Un vin blanc très aromatique, difficile à décrire, minéral, schisteux, salé.Belle texture vive et serrée. Très gouteux, sec, un vin de caractère.Fait de sauvignon et… Lire la suite »Domaine des Huards, Pure Cheverny 2013
Un vin blanc très aromatique, difficile à décrire, minéral, schisteux, salé.Belle texture vive et serrée. Très gouteux, sec, un vin de caractère.Fait de sauvignon et… Lire la suite »Domaine des Huards, Pure Cheverny 2013
Producteur: Jean-Maurice RaffaultNez de fruits noirs, d’humus et de terre noire typique du cabernet franc de la Loire.Une bouche bien fruitée sur des tanins gras… Lire la suite »Chinon, Clos d’Isoré 2011
Producteur: Jean-Maurice RaffaultNez de fruits noirs, d’humus et de terre noire typique du cabernet franc de la Loire.Une bouche bien fruitée sur des tanins gras… Lire la suite »Chinon, Clos d’Isoré 2011
Un classique de l’été!Encore une fois une belle réussite dans ce millésime.C’est vif, vivace, citronné et bien sec.On a une belle sensation d’agrumes en bouche… Lire la suite »La Sablette Muscadet 2014
Un classique de l’été!Encore une fois une belle réussite dans ce millésime.C’est vif, vivace, citronné et bien sec.On a une belle sensation d’agrumes en bouche… Lire la suite »La Sablette Muscadet 2014
Citron et poivron vert dans ce vin très vivace. Bouche vive, assez végétale.C’est très sec, presque mordant.Longue finale.Pour accompagner les poissons grillés, les entrées.Sauvignon blanc.… Lire la suite »Château de Pocé, Touraine, Sauvignon Blanc 2014
Citron et poivron vert dans ce vin très vivace. Bouche vive, assez végétale.C’est très sec, presque mordant.Longue finale.Pour accompagner les poissons grillés, les entrées.Sauvignon blanc.… Lire la suite »Château de Pocé, Touraine, Sauvignon Blanc 2014
Des arômes et des saveurs de pêche dans ce mousseux demi-sec.C’est gras et un peu sucré. Il y a peu de bulles. C’est bon, mais… Lire la suite »Épaulé Jeté Mousseux
Des arômes et des saveurs de pêche dans ce mousseux demi-sec.C’est gras et un peu sucré. Il y a peu de bulles. C’est bon, mais… Lire la suite »Épaulé Jeté Mousseux
Finesse et élégance dans ce beau cabernet franc de la Loire. Facile et agréable à boire.Cabernet franc à 70 % et cabernet sauvignon. Dans 28… Lire la suite »Domaine aux Moines Ajou-Villages 2011
Finesse et élégance dans ce beau cabernet franc de la Loire. Facile et agréable à boire.Cabernet franc à 70 % et cabernet sauvignon. Dans 28… Lire la suite »Domaine aux Moines Ajou-Villages 2011
Un sauvignon blanc superbe!Gras, savoureux, assez riche, expressif, d’un très beau fruité, très bon et persistant. Enveloppant.Cette sensation de gras en bouche est très agréable.Il… Lire la suite »Chavet Menetou Salon 2014
Un sauvignon blanc superbe!Gras, savoureux, assez riche, expressif, d’un très beau fruité, très bon et persistant. Enveloppant.Cette sensation de gras en bouche est très agréable.Il… Lire la suite »Chavet Menetou Salon 2014
Droit, vif, frais, doté d’une bonne acidité. Poivron, et lime. me semble un peu moins herbacé que la dernière fois. Rafraichissant.Sucre: 2,7 g/. Alc. 13… Lire la suite »La Moussière 2014
Droit, vif, frais, doté d’une bonne acidité. Poivron, et lime. me semble un peu moins herbacé que la dernière fois. Rafraichissant.Sucre: 2,7 g/. Alc. 13… Lire la suite »La Moussière 2014
Une nouveauté! Doré foncé, surprenant pour un muscadet. Nez très agréable de pêche et de laine. En bouche d’une belle vivacité, tout en étant gras,… Lire la suite »Le Master Muscadet, Donatien Bahaud, 2010
Une nouveauté! Doré foncé, surprenant pour un muscadet. Nez très agréable de pêche et de laine. En bouche d’une belle vivacité, tout en étant gras,… Lire la suite »Le Master Muscadet, Donatien Bahaud, 2010
Levures indigènes sauvignon blanc. Il a un collant sur la bouteille marquée «Levures indigènes». Le producteur veut ainsi préciser qu’il n’a pas utilisé de levures… Lire la suite »Attitude 2014
Levures indigènes sauvignon blanc. Il a un collant sur la bouteille marquée «Levures indigènes». Le producteur veut ainsi préciser qu’il n’a pas utilisé de levures… Lire la suite »Attitude 2014
Un nez typique de cabernet franc de la Loire. Framboise, humus et terre.D’un beau granulé tannique. Les tanins roulent en bouche.Juteux sur une belle acidité.… Lire la suite »Domaine Langlois-Château, St-Florent Saumur rouge 2013
Un nez typique de cabernet franc de la Loire. Framboise, humus et terre.D’un beau granulé tannique. Les tanins roulent en bouche.Juteux sur une belle acidité.… Lire la suite »Domaine Langlois-Château, St-Florent Saumur rouge 2013
Beau nez frais de pêche et de fleurs.Un joli fruité sur une texture assez serrée, tendue. C’est bien sec, consistant et assez persistant.Meilleur le lendemain.Servir… Lire la suite »Domaine Langlois-Château Saumur blanc St-Florent 2014
Beau nez frais de pêche et de fleurs.Un joli fruité sur une texture assez serrée, tendue. C’est bien sec, consistant et assez persistant.Meilleur le lendemain.Servir… Lire la suite »Domaine Langlois-Château Saumur blanc St-Florent 2014
Pouilly-Fumé est une de mes appellations préférées en blanc.On y produit de magnifiques sauvignons non herbacés.Celui-ci est vif, vivace, droit et bien tendu. C’est net,… Lire la suite »Chatelain, Pouilly-Fumée 2013, Les Chailloux Silex
Pouilly-Fumé est une de mes appellations préférées en blanc.On y produit de magnifiques sauvignons non herbacés.Celui-ci est vif, vivace, droit et bien tendu. C’est net,… Lire la suite »Chatelain, Pouilly-Fumée 2013, Les Chailloux Silex
Il est bien herbacé cette année!Du sauvignon aux saveurs bien herbacées. Les saveurs de poivron vert sont très prégnantes. Il faut aimer le genre. C’est… Lire la suite »La Moussière, Alphonse Mellot 2014
Il est bien herbacé cette année!Du sauvignon aux saveurs bien herbacées. Les saveurs de poivron vert sont très prégnantes. Il faut aimer le genre. C’est… Lire la suite »La Moussière, Alphonse Mellot 2014
Le vin est étonnant. La première gorgée est surprenante. C’est vif et plutôt vert. Ça saisit. Puis à la deuxième gorgée, on est déjà habitué.… Lire la suite »Marquis de Goulaine, Réserve, Sauvignon blanc 2013
Le vin est étonnant. La première gorgée est surprenante. C’est vif et plutôt vert. Ça saisit. Puis à la deuxième gorgée, on est déjà habitué.… Lire la suite »Marquis de Goulaine, Réserve, Sauvignon blanc 2013