Clos de la Bretonnière, Vouvray Un vin blanc floral exubérant. Très fruité, gras, des arômes de violette, de lilas et de craie. Une belle chaleur en… Lire la suite »Domaine de la Taille aux Loups 2005
Clos de la Bretonnière, Vouvray Un vin blanc floral exubérant. Très fruité, gras, des arômes de violette, de lilas et de craie. Une belle chaleur en… Lire la suite »Domaine de la Taille aux Loups 2005
Nouveau guide pratique de Myriam Broggi-Praz Faut-il écouter les beaux parleurs? C’est la question que nous pose Myriam Broggi-Praz. Elle veut faire contrepoids aux «dégustateurs… Lire la suite »La dégustation revue et corrigée
Un savennières costaud, gras, chaleureux. Des arômes de cire et de jolies saveurs de pêches. Complexe. Même en Loire, les vins ont maintenant plus de 14… Lire la suite »Ogereau 2005
Un savennières costaud, gras, chaleureux. Des arômes de cire et de jolies saveurs de pêches. Complexe. Même en Loire, les vins ont maintenant plus de 14… Lire la suite »Ogereau 2005
Le livre des oenopotes! Un outil pour mieux comprendre le vin. Oenopote est un néologisme qui désigne les buveurs raisonnables de vin. Le dictionnaire de la… Lire la suite »Le dictionnaire de la vigne et du vin
L’adage dit: trop, c’est comme pas assez! Peut-être qu’il y en a trop sur ce site et qu’on ne sait plus où regarder et quoi choisir.… Lire la suite »Liste d’achats janvier 2008
Coste delle Plaie 2005 10788911 20,85 $ Un retour, une reconduction comme on dit à la SAQ. Très bon. Baron de Ley Gran Reserva 1996, Rioja 738997 28,20… Lire la suite »Arrivage SAQ mi-janvier
Cépage utilisé surtout dans le centre et le sud de l’Italie. Il produit des vins généralement souples à boire jeune. Dans son guide des cépage, Oz Clark… Lire la suite »Montepulciano
Il y a quelques jours, Marc André a publié un article mettant en doute l’utilité de juger de l’équilibre d’un vin. Si j’ai bien compris… Lire la suite »À la défense de la notion d’équilibre
Récemment, j’ai eu l’occasion de goûter plusieurs vins d’un producteur du Niagara à peu près inconnu au Québec, Lailey Vineyard. Située à Niagara-on-the-Lake, cette maison… Lire la suite »Les vins de Lailey Vineyard – Niagara Peninsula
On sait que l’étiquette a une grande influence sur la perception des qualités d’un vin, mais qu’en est-il du prix? Eh bien, il semble que… Lire la suite »Plus un vin est cher, plus il procure du plaisir!
La société des alcools de l’Ontario consacrera plus d’espace sur ses tablettes aux vins de milieu de gamme. Les dirigeants de la LCBO se sont rendu… Lire la suite »L’Ontario vendra plus de vins chers
Si vous avez étudié ou lu un peu sur la dégustation du vin, on vous a appris que l’équilibre d’un vin est primordial, qu’il n’y… Lire la suite »La notion d’équilibre à réinventer
Il semble y avoir une belle concurrence ces jours-ci pour les bons vins de moins de 12 $. Le Finca Flichman est réduit à 7,90… Lire la suite »Vive la concurrence!
Après une pause pour les fêtes! Voici le premier arrivage de l’année à la SAQ. J’ai sélectionné quelques vins qui pourraient être intéressants. Je ne… Lire la suite »Arrivage SAQ janvier 2008
Une appellation de Toscane, Italie. La première a recevoir le titre de DOCG. Superficie de 840 hectares. Au sud-est de la province, juste à la… Lire la suite »Vino nobile di Montepulciano