Doit-on adapter ses vins au gout du consommateur? Voici un sujet intéressant présenté à Vinisud. Le magazine internet Vitisphère résume des exposés sur le sujet… Lire la suite »Adapter ses vins au goût des consommateurs
Le producteur qui bouche sa bouteille avec un bouchon de plastique affiche le peu de considération qu’il a pour son vin et envoie ainsi un… Lire la suite »Cet horrible bouchon de plastique
De beaux arômes de fruit des bois se dégagent de ce vin québécois.Les mêmes saveurs reviennent en bouche. Du fruit sur un acidité très vive.Disponible… Lire la suite »Gagliano Frontenac noir 2009
De beaux arômes de fruit des bois se dégagent de ce vin québécois.Les mêmes saveurs reviennent en bouche. Du fruit sur un acidité très vive.Disponible… Lire la suite »Gagliano Frontenac noir 2009
Les surfaces en viticulture bio représentent maintenant 6 % du vignoble de France. Un chiffre qui a doublé en trois ans. En 2010, il y… Lire la suite »Choix dérisoire de vins bio au Québec
Donc, ce n’est pas parce que c’est bio que ça sera bon pu que ça va vous plaire. Toutefois, on a moins de chance d’avoir… Lire la suite »Donc, bio?
Des mousseux Codorniu Classico Brut Cava 503490 13,55 $ Cuvée de l’Écusson Bernard-Massard Brut Rosé 11140674 18 $ Blason de Bourgogne Crémant de Bourgogne… Lire la suite »Quelques bons vins pour la Saint-Valentin
Un sujet mystérieux, un peu obscur! Des adeptes, des opposants! Des croyants, des sceptiques! Il y a bio et biodynamie. Cette dernière va plus loin.… Lire la suite »Un débat sur la biodynamie
Maintenant que l’Europe s’est entendue sur la définition de vin bio, on va peut-être cesser de dire que le vin bio n’existe pas. Pourtant, on… Lire la suite »De bons vins bio
Les pays européens ont fini par s’entendre sur la définition de vin biologique. Jusqu’à maintenant, il n’y avait pas de règlementation européenne régissant l’appellation vin… Lire la suite »Vin biologique européen
Voici un palmarès qui peut être utile. Une dizaine de vins au meilleur rapport qualité-prix dégustés depuis le début de l’année. Une belle variété de… Lire la suite »Les meilleurs vins de 2012
Je reviens d’une semaine de vacances à Cuba. J’aurais bien aimé vous parler du vin produit à Cuba, mais je n’ai pas pu en goûter. Les… Lire la suite »Le vin à Cuba
Vous êtes un peu au bout de votre rouleau avec les vins de la SAQ? Alors, vous voulez vous tournez vers le système parallèle des… Lire la suite »L’importation privée
Quels sont les pays les mieux représentés sur les tablettes de vin de la SAQ? La France, l’Italie, les États-Unis, l’Espagne et l’Australie. En 2007,… Lire la suite »Les pays les mieux représentés à la SAQ (2007-2012)
Vous connaissez les vins bio, la culture biologique! Eh bien, la culture en biodynamie va un peu plus loin. On dit que c’est l’avant-garde en… Lire la suite »Guide des vins en biodynamie
En complément à l’article sur le Guide des vins en biodynamie d’Évelyne Malnic, voici une liste de producteurs mentionnés dans ce livre dont les vins… Lire la suite »Des vins en biodynamie disponibles au Québec