Un vin blanc très pâle qui dégage des notes de cire, de pomme, de beurre et de citron. Une belle acidité, ravigotant. Il laisse une… Lire la suite »Douro Reserva 2003 Sogrape Portugal
Un vin blanc très pâle qui dégage des notes de cire, de pomme, de beurre et de citron. Une belle acidité, ravigotant. Il laisse une… Lire la suite »Douro Reserva 2003 Sogrape Portugal
Voici un bel exemple qu’un shyraz de la vallée Mclaren peut bien vieillir. Ce 1998 dégage des arômes de caramel, de betterave, de tabac et… Lire la suite »Bin 338 Tapestry 1998, Australie
Voici un bel exemple qu’un shyraz de la vallée Mclaren peut bien vieillir. Ce 1998 dégage des arômes de caramel, de betterave, de tabac et… Lire la suite »Bin 338 Tapestry 1998, Australie
On détecte au premier abord de beaux arômes de vin de Bordeaux. Les notes de champignons sont très marquées. Les tanins sont abondants et de… Lire la suite »Château Lascombes 2000 Margaux 2e cru classé
On détecte au premier abord de beaux arômes de vin de Bordeaux. Les notes de champignons sont très marquées. Les tanins sont abondants et de… Lire la suite »Château Lascombes 2000 Margaux 2e cru classé
C’est un vin de pays des Coteaux de Murviel une appellation très peu connue du Languedoc. Malgré la petite appellation, c’est un vin absolument délicieux.… Lire la suite »Domaine de Ravanes Les Gravières de Taurou Grande réserve 1998
C’est un vin de pays des Coteaux de Murviel une appellation très peu connue du Languedoc. Malgré la petite appellation, c’est un vin absolument délicieux.… Lire la suite »Domaine de Ravanes Les Gravières de Taurou Grande réserve 1998
Un beau vin rouge opaque aux saveurs goudronnées. Il est gras et ample en bouche avec de beaux relents de bois fumé et de cuir.… Lire la suite »Toar Masi Veronese 2000
Un beau vin rouge opaque aux saveurs goudronnées. Il est gras et ample en bouche avec de beaux relents de bois fumé et de cuir.… Lire la suite »Toar Masi Veronese 2000
Les producteurs de Californie font des efforts énormes pour produire de bons pinots noirs. Il faut reconnaître que ce n’est pas facile. Le pinot noir… Lire la suite »Estancia Pinnacles Ranches Monterey Pinot noir 2002
Les producteurs de Californie font des efforts énormes pour produire de bons pinots noirs. Il faut reconnaître que ce n’est pas facile. Le pinot noir… Lire la suite »Estancia Pinnacles Ranches Monterey Pinot noir 2002
Il y a 27 produits de l’Uruguay sur les tablettes de la SAQ en ce moment. La société des alcools a fait l’achat d’une quinzaine… Lire la suite »Pisano Arretxea Gran Reserva 2001 Uruguay
Il y a 27 produits de l’Uruguay sur les tablettes de la SAQ en ce moment. La société des alcools a fait l’achat d’une quinzaine… Lire la suite »Pisano Arretxea Gran Reserva 2001 Uruguay
C’est un vin rouge au bel équilibre. Toutefois, goûté avec un steak sur barbecue, il n’a pas fait le poids. Il est apparût alors trop… Lire la suite »Domaine des Remizières cuvée particulière crozes-hermitage 2002
C’est un vin rouge au bel équilibre. Toutefois, goûté avec un steak sur barbecue, il n’a pas fait le poids. Il est apparût alors trop… Lire la suite »Domaine des Remizières cuvée particulière crozes-hermitage 2002
Voici un très beau crozes-hermitage blanc. Il est vraiment costaud, ample. Il s’en dégage des notes beurrées très intéressante. On perçoit bien l’alcool, pourtant l’étiquette… Lire la suite »Domaine des Remizières cuvée particulière crozes-hermitage 2002
Voici un très beau crozes-hermitage blanc. Il est vraiment costaud, ample. Il s’en dégage des notes beurrées très intéressante. On perçoit bien l’alcool, pourtant l’étiquette… Lire la suite »Domaine des Remizières cuvée particulière crozes-hermitage 2002
Le gentil est un assemblage de plusieurs cépages [gewurztraminer, tokay pinot gris, riesling, muscat et sylvaner]. Ce vin du producteur Hugel est un classique. On… Lire la suite »Gentil Hugel 2004 LCBO
Le gentil est un assemblage de plusieurs cépages [gewurztraminer, tokay pinot gris, riesling, muscat et sylvaner]. Ce vin du producteur Hugel est un classique. On… Lire la suite »Gentil Hugel 2004 LCBO
Quelle déception! Nous avions beaucoup aimé la version 2002 de ce vin. Par contre, en 2003 le producteur est retombé dans le penchant californien trop… Lire la suite »Liberty School cabernet sauvignon 2003, LCBO
Quelle déception! Nous avions beaucoup aimé la version 2002 de ce vin. Par contre, en 2003 le producteur est retombé dans le penchant californien trop… Lire la suite »Liberty School cabernet sauvignon 2003, LCBO
Une autre bouteille de ce superbe pinot noir a fait meilleure impression. On n’y détecte aucun perlant ni piquant, mais une acidité assez mordante. Le… Lire la suite »Pinot noir « Clark & Telephone Vineyard » Santa Barbara County CA, Belle Glos 2002 45
Une autre bouteille de ce superbe pinot noir a fait meilleure impression. On n’y détecte aucun perlant ni piquant, mais une acidité assez mordante. Le… Lire la suite »Pinot noir « Clark & Telephone Vineyard » Santa Barbara County CA, Belle Glos 2002 45
Il fut un temps où beaucoup d’amateurs qualifiaient Pesquera [jeune] de rare vin espagnol où le fruit l’emporte sur le bois. Le millésime 1989 faisait… Lire la suite »Tinto Pesquera Crianza 1989, Ribera del Duero
Il fut un temps où beaucoup d’amateurs qualifiaient Pesquera [jeune] de rare vin espagnol où le fruit l’emporte sur le bois. Le millésime 1989 faisait… Lire la suite »Tinto Pesquera Crianza 1989, Ribera del Duero
Aux USA, l’équivalent de l’appellation d’origine européenne s’appelle l’AVA. Il y en a environ 180, dont une centaine en Californie. La loi impose qu’au moins… Lire la suite »Chardonnay « Santa Rita Hills » Santa Barbara County CA, Sanford 2001
Aux USA, l’équivalent de l’appellation d’origine européenne s’appelle l’AVA. Il y en a environ 180, dont une centaine en Californie. La loi impose qu’au moins… Lire la suite »Chardonnay « Santa Rita Hills » Santa Barbara County CA, Sanford 2001
On perçoit très bien les odeurs de chenin dans ce saumur, des notes de cire, de melon d’eau sur une petite pointe de caramel due… Lire la suite »La Coulée de Saint-Cyr, Domaine de Saint-Just, Saumur 2000
On perçoit très bien les odeurs de chenin dans ce saumur, des notes de cire, de melon d’eau sur une petite pointe de caramel due… Lire la suite »La Coulée de Saint-Cyr, Domaine de Saint-Just, Saumur 2000