Arrivages — Mai 2012
Asprolithi Poybaahe Rouvalis Patras 2011 Blanc 978197 16 $ Pinot gris Nyakas Budajenoi 2011 10800933 17,05 Picpoul de Pinet St-Martin la Garrigue Coteaux du Languedoc… Lire la suite »Arrivages — Mai 2012
Asprolithi Poybaahe Rouvalis Patras 2011 Blanc 978197 16 $ Pinot gris Nyakas Budajenoi 2011 10800933 17,05 Picpoul de Pinet St-Martin la Garrigue Coteaux du Languedoc… Lire la suite »Arrivages — Mai 2012
Un très beau vin blanc aromatique et léger. D’une grande finesse en bouche. On une impression de fines bulles sur la langue. Vin, léger et… Lire la suite »Plume Chardonnay 2011
Un très beau vin blanc aromatique et léger. D’une grande finesse en bouche. On une impression de fines bulles sur la langue. Vin, léger et… Lire la suite »Plume Chardonnay 2011
Réduit à 9,95 $ jusqu’au 29 juillet! Un beau rosé, gras, aromatique au fruité finement sucré et aux saveurs bien persistantes.Un régal à très bon… Lire la suite »Listel Gris
Réduit à 9,95 $ jusqu’au 29 juillet! Un beau rosé, gras, aromatique au fruité finement sucré et aux saveurs bien persistantes.Un régal à très bon… Lire la suite »Listel Gris
Pic St-Loup, Coteaux du Languedoc Il y a 105 rosés actuellement sur les rayons de la SAQ, donc 46 de France. La qualité des rosés… Lire la suite »Château de Lancyre rosé 2011
Pic St-Loup, Coteaux du Languedoc Il y a 105 rosés actuellement sur les rayons de la SAQ, donc 46 de France. La qualité des rosés… Lire la suite »Château de Lancyre rosé 2011
Terrasses du Larzac, Coteaux du Languedoc Fruits noirs sur une belle texture serrée. De beaux tanins, un vin juteux, une pointe minérale. Assez long. Petit… Lire la suite »Les Vignes Oubliées 2010
Terrasses du Larzac, Coteaux du Languedoc Fruits noirs sur une belle texture serrée. De beaux tanins, un vin juteux, une pointe minérale. Assez long. Petit… Lire la suite »Les Vignes Oubliées 2010
Tu seras mon fils, un film sur la relation d’un père vigneron intransigeant avec son fils mal aimé. Film vu dans l’avion qui nous ramenait… Lire la suite »Tu seras mon fils
Vieilles vignes de carignan. Vin de pays de Gard. De très beaux tanins ronds sur un fruité assez généreux. Assez riche. Une belle finale sur… Lire la suite »L’Argentier 2009
Vieilles vignes de carignan. Vin de pays de Gard. De très beaux tanins ronds sur un fruité assez généreux. Assez riche. Une belle finale sur… Lire la suite »L’Argentier 2009
La Société des Alcools du Québec réagit finalement à la controverse concernant le financement des activités du critique de vin James Suckling au Québec. Le… Lire la suite »La SAQ dit avoir payé Suckling pour des vidéos pas pour des notations
D’après ce que nous lisons dans le site Internet du quotidien La Presse, la SAQ, a menti à ses clients en prétendant que le critique… Lire la suite »La SAQ nous aurait menti, nous attendons les explications de ses dirigeants
Le monde du journalisme vin était assoupi au rythme du petit ronron habituel ponctué seulement de chroniques vins hebdomadaires louangeuses. Tout d’un coup: le tonnerre.… Lire la suite »Bravo Karyne Duplessis Piché
Peut-on à la fois vendre du vin et être critique de vin?Peut-on être payé par un vendeur de vin pour critiquer les vins qu’il vend?… Lire la suite »Confusion dans le monde du vin au Québec
La France est le plus gros producteur, le plus gros consommateur et le premier importateur de vin rosé. Même si la France est le principal… Lire la suite »Le rosé à la mode
Si nous dégustions autrement? Le protocole actuellement utilisé pour déguster les vins est-il le meilleur? Est-ce qu’on a la bonne technique? Est-ce qu’on utilise nos… Lire la suite »Ne sentez pas le vin avant de le déguster
Neurogastronomy, How the Brain Creates Flavor and Why It Matters(Neurogastronomie, comment le cerveau crée les saveurs et pourquoi c’est important) C’est le titre de ce… Lire la suite »Neurogastronomie, comment le cerveau crée les saveurs et pourquoi c’est important
Moschofilero/Roditis Cuvée Prestige Skouras 2011 11097469 13,75 $ Xarel-lo Calcari Parès Baltà Penedès 2010 11377225 17,95 Centine Banfi Toscana i.g.t. 2009 908285 18,20 Pecorino Unico… Lire la suite »Arrivages — Avril 2012