DES SUGGESTIONS DE NOS BLOGUEURS
Les blogues du vin commencent à prendre de l’importance au Québec. Des amateurs de vin très doués partagent leur passion avec des lecteurs du web.… Lire la suite »DES SUGGESTIONS DE NOS BLOGUEURS
Languedoc
Fini le Salon des vins de Montréal?
Le grand Salon des vins et spiritueux de Montréal a vécu. En mars dernier avait lieu la neuvième et dernière édition du plus grand évènement… Lire la suite »Fini le Salon des vins de Montréal?
LES MEILLEURS RAPPORTS QUALITÉ-PRIX EN ROUGE
Voici une liste de vins rouges qui représentent les meilleurs rapports qualité-prix pour chaque tranche d’un dollar de 9 à 29 $. Des vins dégustés… Lire la suite »LES MEILLEURS RAPPORTS QUALITÉ-PRIX EN ROUGE
Les Québécois, de grands amateurs de vin
Les Québécois sont les plus grands consommateurs de vin en Amérique du Nord. Nous buvons 20 litres de vin par année; alors que c’est 12… Lire la suite »Les Québécois, de grands amateurs de vin
L’avenir du vin français
Le vin français, une émission de 54 minutes sur la chaîne parlementaire de France. Les sujets abordés : le vin art de vivre, la spéculation,… Lire la suite »L’avenir du vin français
DES VINS POUR LE CIPAILLE
J’ai publié il y a quelques jours une liste de vins pour le plat traditionnel qu’est la dinde. Plat traditionnel surtout dans la région de… Lire la suite »DES VINS POUR LE CIPAILLE
Hiérarchie des vins du Languedoc (partie 2)
On en sait un peu plus aujourd’hui sur le projet de hiérarchisation des vins du Languedoc. Les AOC du Languedoc seront divisées en trois catégories.… Lire la suite »Hiérarchie des vins du Languedoc (partie 2)
Hiérarchie en Languedoc
Les AOC ne veulent plus dire grand-chose pour plusieurs. C’est une indication de provenance et non de qualité. Un AOC minervois indique que le vin… Lire la suite »Hiérarchie en Languedoc
Château Paul Mas, « Clos des Mûres », Coteaux du Languedoc 2009
Des arômes invitants de petits fruits et d’épices dans ce beau vin du Languedoc. Il porte bien son nom. Il est bourré de petits fruits… Lire la suite »Château Paul Mas, « Clos des Mûres », Coteaux du Languedoc 2009
Des arômes invitants de petits fruits et d’épices dans ce beau vin du Languedoc. Il porte bien son nom. Il est bourré de petits fruits… Lire la suite »Château Paul Mas, « Clos des Mûres », Coteaux du Languedoc 2009
Prix SAQ: 19,60$
Domaine de Sérame Réserve 2008
Un bel assemblage de syrah (70 %) et de cabernet sauvignon en pays d’Oc. La syrah y donne les saveurs épicées suaves, tandis que le… Lire la suite »Domaine de Sérame Réserve 2008
Un bel assemblage de syrah (70 %) et de cabernet sauvignon en pays d’Oc. La syrah y donne les saveurs épicées suaves, tandis que le… Lire la suite »Domaine de Sérame Réserve 2008
Prix SAQ: 13,75$
Cuvée Fernand Cadène, Côtes du Roussillon 2007
Le vin est opaque. Il a de beaux arômes d’épices sur un boisé floral qui a laissé croire à plusieurs dégustateurs qu’il provenait d’Espagne. Il… Lire la suite »Cuvée Fernand Cadène, Côtes du Roussillon 2007
Le vin est opaque. Il a de beaux arômes d’épices sur un boisé floral qui a laissé croire à plusieurs dégustateurs qu’il provenait d’Espagne. Il… Lire la suite »Cuvée Fernand Cadène, Côtes du Roussillon 2007
Prix SAQ: 24,10$
Fitou, Réserve de la Condamine 2008
Un fruité fin et discret sur une note légèrement épicée et fumée. Ces arômes reviennent en bouche, mais de façon beaucoup plus expressive. Des saveurs… Lire la suite »Fitou, Réserve de la Condamine 2008
Un fruité fin et discret sur une note légèrement épicée et fumée. Ces arômes reviennent en bouche, mais de façon beaucoup plus expressive. Des saveurs… Lire la suite »Fitou, Réserve de la Condamine 2008
Prix SAQ: 16,60$
Cuvée Fernand Cadène, Côtes du Roussillon 2007
Le nez est discret, le vin est ferme, sévère. Il a été servi température pièce (21-22 °C) donc difficile à juger. L’alcool domine le fruit… Lire la suite »Cuvée Fernand Cadène, Côtes du Roussillon 2007
Le nez est discret, le vin est ferme, sévère. Il a été servi température pièce (21-22 °C) donc difficile à juger. L’alcool domine le fruit… Lire la suite »Cuvée Fernand Cadène, Côtes du Roussillon 2007
Prix SAQ: 24,10$
Blanquette de Limoux 2007, Domaine de Fourn
Un mousseux bien agréable, aux bulles fines et à l’acidité légère. C’est fruité, les bulles ne sont pas agressives et ne cachent pas les saveurs.… Lire la suite »Blanquette de Limoux 2007, Domaine de Fourn
Un mousseux bien agréable, aux bulles fines et à l’acidité légère. C’est fruité, les bulles ne sont pas agressives et ne cachent pas les saveurs.… Lire la suite »Blanquette de Limoux 2007, Domaine de Fourn
Prix SAQ: 18,75$
Domaine Paul Mas, Vignes de Nicole 2009
Rouge foncé, des arômes de fruits écrasés. Une assez belle bouche, du fruit en masse. De corps moyen. Une finale sur le fruit complétée d’une… Lire la suite »Domaine Paul Mas, Vignes de Nicole 2009
Rouge foncé, des arômes de fruits écrasés. Une assez belle bouche, du fruit en masse. De corps moyen. Une finale sur le fruit complétée d’une… Lire la suite »Domaine Paul Mas, Vignes de Nicole 2009
Prix SAQ: 16,65$