La Bernardine, Chapoutier, Châteauneuf-du-Pape 2007
Vinification en cuve de béton, ce qui permet de mieux réguler les températures, nous dit Michel Chapoutier. Le grenache est aussi très sensible à l’oxydation,… Lire la suite »La Bernardine, Chapoutier, Châteauneuf-du-Pape 2007
Vinification en cuve de béton, ce qui permet de mieux réguler les températures, nous dit Michel Chapoutier. Le grenache est aussi très sensible à l’oxydation,… Lire la suite »La Bernardine, Chapoutier, Châteauneuf-du-Pape 2007