Un beau chardonnay moyennement ouvert. Il a une très belle tenue en bouche, de la matière, un boisé riche soutenu par une présence minérale qui… Lire la suite »Chablis Premier Cru Les Lys, Long-Depaquit, 2002
Un beau chardonnay moyennement ouvert. Il a une très belle tenue en bouche, de la matière, un boisé riche soutenu par une présence minérale qui… Lire la suite »Chablis Premier Cru Les Lys, Long-Depaquit, 2002
Un coteaux du languedoc au nez exubérant de crème et de fumée. Il est rond en bouche. Il a beaucoup de matière et un fruité… Lire la suite »Devois des Agneaux d’Aumelas 2004
Un coteaux du languedoc au nez exubérant de crème et de fumée. Il est rond en bouche. Il a beaucoup de matière et un fruité… Lire la suite »Devois des Agneaux d’Aumelas 2004
Un bordeaux supérieur aux jolis arômes végétaux. Du fruit en quantité, des tanins un peu rudes et de très belles saveurs en finale. Assemblage égal… Lire la suite »Château de la Vieille Tour 2001
Un bordeaux supérieur aux jolis arômes végétaux. Du fruit en quantité, des tanins un peu rudes et de très belles saveurs en finale. Assemblage égal… Lire la suite »Château de la Vieille Tour 2001
Ce vin nous offre un nez d’abricot, de miel et de cire qui rappelle un peu certains vins botrytisés; bien que délicieux au niveau des… Lire la suite »Gewürztraminer Cuvée des Comtes d’Éguisheim Léon Beyer 1997
Ce vin nous offre un nez d’abricot, de miel et de cire qui rappelle un peu certains vins botrytisés; bien que délicieux au niveau des… Lire la suite »Gewürztraminer Cuvée des Comtes d’Éguisheim Léon Beyer 1997
Une odeur presque repoussante au début: ferme, écurie, fumier… Il faut l’aérer fortement avant d’oser le mettre en bouche. Un de nos collègues trouvant l’odeur… Lire la suite »Pibarnon 2003
Une odeur presque repoussante au début: ferme, écurie, fumier… Il faut l’aérer fortement avant d’oser le mettre en bouche. Un de nos collègues trouvant l’odeur… Lire la suite »Pibarnon 2003
Un vin blanc floral et minéral à l’acidité assez vive. Fruité croquant, très sec. Longues saveurs. Ce n’est pas un vin d’apéritif, mais un compagnon… Lire la suite »Genoli 2006
Un vin blanc floral et minéral à l’acidité assez vive. Fruité croquant, très sec. Longues saveurs. Ce n’est pas un vin d’apéritif, mais un compagnon… Lire la suite »Genoli 2006
Nous avons gouté ce vin à l’aveugle à deux reprises ces dernières semaines. Il nous a énormément plu même s’il ne goûtait pas exactement la… Lire la suite »Les Graviers Arbois 2001
Nous avons gouté ce vin à l’aveugle à deux reprises ces dernières semaines. Il nous a énormément plu même s’il ne goûtait pas exactement la… Lire la suite »Les Graviers Arbois 2001
Un autre très beau côtes-du-rhône-village rouge brillant au nez invitant. Il a une très belle attaque sur le fruit. De riches tanins bien placés accompagnent… Lire la suite »Château Signac Combe d’Enfer 2004
Un autre très beau côtes-du-rhône-village rouge brillant au nez invitant. Il a une très belle attaque sur le fruit. De riches tanins bien placés accompagnent… Lire la suite »Château Signac Combe d’Enfer 2004
Le vin était 99 $. La SAQ écoule des stocks qui sont depuis trop longtemps sur les tablettes. Très ouvert fumée et vieux cuir. Belle… Lire la suite »Les Dionnières Ferraton Hermitage 1998
Le vin était 99 $. La SAQ écoule des stocks qui sont depuis trop longtemps sur les tablettes. Très ouvert fumée et vieux cuir. Belle… Lire la suite »Les Dionnières Ferraton Hermitage 1998
On cherche souvent de bons vins et on paie 18 $, 20 $ et malgré cela on est souvent insatisfait. Tout d’un coup on tombe… Lire la suite »Torrelongares Crianza 2004
On cherche souvent de bons vins et on paie 18 $, 20 $ et malgré cela on est souvent insatisfait. Tout d’un coup on tombe… Lire la suite »Torrelongares Crianza 2004
Columbia Valley Voici un autre bel exemple de ce que peut donner le cépage syrah dans l’État de Washington. Ce vin a une très belle… Lire la suite »L’École 41 Syrah 2004
Columbia Valley Voici un autre bel exemple de ce que peut donner le cépage syrah dans l’État de Washington. Ce vin a une très belle… Lire la suite »L’École 41 Syrah 2004
Le rouge est délicieux, le blanc aussi. Il est floral. L’attaque est ample et joyeuse. C’est un blanc costaud. L’alcool est bien marqué, toutefois le… Lire la suite »Château Saint Roch Côtes du Rhône blanc 2005
Le rouge est délicieux, le blanc aussi. Il est floral. L’attaque est ample et joyeuse. C’est un blanc costaud. L’alcool est bien marqué, toutefois le… Lire la suite »Château Saint Roch Côtes du Rhône blanc 2005
C’est le printemps, il commence à faire chaud. Il est temps de sortir le rosé. Celui-ci est vraiment très appétissant dans sa version 2006. Il… Lire la suite »Pétale de Rose 2006
C’est le printemps, il commence à faire chaud. Il est temps de sortir le rosé. Celui-ci est vraiment très appétissant dans sa version 2006. Il… Lire la suite »Pétale de Rose 2006
Le meilleur rapport qualité-prix de l’arrivage de Cellier du 3 mai. Vous voulez boire une bon vin, un bon vin argentin, et à bon prix,… Lire la suite »Altos Las Hormigas Malbec 2006
Le meilleur rapport qualité-prix de l’arrivage de Cellier du 3 mai. Vous voulez boire une bon vin, un bon vin argentin, et à bon prix,… Lire la suite »Altos Las Hormigas Malbec 2006
La première bouteille était bouchonnée. La deuxième bien intéressante avec des arômes de goudron, de crème et de menthe. Une belle bouche presque sucrée. Gras,… Lire la suite »Altos Las Hormigas Malbec reserva 2005
La première bouteille était bouchonnée. La deuxième bien intéressante avec des arômes de goudron, de crème et de menthe. Une belle bouche presque sucrée. Gras,… Lire la suite »Altos Las Hormigas Malbec reserva 2005