Un beau vin rouge de Corbières, fruité, chaleureux, minéral avec des notes poivrées. Le vin se prend très bien, les tanins sont bien enrobés. Il a une… Lire la suite »Château Hélène Cuvée Ulysse 2003
Un beau vin rouge de Corbières, fruité, chaleureux, minéral avec des notes poivrées. Le vin se prend très bien, les tanins sont bien enrobés. Il a une… Lire la suite »Château Hélène Cuvée Ulysse 2003
Voici un rosé du Minervois absolument savoureux. D’une belle couleur saumonée, il est frais, au fruité juteux. Un rosé intense, plein de saveurs. On a… Lire la suite »Villerambert Julien rosé 2006
Voici un rosé du Minervois absolument savoureux. D’une belle couleur saumonée, il est frais, au fruité juteux. Un rosé intense, plein de saveurs. On a… Lire la suite »Villerambert Julien rosé 2006
Un minervois rouge foncé aux arômes de fruits et d’olives noires. Le vin est assez ample avec ses beaux tanins tendres. Il a du corps.… Lire la suite »L’Opéra de Villerambert Julien 2004
Un minervois rouge foncé aux arômes de fruits et d’olives noires. Le vin est assez ample avec ses beaux tanins tendres. Il a du corps.… Lire la suite »L’Opéra de Villerambert Julien 2004
Un très beau bouquet de cuir et d’écurie. Toutefois, le vin est asséchant en bouche sur une finale amère. On aurait dû le boire plus… Lire la suite »Mas de Daumas Gassac 1995
Un très beau bouquet de cuir et d’écurie. Toutefois, le vin est asséchant en bouche sur une finale amère. On aurait dû le boire plus… Lire la suite »Mas de Daumas Gassac 1995
Un très beau bouquet de cuir et d’écurie. Toutefois, le vin est asséchant en bouche sur une finale amère. On aurait dû le boire plus… Lire la suite »Mas de Daumas Gassac 1995
Un très beau bouquet de cuir et d’écurie. Toutefois, le vin est asséchant en bouche sur une finale amère. On aurait dû le boire plus… Lire la suite »Mas de Daumas Gassac 1995
Un coteaux du languedoc au nez exubérant de crème et de fumée. Il est rond en bouche. Il a beaucoup de matière et un fruité… Lire la suite »Devois des Agneaux d’Aumelas 2004
Un coteaux du languedoc au nez exubérant de crème et de fumée. Il est rond en bouche. Il a beaucoup de matière et un fruité… Lire la suite »Devois des Agneaux d’Aumelas 2004
Oui bien sûr vous allez faire la remarque: un fitou à 60 $! En effet, mais c’est bon, excellent même. Il est rouge foncé au… Lire la suite »Château des Erles 2003
Oui bien sûr vous allez faire la remarque: un fitou à 60 $! En effet, mais c’est bon, excellent même. Il est rouge foncé au… Lire la suite »Château des Erles 2003
Des arômes de crème. Une bouche dominée par le bois. La fiche technique du produit indique: «Élevage en barriques bordelaises neuves pendant 14 mois. La… Lire la suite »Syrah Cuvée Pénélope 2005 Domaine du Lys
Des arômes de crème. Une bouche dominée par le bois. La fiche technique du produit indique: «Élevage en barriques bordelaises neuves pendant 14 mois. La… Lire la suite »Syrah Cuvée Pénélope 2005 Domaine du Lys
Quel beau vin! Exubérant, épicé. Il a un bouquet démonstratif et opulent de syrah. Il goûte aussi la syrah très poivrée, épicée. Un vin original… Lire la suite »Marquise des Mûres Saint-Chinian 2004
Quel beau vin! Exubérant, épicé. Il a un bouquet démonstratif et opulent de syrah. Il goûte aussi la syrah très poivrée, épicée. Un vin original… Lire la suite »Marquise des Mûres Saint-Chinian 2004
Vous connaissez l’Opéra de Villerambert, et bien celui-ci est son grand frère. C’est un Minervois mauve et opaque aux arômes de crème. À l’aération, on… Lire la suite »Château Villerambert-Julien 2003
Vous connaissez l’Opéra de Villerambert, et bien celui-ci est son grand frère. C’est un Minervois mauve et opaque aux arômes de crème. À l’aération, on… Lire la suite »Château Villerambert-Julien 2003
Goûté de nouveau le lendemain, ce vin est apparu meilleur que lors du jour de l’achat. Je l’ai présenté à l’aveugle à une quinzaine de… Lire la suite »Terres de Méditerranée Dupéré Barrera vin de pays d’Oc 2004
Goûté de nouveau le lendemain, ce vin est apparu meilleur que lors du jour de l’achat. Je l’ai présenté à l’aveugle à une quinzaine de… Lire la suite »Terres de Méditerranée Dupéré Barrera vin de pays d’Oc 2004
Un minervois en assemblage de roussanne et de viognier. Floral et pêches en boîte. Une belle bouche assez grasse, minérale, acidité vive et bien équilibrée.… Lire la suite »Ch.Villerambert Julien 2006
Un minervois en assemblage de roussanne et de viognier. Floral et pêches en boîte. Une belle bouche assez grasse, minérale, acidité vive et bien équilibrée.… Lire la suite »Ch.Villerambert Julien 2006
Un classique qui arrive dans un nouveau millésime. Toujours aussi bon avec ses arômes intenses de sauvignon et ses belles saveurs herbacées. L’acidité est vivre,… Lire la suite »Les Fumées blanches 2006
Un classique qui arrive dans un nouveau millésime. Toujours aussi bon avec ses arômes intenses de sauvignon et ses belles saveurs herbacées. L’acidité est vivre,… Lire la suite »Les Fumées blanches 2006
Une note fine de fumée et de fruits frais. Assez subtil en bouche, une belle acidité, épicé. Se laisse prendre agréablement. Une longue finale sur… Lire la suite »Domaine du Ministre St-Chinian 2004
Une note fine de fumée et de fruits frais. Assez subtil en bouche, une belle acidité, épicé. Se laisse prendre agréablement. Une longue finale sur… Lire la suite »Domaine du Ministre St-Chinian 2004
Les Québécois aiment beaucoup ce vin, puisque plus de la moitié de la production est exportée au Québec. Le nez est typique de la syrah… Lire la suite »Les Salices, syrah 2004, JF Lurton
Les Québécois aiment beaucoup ce vin, puisque plus de la moitié de la production est exportée au Québec. Le nez est typique de la syrah… Lire la suite »Les Salices, syrah 2004, JF Lurton