Un vin sec, assez vif, doté d’une belle structure.Des saveurs de bois, de beurre et de caramel.Finale un peu sèche.Chardonnay à 100 %.Alc. 13 %.… Lire la suite »Côteau Rougemont Chardonnay La Côte 2016
Un vin sec, assez vif, doté d’une belle structure.Des saveurs de bois, de beurre et de caramel.Finale un peu sèche.Chardonnay à 100 %.Alc. 13 %.… Lire la suite »Côteau Rougemont Chardonnay La Côte 2016
Blanc doré.Des aromes et saveurs de pêches, de pommes mures, de cacao, de noix de coco, de wisky et de bois. Rond, assez ample, bien… Lire la suite »DMV, Domaine Mont-Vézeau, Borée 2016
Blanc doré.Des aromes et saveurs de pêches, de pommes mures, de cacao, de noix de coco, de wisky et de bois. Rond, assez ample, bien… Lire la suite »DMV, Domaine Mont-Vézeau, Borée 2016
Rosé pâle. Aromatique, floral.D’un beau fruité assez ample en bouche.Peu acide. Bien fait.Assez longue finale au fruité agréable.Un beau rosé québécois pour nos beaux étés.Cépage… Lire la suite »Champs de Florence 2017
Rosé pâle. Aromatique, floral.D’un beau fruité assez ample en bouche.Peu acide. Bien fait.Assez longue finale au fruité agréable.Un beau rosé québécois pour nos beaux étés.Cépage… Lire la suite »Champs de Florence 2017
Sec, citron, pomme, Belle acidité, pas de faux gouts.Cépage frontenac élevé en fût de chêne.Bouchon de liège aggloméré.Alc. 12 %.Acheté au Marché de l’Outaouais. Prix… Lire la suite »Le Frontenac blanc 2014, Domaine des Météores
Sec, citron, pomme, Belle acidité, pas de faux gouts.Cépage frontenac élevé en fût de chêne.Bouchon de liège aggloméré.Alc. 12 %.Acheté au Marché de l’Outaouais. Prix… Lire la suite »Le Frontenac blanc 2014, Domaine des Météores
Du vignoble de Sainte-Pétronille à l’ile d’Orléans au large de Québec.Un très beau vignoble sur le flanc nord-ouest de l’Ile nommée isle de Bacchus par… Lire la suite »VSP, Île d’Orléans, Le Voile de la Mariée 2016
Du vignoble de Sainte-Pétronille à l’ile d’Orléans au large de Québec.Un très beau vignoble sur le flanc nord-ouest de l’Ile nommée isle de Bacchus par… Lire la suite »VSP, Île d’Orléans, Le Voile de la Mariée 2016
Vignoble de la rivière du ChêneUne petite bouteille de 200 millilitres de vin de glace du Québec.Le vin est doré bronze. Il est très aromatique… Lire la suite »Monde, vin de glace 2013
Vignoble de la rivière du ChêneUne petite bouteille de 200 millilitres de vin de glace du Québec.Le vin est doré bronze. Il est très aromatique… Lire la suite »Monde, vin de glace 2013
Vignoble Rivière du ChêneNez de crème et de biscuit à la crème. À l’aération apparaissent des aromes de petits fruits.Un vin très léger, juteux aux… Lire la suite »Phénix 2015
Vignoble Rivière du ChêneNez de crème et de biscuit à la crème. À l’aération apparaissent des aromes de petits fruits.Un vin très léger, juteux aux… Lire la suite »Phénix 2015
On dit que l’avenir du vin québécois est dans les bulles ! Je suis bien d’accord, notre climat et nos cépages donnent des vins très… Lire la suite »Monde Les Bulles, Rivière du Chêne
On dit que l’avenir du vin québécois est dans les bulles ! Je suis bien d’accord, notre climat et nos cépages donnent des vins très… Lire la suite »Monde Les Bulles, Rivière du Chêne
Un assemblage de saint-pépin, frontenac gris, seyval blanc et vandal.Des aromes de citron et de fines herbes.Même chose en bouche. Sec. Des notes de noix… Lire la suite »Domaine de Pontiac Village, Blanc, Aligator 2016
Un assemblage de saint-pépin, frontenac gris, seyval blanc et vandal.Des aromes de citron et de fines herbes.Même chose en bouche. Sec. Des notes de noix… Lire la suite »Domaine de Pontiac Village, Blanc, Aligator 2016
Première vendanges. Non millésimé.Le vin composé de frontenac noir, sainte-croix et sabrevois est d’un rouge brunâtre.Des aromes de fumée et de bacon. Saveurs de bacon… Lire la suite »Domaine du Pontiac Village rouge Lot 02
Première vendanges. Non millésimé.Le vin composé de frontenac noir, sainte-croix et sabrevois est d’un rouge brunâtre.Des aromes de fumée et de bacon. Saveurs de bacon… Lire la suite »Domaine du Pontiac Village rouge Lot 02
Le Québec produit maintenant du vin nature avec un cépage hybride, du vin sans soufre ajouté.C’est un vin fruité, fruits murs, d’une belle fraicheur. Texture… Lire la suite »Le Petite Perle 2016, vin nature, Domaine des Météores
Le Québec produit maintenant du vin nature avec un cépage hybride, du vin sans soufre ajouté.C’est un vin fruité, fruits murs, d’une belle fraicheur. Texture… Lire la suite »Le Petite Perle 2016, vin nature, Domaine des Météores
Encore meilleur que le millésime précédent.Un bon vin québécois aux beaux aromes de fleurs et de pêche.Bouche assez ample et fruitée. Le vin est sec,… Lire la suite »William Blanc 2016, Vignoble Rivière du Chêne
Encore meilleur que le millésime précédent.Un bon vin québécois aux beaux aromes de fleurs et de pêche.Bouche assez ample et fruitée. Le vin est sec,… Lire la suite »William Blanc 2016, Vignoble Rivière du Chêne
Du bon vin blanc sec québécois !Enfin, on finit par en faire du bon, du très bon!C’est rare, mais ça existe. Il y a donc… Lire la suite »Domaine du Nival, Matière à Discussion 2015
Du bon vin blanc sec québécois !Enfin, on finit par en faire du bon, du très bon!C’est rare, mais ça existe. Il y a donc… Lire la suite »Domaine du Nival, Matière à Discussion 2015
Un produit de la Gaspésie!Bu dans un restaurant de Rimouski.C’est assez surprenant. J’étais septique, mais le produit est bon.Il dégage de fins aromes de rhubarbe.… Lire la suite »Léa Blanc, Vin de rhubarbe 2015
Un produit de la Gaspésie!Bu dans un restaurant de Rimouski.C’est assez surprenant. J’étais septique, mais le produit est bon.Il dégage de fins aromes de rhubarbe.… Lire la suite »Léa Blanc, Vin de rhubarbe 2015
Nez bien expressif de lime et de fruits exotiques.Un beau fruité à la fois acide et sucré.Saveurs de lime qui reviennent en bouche.Intéressant, plaisant et… Lire la suite »Vignoble de la Bauge Équinox 2015
Nez bien expressif de lime et de fruits exotiques.Un beau fruité à la fois acide et sucré.Saveurs de lime qui reviennent en bouche.Intéressant, plaisant et… Lire la suite »Vignoble de la Bauge Équinox 2015