De très beaux arômes de fruits jaunes et de noix. Original. Une belle texture. Agréable. Bien fait et saveurs très persistantes. Prix élevé. Côtes du… Lire la suite »Domaine Gauby, Vieilles Vignes blanc 2008
De très beaux arômes de fruits jaunes et de noix. Original. Une belle texture. Agréable. Bien fait et saveurs très persistantes. Prix élevé. Côtes du… Lire la suite »Domaine Gauby, Vieilles Vignes blanc 2008
L’Union européenne limite les droits de plantation de nouvelles vignes. Depuis quelques années, le droit de planter est accordé au compte-goutte dans chacun des 27… Lire la suite »Limiter les droits de plantation: est-ce bien?
J’ai gouté de nouveau dernièrement un très bon vin que je qualifierai de meilleur vin de Bougueil que j’ai bu: le Mi-Pente Bourgueil 2005 du… Lire la suite »Très bon vin, peu de sulfites, mais pas bon pour la SAQ!
On croyait généralement que le goût sucré des vins secs était communiqué par l’alcool. L’équilibre gustatif des vins repose sur sa structure tannique, son acidité… Lire la suite »Le goût sucré des vins secs
Les chiffres de rendement par hectares sont souvent donnés comme étant un indice de qualité des raisins. Plus le rendement est élevé, plus de raisin… Lire la suite »Les rendements de la vigne dans le monde
Voici une sélection de dix vins bio de bon rapport qualité-prix dégustés dernièrement et qui sont disponibles dans plusieurs succursales de la Société des Alcools… Lire la suite »DIX VINS BIO
Le numéro un dans le Top 10 des vins les plus vendus au Québec en 2010-2011 est le Merlot Grand Sud. Le Fuzion perd ainsi… Lire la suite »Le Top 10 des vins les plus vendus au Québec
La France est le cinquième plus gros importateur de vin au monde! Oui, je dis bien importateur! La France importe 24 % de sa consommation!… Lire la suite »La France est un grand importateur de vin
Il y a 142 vins dits «issus de culture agrobiologique» au répertoire de la Société des Alcools du Québec, selon le site internet consulté le… Lire la suite »La France championne des vins bio
Vin assez léger. Facile à boire. Peu tannique. Fruité frais. Simple. Pourquoi se compliquer la vie? C’est la vie! Un vin de Pays d’Oc, de… Lire la suite »C’est la vie, Pinot noir-syrah 2009
Vin assez léger. Facile à boire. Peu tannique. Fruité frais. Simple. Pourquoi se compliquer la vie? C’est la vie! Un vin de Pays d’Oc, de… Lire la suite »C’est la vie, Pinot noir-syrah 2009
On essaie de comprendre le pourquoi de la forte baisse de consommation de vin en France. Les hypothèses sont nombreuses et variées. Mais ce qui… Lire la suite »Le vin selon les générations en France
Le 14 juillet c’est la fête nationale de nos cousins de France. Alors fêtons avec eux en ouvrant une très bonne bouteille de vin de… Lire la suite »POUR LA FÊTE DES FRANÇAIS
Les médias canadiens ont fait grand état la semaine dernière de la baisse des parts de marché des vins canadiens. Dans une publication des plus… Lire la suite »Le vin du Canada est en train de perdre son marché
Voici une sélection de bons rosés actuellement disponibles sur les rayons de la SAQ. Pétale de Rose 2010 19,35 $ Il est un peu plus… Lire la suite »DE BONS ROSÉS
Le bouchon de liège colore le vin, lui donne un goût et serait responsable de sa phase sans saveurs. Le liège donne un goût particulièrement… Lire la suite »Le bouchon de liège colore le vin