Nez discret et original plutôt floral, tilleul, menthe. Un vin bien sec doté d’une belle fraicheur en bouche et d’une jolie acidité. Note muscatée. Finale… Lire la suite »W William blanc, Rivière du Chêne 2014
Nez discret et original plutôt floral, tilleul, menthe. Un vin bien sec doté d’une belle fraicheur en bouche et d’une jolie acidité. Note muscatée. Finale… Lire la suite »W William blanc, Rivière du Chêne 2014
Vignoble Rivière du Chêne, Saint-Eustache, Basses-Laurentides, Québec.Finalement: un bon rosé du Québec!Un rosé foncé presque rouge aux arômes de fruits rouges, de fraises et de… Lire la suite »Le Rosé Gabrielle 2014
Vignoble Rivière du Chêne, Saint-Eustache, Basses-Laurentides, Québec.Finalement: un bon rosé du Québec!Un rosé foncé presque rouge aux arômes de fruits rouges, de fraises et de… Lire la suite »Le Rosé Gabrielle 2014
Je reviens d’un voyage de presse en France et je découvre que la Société des alcools du Québec a mis en vente 6 nouveaux vins… Lire la suite »Vins nature interdits en région!
Huit des 400 magasins de la Société des alcools du Québec font 18 % des ventes de la SAQ. Ce sont les 8 SAQ-Dépôt. Ils… Lire la suite »18 % des ventes de la SAQ se font en SAQ Dépôt
Cet hiver a été l’un des plus froids que nous ayons connu au Québec. «Ce froid a malheureusement causé des dommages aux bourgeons des vignes.»… Lire la suite »Un dur hiver pour les vignes du Québec
Des arômes de petits fruits sur une note fermentaire. Une belle bouche très fruitée, ronde sur des saveurs de fraises. Du beau bonbon. Très sucré.… Lire la suite »Rosé Mousseux De Lavoie
Des arômes de petits fruits sur une note fermentaire. Une belle bouche très fruitée, ronde sur des saveurs de fraises. Du beau bonbon. Très sucré.… Lire la suite »Rosé Mousseux De Lavoie
Couleur ambrée. Très aromatique pomme chaude. Gras, chaleureux, beau sucré. Finale persistante. Riche. Long. La finale est un peu brulante toutefois. Original.Le producteur suggère de… Lire la suite »Neige noir 2010
Couleur ambrée. Très aromatique pomme chaude. Gras, chaleureux, beau sucré. Finale persistante. Riche. Long. La finale est un peu brulante toutefois. Original.Le producteur suggère de… Lire la suite »Neige noir 2010
Parfumé, aromatique, ne ressemble à rien que l’on connait. Bouche suave, fine, douce et amère.Saveurs rappelant les noyaux de fruits, de cerise. Peu tannique. Tonique,… Lire la suite »Venice Carone Cabernet Severnyi 2012
Parfumé, aromatique, ne ressemble à rien que l’on connait. Bouche suave, fine, douce et amère.Saveurs rappelant les noyaux de fruits, de cerise. Peu tannique. Tonique,… Lire la suite »Venice Carone Cabernet Severnyi 2012
Un vin blanc doré du Québec au nez très parfumé et enjôleur rappelant un peu le pamplemousse. Belle bouche fruitée sur une acidité vive et… Lire la suite »W. Cuvée William 2013, Rivière du Chêne
Un vin blanc doré du Québec au nez très parfumé et enjôleur rappelant un peu le pamplemousse. Belle bouche fruitée sur une acidité vive et… Lire la suite »W. Cuvée William 2013, Rivière du Chêne
De plus en plus de restaurateurs ne s’approvisionnent plus auprès de la Société des alcools du Québec. Le phénomène est surtout visible dans les grands… Lire la suite »La SAQ ne répond plus aux besoins des restaurants
Comment faire du vin sans sulfites ou avec peu de sulfites ajoutés? Les sulfites, appelés aussi soufre ou SO2 ont mauvaise réputation, surtout depuis qu’on… Lire la suite »Faire du vin sans sulfites
Il y a de ces jours où les vins sont très bons et d’autres jours où ils sont moins bons. La texture d’un même vin… Lire la suite »La Lune influence-t-elle le goût du vin?
Il y a plusieurs salons des vins à Montréal en novembre. Montréal Passion Vin (31 octobre et 1er novembre); le Salon des vins d’importation privée… Lire la suite »Hébergement novembre Montréal
Cinq autobus vont quitter Québec le 1er novembre pour aller déposer 260 Québécois qui feront des achats dans le magasin de la LCBO au coin… Lire la suite »Des Québécois vont magasiner à Ottawa
La Fédération des chambres de commerce du Québec demande au gouvernement de permettre la vente des vins et spiritueux dans les commerces d’alimentation. «Le gouvernement… Lire la suite »Permettre aux commerces d’alimentation de vendre l’ensemble des vins