Pour la Fête des mères: les meilleurs vins
Pour la Fête de nos mères, puisons dans les meilleurs vins. En rouge Clos Saint Michel, Grand Vin, cuvée spéciale 2009 Rhône 11969562 4,5 78,00… Lire la suite »Pour la Fête des mères: les meilleurs vins
Languedoc
Steak et crevettes
Une lectrice me demande cette semaine de lui suggérer un vin pour accompagner des steaks et crevettes grillées au BBQ. Steak et crevettes!Deux mets qui… Lire la suite »Steak et crevettes
Les textures du vin
Comment décrire la texture du vin? Il y a peu de mots vraiment dédiés au vin. On utilise des métaphores et on emprunte des mots… Lire la suite »Les textures du vin
La SAQ: encore moins transparente
C’est la Journée mondiale de la liberté de la presse!La SAQ refuse de fournir la liste des produits ajoutés et enlevés de son répertoire des… Lire la suite »La SAQ: encore moins transparente
Listel 2012
IGP Sable de Camargue, grain de gris, tête de cuvéeIl recommence à faire beau! C’est le temps de sortir le rosé!Essayez celui-ci, c’est un beau… Lire la suite »Listel 2012
IGP Sable de Camargue, grain de gris, tête de cuvéeIl recommence à faire beau! C’est le temps de sortir le rosé!Essayez celui-ci, c’est un beau… Lire la suite »Listel 2012
Prix SAQ: 11,45$
Prix autres: Réduit de 1,20 $ à 10,25 $ jusqu'au 28 juillet$
Les Ailes, Château Vieux Moulin, Corbières 2009
J‘ai découvert ces deux très beaux vins de ce domaine le Château Vieux Moulin lors d’une mégadégustation d’une semaine à Millésimes Languedoc. Ils sont ressortis… Lire la suite »Les Ailes, Château Vieux Moulin, Corbières 2009
J‘ai découvert ces deux très beaux vins de ce domaine le Château Vieux Moulin lors d’une mégadégustation d’une semaine à Millésimes Languedoc. Ils sont ressortis… Lire la suite »Les Ailes, Château Vieux Moulin, Corbières 2009
Prix SAQ: 21,40$
Faugères et ses schistes
Les vins de Faugères, vous connaissez? De nom, de réputation? C’est une région du Languedoc qui produit des vins de belle qualité. Lors d’une semaine… Lire la suite »Faugères et ses schistes
Millésimes en Languedoc-Roussillon
L’opération Millésimes en Languedoc-Roussillon, c’est cinq jours auxquels une cinquantaine de journalistes peuvent déguster 1200 vins de près de 1000 producteurs des différentes AOC du… Lire la suite »Millésimes en Languedoc-Roussillon
Plus des trois quarts des bouteilles de vin vides iront au dépotoir
La plus importante usine de transformation du verre au Québec, Klareco ferme ces portes. Klareco, anciennement Unical recevait 70 % du verre collecté par les… Lire la suite »Plus des trois quarts des bouteilles de vin vides iront au dépotoir
Émile Peynaud chez Bernard Pivot (1980)
Le père de l’oenologie, Émile Peynaud, à l’émission de Bernard Pivot en 1980.M. Peynaud (1912-2004) est l’auteur du fameux livre Le Goût du vin, le… Lire la suite »Émile Peynaud chez Bernard Pivot (1980)
Une belle sélection de vins blancs
Aveleda 2011 Portugal 5322 2,0 11,50 $ Picpoul de Pinet 2011, Beaurivage Languedoc 632315 2,5 12,10 $ Entrecoeur, Sauvignon, Bouey 2011 Bordeaux 11768541 2,5 12,95… Lire la suite »Une belle sélection de vins blancs
Arrivages — Mai 2013
Polena Donnafugata Sicilia i.g.t. 2011 sec 11355704 18,60 $Aspres Les Villages de Terroir Catalan Côtes du Roussillon 2008 11975946 19,50 $ Vin de Lune Le… Lire la suite »Arrivages — Mai 2013
Des Estanilles 2010
Très épicés, poivré, syrah, très aromatique.Original et un peu déroutant tellement il est épicé.Un fruité d’une belle fraîcheur.C’est bien bon.Servir frais à 14 degrés avec… Lire la suite »Des Estanilles 2010
Très épicés, poivré, syrah, très aromatique.Original et un peu déroutant tellement il est épicé.Un fruité d’une belle fraîcheur.C’est bien bon.Servir frais à 14 degrés avec… Lire la suite »Des Estanilles 2010
Prix SAQ: 16,45$
Ormarine, Picpoul de Pinet 2011
En vente chez Vintages, Lcbo, 30 mars Voici le commentaire de dégustation du 29 août, repris dans le catalogue Vintages du 30 mars.Dégusté à deux… Lire la suite »Ormarine, Picpoul de Pinet 2011
En vente chez Vintages, Lcbo, 30 mars Voici le commentaire de dégustation du 29 août, repris dans le catalogue Vintages du 30 mars.Dégusté à deux… Lire la suite »Ormarine, Picpoul de Pinet 2011
Prix SAQ: 13,30$
Prix LCBO: 12,95$
Hector et Juliette, Corbières 2009
Opaque, très beau vin aux belles saveurs de fruits noirs.Corsé, du corps, costaud.Ni boisé, ni confituré. Une belle texture d’un fruité lisse sur des tanins… Lire la suite »Hector et Juliette, Corbières 2009
Opaque, très beau vin aux belles saveurs de fruits noirs.Corsé, du corps, costaud.Ni boisé, ni confituré. Une belle texture d’un fruité lisse sur des tanins… Lire la suite »Hector et Juliette, Corbières 2009
Prix SAQ: 19,30$