La Sélection Chartier 2007
C’est la saison des guides de vin. Le sommelier François Chartier nous présente la 11e édition de son fameux guide. Il a goûté plus de… Lire la suite »La Sélection Chartier 2007
Loire
Les cépages de Bourgogne
On lit et on entend souvent qu’il n’y a que deux cépages utilisés en bourgogne. C’est loin d’être vrai. En blanc on utilise le pinot… Lire la suite »Les cépages de Bourgogne
Clos de la Dioterie 2004, Chinon
Un beau nez de cuir, de poussière et de foin, donc une certaine complexité au nez. Toutefois en bouche, c’est asséchant et d’une grande verdeur.… Lire la suite »Clos de la Dioterie 2004, Chinon
Un beau nez de cuir, de poussière et de foin, donc une certaine complexité au nez. Toutefois en bouche, c’est asséchant et d’une grande verdeur.… Lire la suite »Clos de la Dioterie 2004, Chinon
Prix SAQ: 33,00$
Coteaux de Noiré 2004 Chinon Philippe Alliet, importation privée
Une forte odeur de betterave terreuse et de pomme de terre. Des tanins assez rugueux. Un vin difficile à apprécier à cause de l’odeur. Possiblement… Lire la suite »Coteaux de Noiré 2004 Chinon Philippe Alliet, importation privée
Une forte odeur de betterave terreuse et de pomme de terre. Des tanins assez rugueux. Un vin difficile à apprécier à cause de l’odeur. Possiblement… Lire la suite »Coteaux de Noiré 2004 Chinon Philippe Alliet, importation privée
Prix SAQ: 43,75$
Mondovino à minuit
Le fameux documentaire de Jonathan Nossiter sera rediffusé à minuit jeudi soir à Télé-Québec. On a beaucoup écrit sur Mondovino. C’est un documentaire vidéo qui… Lire la suite »Mondovino à minuit
Une tournée du Québec, du 13 au 17 novembre
Les activités vinicoles en dehors de Montréal sont plutôt rares, alors lorsqu’il y en a une, il faut en parler. En effet, l’agence Réserve et… Lire la suite »Une tournée du Québec, du 13 au 17 novembre
Arrivage de Vintages du 30 septembre
Les vins de Bordeaux sont à l’honneur lors de ce dernier arrivage de septembre en Ontario. Il y en a pour presque tous les goûts… Lire la suite »Arrivage de Vintages du 30 septembre
Arrivage Cellier 28 septembre
Ce deuxième arrivage de Cellier est très différent du précédent. Les vins sont de plus grande qualité, mais aussi plus cher. Il y a là… Lire la suite »Arrivage Cellier 28 septembre
Le Spécial vin du Figaro
Après Le Point et L’Express, le magazine Figaro publie à son tour son Spécial vin annuel.On compte 83 pages sur les 218 de l’édition du… Lire la suite »Le Spécial vin du Figaro
Chinon, cuvée Terroir 2004, Charles Joguet
Les vins de ce producteur m’ont déçu ces dernières années. Ils étaient un peu rudes et difficiles. Toutefois, ce nouvel arrivé, le moins cher de… Lire la suite »Chinon, cuvée Terroir 2004, Charles Joguet
Les vins de ce producteur m’ont déçu ces dernières années. Ils étaient un peu rudes et difficiles. Toutefois, ce nouvel arrivé, le moins cher de… Lire la suite »Chinon, cuvée Terroir 2004, Charles Joguet
Prix SAQ: 17,45$
La viticulture au Québec
Il se produit maintenant environ un million de bouteilles de vin au Québec. Il y a près de 50 viticulteurs sérieux et passionnés. Ils font… Lire la suite »La viticulture au Québec
Les copeaux de bois autorisés en France
Du muscadet boisé aux copeaux de bois. Eh oui! L’Institut national des appellations contrôlées de France [INAO] autorise l’utilisation des copeaux de bois pour les… Lire la suite »Les copeaux de bois autorisés en France
Nez rouge toute l’année à Montréal
Les Montréalais ont maintenant accès à un service de raccompagnement presque gratuit et toute l’année.Alors, si vous prenez un verre de vin au restaurant, dans… Lire la suite »Nez rouge toute l’année à Montréal
Le début des vendanges en France
Les vendanges commencent ces jours-ci en France. Le millésime s’annonce moins beau que l’an dernier. Selon un membre de l’équipe Mouton Rothschild, les pluies du… Lire la suite »Le début des vendanges en France
Véronique Rivest meilleure sommelière du Canada
Véronique Rivest vient de remporter le concours du Meilleur sommelier du Canada. Véronique travaille au restaurant Les Fougères à Chelsea, en banlieue de Gatineau. Elle… Lire la suite »Véronique Rivest meilleure sommelière du Canada