Je croyais servir un sauvignon en apéritif! C’est un vin blanc de Touraine, en Loire, du domaine de la Garrelière aux belles saveurs de miel,… Lire la suite »Cendrillon 2009
Je croyais servir un sauvignon en apéritif! C’est un vin blanc de Touraine, en Loire, du domaine de la Garrelière aux belles saveurs de miel,… Lire la suite »Cendrillon 2009
Ça faisait longtemps que j’avais goûté un si bon sauvignon. Cristallin et d’une grande fraîcheur. Les arômes sont légèrement herbacés mais dans la retenue. Surtout… Lire la suite »Attitude 2009, Pascal Jolivet
Ça faisait longtemps que j’avais goûté un si bon sauvignon. Cristallin et d’une grande fraîcheur. Les arômes sont légèrement herbacés mais dans la retenue. Surtout… Lire la suite »Attitude 2009, Pascal Jolivet
Un muscadet léger, frais, fin, souple et bien équilibré. De délicates saveurs de petits fruits blancs sur une acidité légère. Un soupçon de bulles qui… Lire la suite »Château de la Ragotière, Vieilles Vignes, Muscadet 2009
Un muscadet léger, frais, fin, souple et bien équilibré. De délicates saveurs de petits fruits blancs sur une acidité légère. Un soupçon de bulles qui… Lire la suite »Château de la Ragotière, Vieilles Vignes, Muscadet 2009
Après quelques années en cave le vin a conservé ses flaveurs terreuses typiques de cabernet franc de la Loire. Le fruité est fin, agréable accompagné… Lire la suite »Chinon, Les Grézeaux, Bernard Baudry, 2004
Après quelques années en cave le vin a conservé ses flaveurs terreuses typiques de cabernet franc de la Loire. Le fruité est fin, agréable accompagné… Lire la suite »Chinon, Les Grézeaux, Bernard Baudry, 2004
La faillite des normes de contrôle «Dans Notre poison quotidien, Marie-Monique Robin démontre le peu de valeur scientifique de la norme utilisée internationalement pour définir… Lire la suite »Le poison est dans l’assiette et dans le verre
Si l’on en croit le rédacteur en chef de la Revue du vin de France, les nombreuses campagnes contre le vin dans son pays sont… Lire la suite »Les pharmaciens contre le vin en France
Un pinot floral, bien tannique, doublé d’une acidité vive. Tout d’une pièce. Encore bien jeune. Acheté l’an dernier. À revoir dans deux ans. Code SAQ :… Lire la suite »Domaine Vacheron, Belle Dame, Sancerre 2006
Un pinot floral, bien tannique, doublé d’une acidité vive. Tout d’une pièce. Encore bien jeune. Acheté l’an dernier. À revoir dans deux ans. Code SAQ :… Lire la suite »Domaine Vacheron, Belle Dame, Sancerre 2006
L’habit fait le moine! La connaissance du produit en améliore le goût. C’est vrai surtout dans le monde du vin. C’est le phénomène du goût… Lire la suite »L’information sur l’étiquette et le prix modifient le goût du vin
La maison ligérienne Ackerman fête ses 200 ans! Ce rosé mousseux fait un bon vin d’apéritif. Il est plus mousseux que pétillant. C’est vrai que… Lire la suite »Ackerman X Noir, Brut mousseux rosé
La maison ligérienne Ackerman fête ses 200 ans! Ce rosé mousseux fait un bon vin d’apéritif. Il est plus mousseux que pétillant. C’est vrai que… Lire la suite »Ackerman X Noir, Brut mousseux rosé
Les vins de la Loire peinent à accroitre leur présence sur le marché canadien. Si on regarde les chiffres de l’an dernier, il y a… Lire la suite »Les ventes de vins de la Loire stagnent au Canada
Le sancerre gagne en popularité au Canada.Ses ventes ont augmenté ici de 25 % en valeur et de 16 % en volume l’an dernier. Ce… Lire la suite »La Moussière 2010
Le sancerre gagne en popularité au Canada.Ses ventes ont augmenté ici de 25 % en valeur et de 16 % en volume l’an dernier. Ce… Lire la suite »La Moussière 2010
Il y a sept millésimes du Moulin Touchais présentement sur les tablettes, de 1975 à 1999. Le 1996, est d’un sucré délectable. Arômes de laine… Lire la suite »Moulin Touchais, Coteaux du Layon 1996
Il y a sept millésimes du Moulin Touchais présentement sur les tablettes, de 1975 à 1999. Le 1996, est d’un sucré délectable. Arômes de laine… Lire la suite »Moulin Touchais, Coteaux du Layon 1996
Un beau fruité profond, de la crème, un beau boisé. Consistant et même bien tannique sur un fruité bien juteux. Long. Très bien. Cependant, 13… Lire la suite »Clos de la Dioterie, Charles Joguet, Chinon 2008
Un beau fruité profond, de la crème, un beau boisé. Consistant et même bien tannique sur un fruité bien juteux. Long. Très bien. Cependant, 13… Lire la suite »Clos de la Dioterie, Charles Joguet, Chinon 2008
Un beau sauvignon herbacé. Une bouche agréable, fraîche, fine, vivace et assez persistante. Disponible en ligne et dans une quarantaine de succursales. Élevage en cuve… Lire la suite »Chavet, Menetou-Salon 2009
Un beau sauvignon herbacé. Une bouche agréable, fraîche, fine, vivace et assez persistante. Disponible en ligne et dans une quarantaine de succursales. Élevage en cuve… Lire la suite »Chavet, Menetou-Salon 2009
J’ai acheté ce vin il y a quelque temps pour le laisser vieillir. Mais une occasion s’est présentée et je n’ai pas pu résister. Il… Lire la suite »Huet, Le Haut-Lieu, Vouvray 2007
J’ai acheté ce vin il y a quelque temps pour le laisser vieillir. Mais une occasion s’est présentée et je n’ai pas pu résister. Il… Lire la suite »Huet, Le Haut-Lieu, Vouvray 2007