Orange cuivrée. Des aromes de fumée sur une note de fromage. D’une belle texture légèrement tanique. Des saveurs rappelant un peu le fromage. Léger amer… Lire la suite »Pot de Vin orange, Château Guilhem
Orange cuivrée. Des aromes de fumée sur une note de fromage. D’une belle texture légèrement tanique. Des saveurs rappelant un peu le fromage. Léger amer… Lire la suite »Pot de Vin orange, Château Guilhem
Un vin aux belles saveurs de kirch, de cerise. C’est corsé, intense, vineux et costaud. Très longue finale chaleureuse. Syrah et grenache. Alc. 14,5 %.… Lire la suite »Maris, L’Autan, Minervois 2020
Un vin aux belles saveurs de kirch, de cerise. C’est corsé, intense, vineux et costaud. Très longue finale chaleureuse. Syrah et grenache. Alc. 14,5 %.… Lire la suite »Maris, L’Autan, Minervois 2020
Picpoul de Pinet est une très belle appellation de vin blanc du Languedoc. C’est 24 caves particulières et 4 coops sur 1500 hectares pour une… Lire la suite »Félines Jourdan, Picpoul de Pinet 2020
Picpoul de Pinet est une très belle appellation de vin blanc du Languedoc. C’est 24 caves particulières et 4 coops sur 1500 hectares pour une… Lire la suite »Félines Jourdan, Picpoul de Pinet 2020
Un vin rouge pâle très léger. Nez discret sur une bouche de fine gelée de fruits. C’est juteux, non tanique et fin. Du bon petit… Lire la suite »Apparente, Domaine de Puech Redon 2019
Un vin rouge pâle très léger. Nez discret sur une bouche de fine gelée de fruits. C’est juteux, non tanique et fin. Du bon petit… Lire la suite »Apparente, Domaine de Puech Redon 2019
Certains vins blancs sont meilleurs lorsque servis pas trop froids.C’est le cas de ce vin du Languedoc qui est bien meilleur en se réchauffant à… Lire la suite »Domaine de Mouscaillo 2018
Certains vins blancs sont meilleurs lorsque servis pas trop froids.C’est le cas de ce vin du Languedoc qui est bien meilleur en se réchauffant à… Lire la suite »Domaine de Mouscaillo 2018
Plus costaud que les millésimes précédents.De belles faveurs de fruits, de prune, de cerise, de chocolat et de tabac.Une texture dense, ferme et riche sur… Lire la suite »Pech Redon, l’Épervier, La Clape 2018
Plus costaud que les millésimes précédents.De belles faveurs de fruits, de prune, de cerise, de chocolat et de tabac.Une texture dense, ferme et riche sur… Lire la suite »Pech Redon, l’Épervier, La Clape 2018
Rouge opaque. Ferme, riche, vif, d’une texture bien serrée, corsée et un peu rustique. Épicé et un peu empyreumatique (charbon et fumé). Servir frais à… Lire la suite »Château des Estanilles, Faugères 2015
Rouge opaque. Ferme, riche, vif, d’une texture bien serrée, corsée et un peu rustique. Épicé et un peu empyreumatique (charbon et fumé). Servir frais à… Lire la suite »Château des Estanilles, Faugères 2015
Rouge pâle. Des saveurs de cerises, de canneberge sur une note métallique, ferrugineuse.C’est vivace et tonique. Petit amer en finale.Un vin original.Alc. 13 %. Sucre… Lire la suite »Domaine Coudoulet, Pinot Noir, Pays d’Oc 2020
Rouge pâle. Des saveurs de cerises, de canneberge sur une note métallique, ferrugineuse.C’est vivace et tonique. Petit amer en finale.Un vin original.Alc. 13 %. Sucre… Lire la suite »Domaine Coudoulet, Pinot Noir, Pays d’Oc 2020
Un bon vin rouge du Minervois. C’est franc, sèveux sur un beau fruité légèrement épicé. D’un bel équilibre. Syrah, mourvèdre et grenache. De la maison… Lire la suite »La Borie Blanche, Terroir d’altitude, Minervois La Livinière 2019
Un bon vin rouge du Minervois. C’est franc, sèveux sur un beau fruité légèrement épicé. D’un bel équilibre. Syrah, mourvèdre et grenache. De la maison… Lire la suite »La Borie Blanche, Terroir d’altitude, Minervois La Livinière 2019
Aromatique, fleur, violet, cerise et humus.Une belle bouche ample et généreuse.De la belle syrah.Texture ferme et granuleuse. Beaucoup de tanins.Robuste, intense et crayeux.Syrah à 70… Lire la suite »Ô du Novi 2018
Aromatique, fleur, violet, cerise et humus.Une belle bouche ample et généreuse.De la belle syrah.Texture ferme et granuleuse. Beaucoup de tanins.Robuste, intense et crayeux.Syrah à 70… Lire la suite »Ô du Novi 2018
Bien fruité, framboises et notes végétales sur des tanins ronds. Aromatique et assez persistant. Pays d’Oc. Alc. 13 %. Sucre 1,6 g/l. Servir à 15… Lire la suite »L’Orangeraie, cabernet sauvignon 2020
Bien fruité, framboises et notes végétales sur des tanins ronds. Aromatique et assez persistant. Pays d’Oc. Alc. 13 %. Sucre 1,6 g/l. Servir à 15… Lire la suite »L’Orangeraie, cabernet sauvignon 2020
Un très beau vin blanc du Languedoc, floral, sec, minéral, à l’acidité équilibrée. Une finale sur les fruits blancs et les herbes sèches. Cépages: roussanne,… Lire la suite »Château de Cazeneuve, Languedoc blanc 2018
Un très beau vin blanc du Languedoc, floral, sec, minéral, à l’acidité équilibrée. Une finale sur les fruits blancs et les herbes sèches. Cépages: roussanne,… Lire la suite »Château de Cazeneuve, Languedoc blanc 2018
Un vin rouge bio du Languedoc très aromatique, invitant, profond et puissant.Une belle bouche au fruité ample sur de beaux tanins bien présents.C’est ferme, riche… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Montpeyroux 2018
Un vin rouge bio du Languedoc très aromatique, invitant, profond et puissant.Une belle bouche au fruité ample sur de beaux tanins bien présents.C’est ferme, riche… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Montpeyroux 2018
Aromatique, très fruité, très agréable.Assez ample, d’une belle rondeur. Bien fait.Un bon rapport qualité-prix.Moins expressif que le 2018.Syrah et mourvèdre. IGP Pays d’Oc.Bouchon de plastique.Alc.… Lire la suite »Cap au Sud, Cazes 2020
Aromatique, très fruité, très agréable.Assez ample, d’une belle rondeur. Bien fait.Un bon rapport qualité-prix.Moins expressif que le 2018.Syrah et mourvèdre. IGP Pays d’Oc.Bouchon de plastique.Alc.… Lire la suite »Cap au Sud, Cazes 2020
Des saveurs d’épices et de cassis.Un vin corsé, à l’alcool bien marqué sur des tanins fins.Délicieux avec de l’agneau.Syrah, grenache, cinsault et carignan.Alc. 14,5 %.… Lire la suite »Château de Cazeneuve, Pic Saint Loup, Les Calcaires 2019
Des saveurs d’épices et de cassis.Un vin corsé, à l’alcool bien marqué sur des tanins fins.Délicieux avec de l’agneau.Syrah, grenache, cinsault et carignan.Alc. 14,5 %.… Lire la suite »Château de Cazeneuve, Pic Saint Loup, Les Calcaires 2019