Coteaux du Languedoc Parfumé, garrigue, fines herbes. Du bonbon. Du fruit en masse. Ample. Tanins bien enrobés. Assez long. Un bel amer en finale. Original.… Lire la suite »Mas de la Barben, Les Sabines 2004
Coteaux du Languedoc Parfumé, garrigue, fines herbes. Du bonbon. Du fruit en masse. Ample. Tanins bien enrobés. Assez long. Un bel amer en finale. Original.… Lire la suite »Mas de la Barben, Les Sabines 2004
Nous étions sur une terrasse au Piazzetta à Rimouski. Quatre personnes commandant des plats différents. Deux proposant un vin rouge, les autres un vin blanc.… Lire la suite »Pinot noir De la Chevalière, Laroche 2008
Nous étions sur une terrasse au Piazzetta à Rimouski. Quatre personnes commandant des plats différents. Deux proposant un vin rouge, les autres un vin blanc.… Lire la suite »Pinot noir De la Chevalière, Laroche 2008
Un vin rouge du Roussillon bien fruité. C’est assez léger. La première gorgée nous laisse voir un vin un peu bonbon sur des saveurs de… Lire la suite »Saveurs Oubliées Roussillon 2007
Un vin rouge du Roussillon bien fruité. C’est assez léger. La première gorgée nous laisse voir un vin un peu bonbon sur des saveurs de… Lire la suite »Saveurs Oubliées Roussillon 2007
Un vin blanc du Minervois très aromatique aux flaveurs de fruits tropicaux, d’ananas et de miel. C’est assez gras et vif. La finale est sur… Lire la suite »Château Villerambert Julien 2008
Un vin blanc du Minervois très aromatique aux flaveurs de fruits tropicaux, d’ananas et de miel. C’est assez gras et vif. La finale est sur… Lire la suite »Château Villerambert Julien 2008
Encore une fois cette année une belle réussite. Un vin du Languedoc assez costaud. Les tanins sont fermes, non rugueux. Il y a beaucoup de… Lire la suite »La Cuvée Mythique 2006
Encore une fois cette année une belle réussite. Un vin du Languedoc assez costaud. Les tanins sont fermes, non rugueux. Il y a beaucoup de… Lire la suite »La Cuvée Mythique 2006
Un vin du Minervois opaque aux saveurs de fruits chauds et d’épices. En fait, c’est très épicé, très syrah. Juteux et succulent. Toutefois, le nez… Lire la suite »Aragonite 2006
Un vin du Minervois opaque aux saveurs de fruits chauds et d’épices. En fait, c’est très épicé, très syrah. Juteux et succulent. Toutefois, le nez… Lire la suite »Aragonite 2006
Un vin du Roussillon rouge opaque avec de jolies saveurs de fruits chauds. Un vin simple, facile, d’un beau fruité. Il a une petite note… Lire la suite »Château du Parc 2006
Un vin du Roussillon rouge opaque avec de jolies saveurs de fruits chauds. Un vin simple, facile, d’un beau fruité. Il a une petite note… Lire la suite »Château du Parc 2006
Coteaux du Languedoc très floral, original avec ses arômes rappelant la violette. De très belles saveurs en bouche. Juteux. Chaleureux (alc 14,5 %). Serré. Une… Lire la suite »Château Puech-Haut, Tête de Bélier 2005
Coteaux du Languedoc très floral, original avec ses arômes rappelant la violette. De très belles saveurs en bouche. Juteux. Chaleureux (alc 14,5 %). Serré. Une… Lire la suite »Château Puech-Haut, Tête de Bélier 2005
Nez frais de jeune vin. Un fruité acidulé. Chocolaté. Se tient bien en bouche. Pas complexe, mais bien fait. Un bel équilibre entre le fruit,… Lire la suite »Château de Gourgazaud 2007
Nez frais de jeune vin. Un fruité acidulé. Chocolaté. Se tient bien en bouche. Pas complexe, mais bien fait. Un bel équilibre entre le fruit,… Lire la suite »Château de Gourgazaud 2007
Un vin rouge très odorant aux notes de fruits chauds. De très beaux tanins, riches et bien enveloppés. Du beau jus. Une belle extraction de… Lire la suite »Cazes, Marie-Gabrielle 2006
Un vin rouge très odorant aux notes de fruits chauds. De très beaux tanins, riches et bien enveloppés. Du beau jus. Une belle extraction de… Lire la suite »Cazes, Marie-Gabrielle 2006
On connaît bien Gourgazaud au Québec, surtout le rouge. Le blanc, peut-être moins! Pourtant, année après année, ce vin nous séduit. Il est très aromatique.… Lire la suite »Viognier Gourgazaud 2008
On connaît bien Gourgazaud au Québec, surtout le rouge. Le blanc, peut-être moins! Pourtant, année après année, ce vin nous séduit. Il est très aromatique.… Lire la suite »Viognier Gourgazaud 2008
Un vin blanc du Minervois au nez floral. Riche, gras, d’une belle minéralité. Assez long. Des saveurs de miel. Très bon. Tout aussi bon que… Lire la suite »Château Coupe Roses 2007
Un vin blanc du Minervois au nez floral. Riche, gras, d’une belle minéralité. Assez long. Des saveurs de miel. Très bon. Tout aussi bon que… Lire la suite »Château Coupe Roses 2007
Vous connaissez la chanson «Je bois n’importe quel jaja pourvu qu’il fasse ses douze degrés cinque. Je bois la pire des vinasses. C’est dégueulasse, mais… Lire la suite »Le Jaja de Jau 2007
Vous connaissez la chanson «Je bois n’importe quel jaja pourvu qu’il fasse ses douze degrés cinque. Je bois la pire des vinasses. C’est dégueulasse, mais… Lire la suite »Le Jaja de Jau 2007
Un joli rosé fruité à souhait, pas compliqué, frais, vivace et bien épicé (syrah). Il m’a semblé avoir une légère touche sucrée en finale. Bien… Lire la suite »C’est la vie, Syrah Rosé 2008
Un joli rosé fruité à souhait, pas compliqué, frais, vivace et bien épicé (syrah). Il m’a semblé avoir une légère touche sucrée en finale. Bien… Lire la suite »C’est la vie, Syrah Rosé 2008
Dans sa chronique de ce matin dans le quotidien LeDroit d’Ottawa, la meilleure sommelière du Canada et du Québec Véronique Rivest nous parle des vins… Lire la suite »L’Opéra de Villerambert-Julien 2006
Dans sa chronique de ce matin dans le quotidien LeDroit d’Ottawa, la meilleure sommelière du Canada et du Québec Véronique Rivest nous parle des vins… Lire la suite »L’Opéra de Villerambert-Julien 2006