Un vin d’Anjou très pâle et très léger. Il a des saveurs de framboise et une fine note terreuse typique du cabernet franc. Les tanins… Lire la suite »Château de Tigné 2002
Un vin d’Anjou très pâle et très léger. Il a des saveurs de framboise et une fine note terreuse typique du cabernet franc. Les tanins… Lire la suite »Château de Tigné 2002
Le goût, c’est le goût du vin gras et sucré; le pouvoir, c’est celui de ceux qui propagent ce type de goût. Jonathan Nossiter aime les vins fins et… Lire la suite »Le goût et le pouvoir, Jonathan Nossiter
Voici quelques vins dégustés dernièrement et encore disponibles. Une belle sélection pour votre liste d’achats en rouge et en blanc, ainsi que quelques mousseux. Une… Lire la suite »LISTE D’ACHATS DÉCEMBRE 2007
Une bière! Est-ce que je suis bien à Vin Québec? Oui, mais pourquoi pas une bière de temps en temps? C’est tellement bon! En général,… Lire la suite »Orval
Il n’y aura pas ce mois-ci de compte-rendu de la dégustation des vins de l’arrivage de la LCBO du 8 décembre. L’évènement a été déménagé dans… Lire la suite »Arrivage de Vintages du 8 décembre 2007
Il est toujours plaisant de déguster des vins matures. L’Espagne fournit de belles occasions d’explorer ce monde de goûts et d’odeurs des vins qu’on a… Lire la suite »Des vins d’Espagne d’un certain âge
Les livres en français sur les vins d’Italie sont très rares. Pourtant, les vins de ce pays sont de plus en plus populaires. La qualité… Lire la suite »Le nouveau guide des vins d’Italie
«Et je suis venu ici pour cultiver l’Authentique — Ça doit être une plante qui pousse dans les livres…» Le livre de Jean-François Bazin débute par… Lire la suite »Le vin bio — Mythe ou réalité?
Brunello di Montalcino est une appellation qui a une certaine réputation. Elle est toutefois relativement peu connue. Moins en tout cas que le Barolo. Lors… Lire la suite »Le Brunello di Montalcino
Il y a quelques semaines, Messieurs Tino et Pietro Colla, de la société piémontaise Poderi Colla, sont venus présenter plusieurs de leurs vins. Cette société compte… Lire la suite »Les vins de Poderi Colla
Les ventes des magasins de bière, de vin et de spiritueux ont diminué au Canada en septembre par rapport au mois d’août. Elles se chiffraient à… Lire la suite »Baisse des ventes d’alcool en septembre
Un autre très bel arrivage à la LCBO. Peu de bons rapports qualité-prix, mais plusieurs très bons vins, surtout en rouge. Château l’Arrosée 2003, St-Émilion… Lire la suite »Arrivage du 24 novembre 2007, à Vintages
Si Robert Parker est le pape du vin aux États-Unis, Michel Phaneuf est le pape du vin ici au Québec. Depuis 1981 qu’il produit son… Lire la suite »Phaneuf 2008 – Le guide du vin
En sous-titre: Portrait non autorisé du plus grand dégustateur de tous les temps Le bandeau dit: Parker déguste et Bordeaux trinque Le livre est signé… Lire la suite »Robert Parker – Anatomie d’un Mythe
Voici quelques vins qui prennent place progressivement sur les tablettes de la SAQ. Si certains de ces vins vous intéressent, vous devez demander au conseiller… Lire la suite »Arrivage SAQ – Fin novembre 2007