Sauvignon 2014
Un Minervois au fruité ample, pâteux et gras.Un peu jeune et encore bourru, à revoir l’an prochain.Syrah, carignan, grenache et mourvèdre.Alc. 13,5 %. Sucre 2,5… Lire la suite »Chemin de Roubia 2013
Un Minervois au fruité ample, pâteux et gras.Un peu jeune et encore bourru, à revoir l’an prochain.Syrah, carignan, grenache et mourvèdre.Alc. 13,5 %. Sucre 2,5… Lire la suite »Chemin de Roubia 2013
Un très beau vin de couleur presque dorée. Il a de belles saveurs de fruits-blancs, de miel et de noix avec une petite touche d’oxydation.… Lire la suite »Château d’Anglès, Grand Vin, La Clape 2012
Un très beau vin de couleur presque dorée. Il a de belles saveurs de fruits-blancs, de miel et de noix avec une petite touche d’oxydation.… Lire la suite »Château d’Anglès, Grand Vin, La Clape 2012
Épicé, fruité, corsé, ample, avec de beaux tanins, expressif et long sur de belles saveurs de pruneaux.Ce vin fait partie de la sélection mise de… Lire la suite »Gérard Bertrand, Languedoc, Syrah Grenache 2011
Épicé, fruité, corsé, ample, avec de beaux tanins, expressif et long sur de belles saveurs de pruneaux.Ce vin fait partie de la sélection mise de… Lire la suite »Gérard Bertrand, Languedoc, Syrah Grenache 2011
Des flaveurs de fruits chauffés sur une note oxydée. Peu tannique, peu acide avec une sensation de légère sucrosité, le vin n’est pas tout à… Lire la suite »Pinot noir Les Jamelles, Pays d’Oc 2013
Des flaveurs de fruits chauffés sur une note oxydée. Peu tannique, peu acide avec une sensation de légère sucrosité, le vin n’est pas tout à… Lire la suite »Pinot noir Les Jamelles, Pays d’Oc 2013
Un sauvignon typique, bien vif et rafraîchissant avec ses belles saveurs de pamplemousse, d’asperges et de lime.Des saveurs bien persistantes.Il a été délicieux avec le… Lire la suite »Domaine de la Baume Les Mariés Sauvignon Blanc 2014
Un sauvignon typique, bien vif et rafraîchissant avec ses belles saveurs de pamplemousse, d’asperges et de lime.Des saveurs bien persistantes.Il a été délicieux avec le… Lire la suite »Domaine de la Baume Les Mariés Sauvignon Blanc 2014
Floral, légèrement muscaté, fruits tropicaux, vif, sec, très long.Un vin de soleil! Bien agréable avec les moules, les crevettes, les salades, les rix, les desserts…… Lire la suite »Domaine Paul Mas, Vignes de Nicole blanc 2014
Floral, légèrement muscaté, fruits tropicaux, vif, sec, très long.Un vin de soleil! Bien agréable avec les moules, les crevettes, les salades, les rix, les desserts…… Lire la suite »Domaine Paul Mas, Vignes de Nicole blanc 2014
D’une qualité étonnante pour le prix! 11,25 $.Un vin importé en vrac, embouteillé au Québec, disponible en ligne et dans 262 magasins de la SAQ,… Lire la suite »Boussac, Languedoc 2013
D’une qualité étonnante pour le prix! 11,25 $.Un vin importé en vrac, embouteillé au Québec, disponible en ligne et dans 262 magasins de la SAQ,… Lire la suite »Boussac, Languedoc 2013
Troisième arrivage, mai 2015.Des arômes de cuir et de ferme. Une forte amertume bien persistante en bouche rend le vin presque imbuvable. Pas représentatif de… Lire la suite »Pech Redon, l’Épervier 2011
Troisième arrivage, mai 2015.Des arômes de cuir et de ferme. Une forte amertume bien persistante en bouche rend le vin presque imbuvable. Pas représentatif de… Lire la suite »Pech Redon, l’Épervier 2011
Le vin de la semaine ! Ample, riche, bien texturé et assez puissant.Très beaux tanins bien présents sur un fruité abondant.Étonnant! Beaucoup de plaisir à… Lire la suite »Transhumance, Pierre Gaillard 2011
Le vin de la semaine ! Ample, riche, bien texturé et assez puissant.Très beaux tanins bien présents sur un fruité abondant.Étonnant! Beaucoup de plaisir à… Lire la suite »Transhumance, Pierre Gaillard 2011
Un vin de Saint-Chinian épicé, aux jolies saveurs de fraises et de cerise, avec une note de ferme (brett?), sur une belle structure. Cinsault et… Lire la suite »Canet Valette, Antonyme 2013
Un vin de Saint-Chinian épicé, aux jolies saveurs de fraises et de cerise, avec une note de ferme (brett?), sur une belle structure. Cinsault et… Lire la suite »Canet Valette, Antonyme 2013