Loire

Vouvray, Domaine de la Fontainerie, Coteau de la Fontainerie 1997 sec

par Benoit Lavoie
24 août 200621 juin 2022

L’acidité très vive de ce vin, à l’origine, s’est considérablement atténuée, faisant ressortir le gras d’autant. La structure est maintenant irréprochable. Côté nez/saveurs, on y… Lire la suite »Vouvray, Domaine de la Fontainerie, Coteau de la Fontainerie 1997 sec

De la cave

Revue de presse du 8 août

par Marc André Gagnon
8 août 2006

En 2100, le vin aura un goût amer« Entre 50 et 80% des zones propices à la culture de la vigne aux USA pourraient disparaître… Lire la suite »Revue de presse du 8 août

Hommage à Stéphane Émond

par Marc André Gagnon
8 août 2006

Nous regrettons le départ de notre collègue, Stéphane Émond. Il est décédé il y a quelques jours.Stéphane, dégustateur consciencieux, rédigeait régulièrement une chronique de vins… Lire la suite »Hommage à Stéphane Émond

Pas de ventes spéciales de vins pour l’Outaouais

par Marc André Gagnon
3 août 2006

La direction de la SAQ a refusé le projet de soldes limités à la région de l’Outaouais. Selon des employés de la société d’État, ce… Lire la suite »Pas de ventes spéciales de vins pour l’Outaouais

Le vin à l’oeil – Le bilan de santé

par Benoit Guy Allaire
28 juillet 2006

La première raison pour laquelle il faut regarder le vin avant de le goûter, c’est de l’interroger sur son état de santé. Un vin malade… Lire la suite »Le vin à l’oeil – Le bilan de santé

Le Tannat de Reverva baisse de

par Marc André Gagnon
25 juillet 2006

Vous vous souvenez peut-être que je vous ai parlé de ce vin d’Uruguay Tannat de Reserva Castel Pujol, Bodegas Carrau, en mars dernier. J’écrivais alors… Lire la suite »Le Tannat de Reverva baisse de

Le vin à l’oeil

par Benoit Guy Allaire
20 juillet 2006

Le buveur de bière ou le buveur de lait ont rarement le réflexe de faire l’examen visuel du liquide qu’ils s’apprêtent à avaler. Ils ont… Lire la suite »Le vin à l’oeil

Revue de presse du 20 juillet

par Marc André Gagnon
20 juillet 2006

Du vin à deux dollars en AustralieUn milliard de litres de vin invendus… Des surplus depuis trois ans… Pleinchamps.com Les viticulteurs français s’opposent à l’arrachage… Lire la suite »Revue de presse du 20 juillet

Les bordeaux 2005 en primeur

par Marc André Gagnon
20 juillet 2006

La LCBO et la SAQ lancent leurs campagnes de vente de bordeaux 2005 en primeur. La LCBO a déjà complété une première vague, il y… Lire la suite »Les bordeaux 2005 en primeur

Château de Nozay, sancerre 2004

par Marc André Gagnon
18 juillet 200621 juin 2022

Un sauvignon net, pur, bien minéral, pas trop herbacé. Un sancerre de grande qualité, rafraîchissant. Prix SAQ : 29,55$ Code SAQ : 00855601 Année : 2004 Couleur : Blanc… Lire la suite »Château de Nozay, sancerre 2004

Prix SAQ: 29,55$

Le Sociando dépasse le

par Marc André Gagnon
14 juillet 2006

Le Sociando-Mallet 2000 va revenir sur les tablettes de la SAQ dans quelques jours, mais à 104 $. Le 2002 était 53 $ et le… Lire la suite »Le Sociando dépasse le

Le Sociando dépasse le

par Marc André Gagnon
13 juillet 2006

Le Sociando-Mallet 2000 va revenir sur les tablettes de la SAQ dans quelques jours, mais 104 $.Le 2002 était 53 $ et le 2001 au… Lire la suite »Le Sociando dépasse le

Votre odorat est aussi unique que vos empreintes digitales

par Marc André Gagnon
10 juillet 2006

À quoi sert de décrire les odeurs des vins si personne ne sent les mêmes choses? Un de vos amis dit que ce vin… Lire la suite »Votre odorat est aussi unique que vos empreintes digitales

Revue de presse vinicole

par Marc André Gagnon
8 juillet 2006

Le New York Times fait l’éloge du vin de FranceAlors que la France viticole déprime, un article du

Arrivages du 8 juillet à Vintages

par Marc André Gagnon
7 juillet 2006

Les vins d’Alsace sont à l’honneur à l’arrivage de Vintages du 8 juillet.On y présente une quinzaine de vins de cette région de France. La… Lire la suite »Arrivages du 8 juillet à Vintages

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