Un vin de l’Ancien Monde, de type résolument du Nouveau Monde. Le Portugal viticole est ainsi, ses vins secs, sont quelquefois un peu sucrés. Celui-ci… Lire la suite »Herdade do Peso, Alentejo, Colheita 2007
Un vin de l’Ancien Monde, de type résolument du Nouveau Monde. Le Portugal viticole est ainsi, ses vins secs, sont quelquefois un peu sucrés. Celui-ci… Lire la suite »Herdade do Peso, Alentejo, Colheita 2007
Château Le Puy Bordeaux Côtes de Francs 2004 896399 Bio 500 ml 17,15 $ Uroulat Jurançon 2008 Blanc Doux 709261 16,20 $ Langlois Brut Rosé… Lire la suite »Arrivages SAQ — Septembre 2010
Un vin bien fruité, rond, gourmand et agréable. Aussi bon que le millésime précédent. Il a bien accompagné le spaghetti sauce tomate et viande. Il… Lire la suite »Casaleiro Reserva 2007
Un vin bien fruité, rond, gourmand et agréable. Aussi bon que le millésime précédent. Il a bien accompagné le spaghetti sauce tomate et viande. Il… Lire la suite »Casaleiro Reserva 2007
Un vin blanc portugais aromatique, aux notes de melon, sec, vif d’une franche acidité. On note de petites bulles au fond du verre, comme souvent… Lire la suite »Quinta do Minho Loureiro, Vinho verde 2009
Un vin blanc portugais aromatique, aux notes de melon, sec, vif d’une franche acidité. On note de petites bulles au fond du verre, comme souvent… Lire la suite »Quinta do Minho Loureiro, Vinho verde 2009
Un beau vin blanc du Portugal aux arômes bien plaisants. C’est sec sur un fruité frais. D’un bel équilibre. Meilleur le surlendemain, donc bien aérer… Lire la suite »Quinta das Amoras 2009
Un beau vin blanc du Portugal aux arômes bien plaisants. C’est sec sur un fruité frais. D’un bel équilibre. Meilleur le surlendemain, donc bien aérer… Lire la suite »Quinta das Amoras 2009
Riesling Cuvée Jupiter Pfaffenheim Alsace 2007 Sec 914424 17,85 $ Château Villerambert Julien Minervois 2009 918730 17,85 Domaine de l’Olivette Bandol 2005 10884567 22,35 Bourgogne… Lire la suite »Arrivages SAQ — Août 2010
Les vins italiens et australiens sont les vins étrangers préférés des Américains. En volume, ces deux pays contrôlent chacun 26 % des parts de marché… Lire la suite »L’Italie et l’Australie leaders des importations de vin aux États-Unis
Le livre est destiné surtout aux producteurs de vins. Il présente simplement les manières de promouvoir son vin sur Internet. Il s’adresse donc aux vignerons,… Lire la suite »Guide pratique de marketing et promotion du vin sur Internet
Le meilleur vin n’est pas toujours le plus cher! Le plus gros, le plus costaud, le plus riche, le plus puissant n’est pas toujours le… Lire la suite »Bill a raison!
Deux noms pour un même cépage : melon de Bourgogne et muscadet. C’est le seul cépage autorisé pour le muscadet de la Loire. Il est… Lire la suite »Melon de Bourgogne, Muscadet
L’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) a finalement adopté une résolution officielle du concept de terroir: La définition suivante du terroir a… Lire la suite »Définition officielle du terroir
Le brunello n’est pas pur brunello! Un aveu. Le nouveau président du consortium des producteurs de brunello l’avoue «L’80% dei vini di Montalcino non era… Lire la suite »Le brunello n’est pas pur sangiovese
Un vin du Portugal très aromatique, fruits noirs, vanille et note de fougère. Une belle rondeur. Enveloppant, velouté, riche et bien long. Crémeux, peu acide,… Lire la suite »Douro Reserva 2007, Sogrape
Un vin du Portugal très aromatique, fruits noirs, vanille et note de fougère. Une belle rondeur. Enveloppant, velouté, riche et bien long. Crémeux, peu acide,… Lire la suite »Douro Reserva 2007, Sogrape
Les Québécois ont acheté 3,4 millions de bouteilles de vin portugais rouge, blanc et rosé (hors porto) au cours de la dernière année (2009-2010). C’est… Lire la suite »Le vin du Portugal, cet inconnu pourtant bien consommé au Québec
Je lisai un article concernant un restaurant de Montréal, La Montée de lait, sur le site Guide Resto Voir, où on fait l’éloge de ce… Lire la suite »LE PRIX DU VIN AU RESTAURANT: UNE MONTÉE DE LAIT