Un bouquet de fumée et même de cendre. Une belle texture en bouche, des saveurs de fraises. Du beau bonbon. Une belle matière. Un pinot… Lire la suite »Schubert pinot noir Marion, Nouvelle-Zélande
Un bouquet de fumée et même de cendre. Une belle texture en bouche, des saveurs de fraises. Du beau bonbon. Une belle matière. Un pinot… Lire la suite »Schubert pinot noir Marion, Nouvelle-Zélande
Des arômes assez discrets de noix. De la belle matière en bouche. De la mâche comme on dit. Un sangiovese bien texturé, généreux et profond.… Lire la suite »Poggerino chianti classico 2003
Des arômes assez discrets de noix. De la belle matière en bouche. De la mâche comme on dit. Un sangiovese bien texturé, généreux et profond.… Lire la suite »Poggerino chianti classico 2003
Un pinot noir foncé aux saveurs débordantes de cuirs et de fruits écrasés. Il est riche en bouche, tannique même. Chaud et capiteux. On a… Lire la suite »Belles Sœurs, 2000, The Wild Thing, Orégon
Un pinot noir foncé aux saveurs débordantes de cuirs et de fruits écrasés. Il est riche en bouche, tannique même. Chaud et capiteux. On a… Lire la suite »Belles Sœurs, 2000, The Wild Thing, Orégon
Si vous n’aimez que les gros vins costauds, passez votre chemin, ce bourgogne est vraiment léger, fin, délicat et subtil. Certains diront, oui tellement subtil… Lire la suite »Chambolle-Musigny Les Véroilles 2001 Bruno Clair
Si vous n’aimez que les gros vins costauds, passez votre chemin, ce bourgogne est vraiment léger, fin, délicat et subtil. Certains diront, oui tellement subtil… Lire la suite »Chambolle-Musigny Les Véroilles 2001 Bruno Clair
On réussit à produire de beaux pinots noirs dans plusieurs régions de la planète maintenant. La preuve, ce très beau pinot de Colombie-Britannique surprend par… Lire la suite »Blue Mountain Pinot noir Stripe label reserve 2002, Okanagan, CB
On réussit à produire de beaux pinots noirs dans plusieurs régions de la planète maintenant. La preuve, ce très beau pinot de Colombie-Britannique surprend par… Lire la suite »Blue Mountain Pinot noir Stripe label reserve 2002, Okanagan, CB
Je lis dans Le Soleil de ce matin que le vin rouge est bon pour les gencives. La belle affaire! La chercheuse Fatiha Chandad de… Lire la suite »Osoyoos Larose 2002, Okanagan
Je lis dans Le Soleil de ce matin que le vin rouge est bon pour les gencives. La belle affaire! La chercheuse Fatiha Chandad de… Lire la suite »Osoyoos Larose 2002, Okanagan
Ce qui frappe tout de suite dans ce minervois-la-livinière, ce sont ces odeurs de cheval et d’écurie qui proviennent sûrement du cépage mourvèdre. Puis, on… Lire la suite »Château de Gourgazaud réserve 2003
Ce qui frappe tout de suite dans ce minervois-la-livinière, ce sont ces odeurs de cheval et d’écurie qui proviennent sûrement du cépage mourvèdre. Puis, on… Lire la suite »Château de Gourgazaud réserve 2003
Des arômes de cerise et de crème. Un vin tout en fruit et aussi très tannique. Une belle acidité et une petite amertume en finale.… Lire la suite »Liano 2002, Rubicone, Umberto Cesari
Des arômes de cerise et de crème. Un vin tout en fruit et aussi très tannique. Une belle acidité et une petite amertume en finale.… Lire la suite »Liano 2002, Rubicone, Umberto Cesari
Après quelques mois de cave, il est déjà plus pâle. Ce vin vieilli plutôt rapidement en dégageant de beaux arômes de cerise et de canneberge… Lire la suite »Liano 2001, Rubicone, Umberto Cesari
Après quelques mois de cave, il est déjà plus pâle. Ce vin vieilli plutôt rapidement en dégageant de beaux arômes de cerise et de canneberge… Lire la suite »Liano 2001, Rubicone, Umberto Cesari
Il est tentant de comparer ce Chinon au Thélème d’Alain Lorieux décrit plus loin par mon savant collègue M-A. Gagnon. Les deux se retrouvent sur… Lire la suite »Château de la Grille 2000, Chinon SAQ 29.
Il est tentant de comparer ce Chinon au Thélème d’Alain Lorieux décrit plus loin par mon savant collègue M-A. Gagnon. Les deux se retrouvent sur… Lire la suite »Château de la Grille 2000, Chinon SAQ 29.
Un beau vin blanc du Madiran, d’un blanc doré, aux odeurs de fumée, de miel et de cire. Très gras, minéral, un beau boisé, une… Lire la suite »Château Montus, Pacherenc-du-vic-bilh 2000,
Un beau vin blanc du Madiran, d’un blanc doré, aux odeurs de fumée, de miel et de cire. Très gras, minéral, un beau boisé, une… Lire la suite »Château Montus, Pacherenc-du-vic-bilh 2000,
J’aime beaucoup les vins de Chinon. On parle de terroir et de typicité dans le vin, eh bien, dans ce cas-ci, c’est typique, et c’est… Lire la suite »Thélème Chinon Alain Lorieux 2002
J’aime beaucoup les vins de Chinon. On parle de terroir et de typicité dans le vin, eh bien, dans ce cas-ci, c’est typique, et c’est… Lire la suite »Thélème Chinon Alain Lorieux 2002
C’est maintenant rendu, si on peut dire, un classique de la section ordinaire. Un bon vin fruité aux tanins un peu rustiques, aux belles saveurs… Lire la suite »Gourgazaud 2004 Minervois
C’est maintenant rendu, si on peut dire, un classique de la section ordinaire. Un bon vin fruité aux tanins un peu rustiques, aux belles saveurs… Lire la suite »Gourgazaud 2004 Minervois
Un très beau vin de la Ribera del Duero aux envoûtants arômes de chocolat et même de cirage à chaussures. Il a beaucoup de tanin… Lire la suite »Condado de Haza 2003
Un très beau vin de la Ribera del Duero aux envoûtants arômes de chocolat et même de cirage à chaussures. Il a beaucoup de tanin… Lire la suite »Condado de Haza 2003
Bon l’Australie maintenant qui fait de très beau pinots noirs! Voici un beau vin ensoleillé avec ses saveurs de petits fruits, de vanille et de… Lire la suite »Pinot noir De Bortoli, Yarra Valley 2002
Bon l’Australie maintenant qui fait de très beau pinots noirs! Voici un beau vin ensoleillé avec ses saveurs de petits fruits, de vanille et de… Lire la suite »Pinot noir De Bortoli, Yarra Valley 2002