Un riesling aromatique et minéral. Au beau fruité ample. Riche et très long.Il y a beaucoup de matière dans cet élégant vin d’Alsace. Très agréable.Alc.… Lire la suite »Kuentz-Bas Riesling 2004
Un riesling aromatique et minéral. Au beau fruité ample. Riche et très long.Il y a beaucoup de matière dans cet élégant vin d’Alsace. Très agréable.Alc.… Lire la suite »Kuentz-Bas Riesling 2004
Grand cru Vorbourg Riesling Muré C’est la saison du crabe, et quoi de mieux pour accompagner cette chair délicate qu’un beau riesling. Celui-ci est parfaitement… Lire la suite »Clos Saint-Landelin 2003
Grand cru Vorbourg Riesling Muré C’est la saison du crabe, et quoi de mieux pour accompagner cette chair délicate qu’un beau riesling. Celui-ci est parfaitement… Lire la suite »Clos Saint-Landelin 2003
Un vin aromatique aux notes exotiques de pamplemousse et de muscat. Une attaque au fruité exubérant et au sucré délicat. Très frais, gras, enivrant, savoureux,… Lire la suite »Andante 2005
Un vin aromatique aux notes exotiques de pamplemousse et de muscat. Une attaque au fruité exubérant et au sucré délicat. Très frais, gras, enivrant, savoureux,… Lire la suite »Andante 2005
Couleur d’intensité moyenne, bien jeune. Expressif au nez, très fruité, notes épicée et fumée [bien typé syrah]. De la rondeur et une bonne acidité. Bel… Lire la suite »Crozes-Hermitage «Le Rouvre» 2004, Yann Chave
Couleur d’intensité moyenne, bien jeune. Expressif au nez, très fruité, notes épicée et fumée [bien typé syrah]. De la rondeur et une bonne acidité. Bel… Lire la suite »Crozes-Hermitage «Le Rouvre» 2004, Yann Chave
Voici un très beau barsac grand cru qui a bien évolué. Les producteurs de barsac peuvent aussi donner l’appellation sauternes à leur vin. C’est un… Lire la suite »Château Climens 1996
Voici un très beau barsac grand cru qui a bien évolué. Les producteurs de barsac peuvent aussi donner l’appellation sauternes à leur vin. C’est un… Lire la suite »Château Climens 1996
Nez très intense de fruit rouge [cassis], de torréfaction [chocolat], de bois grillé, avec un début de maturité. Corps solide, mais sans lourdeur avec des… Lire la suite »Château Smith Haut-Lafitte 2001, Pessac-Léognan
Nez très intense de fruit rouge [cassis], de torréfaction [chocolat], de bois grillé, avec un début de maturité. Corps solide, mais sans lourdeur avec des… Lire la suite »Château Smith Haut-Lafitte 2001, Pessac-Léognan
Nez assez intense, fruit confituré [fruits rouges], cassonade, note épicée, boisé discret. Bouche assez solide et bien fruitée. Le bois ressort. Un peu vert en… Lire la suite »Château Pontet-Canet 1998, Pauillac
Nez assez intense, fruit confituré [fruits rouges], cassonade, note épicée, boisé discret. Bouche assez solide et bien fruitée. Le bois ressort. Un peu vert en… Lire la suite »Château Pontet-Canet 1998, Pauillac
65% cabernet sauvignon, 30% merlot, 5% cabernet franc. Couleur montrant de l’évolution. Nez fruité, mais surtout végétal [petits pois en boîte] et un peu médicamenteux.… Lire la suite »Ornellaia 1997, Bolgheri DOC Rosso Superiore
65% cabernet sauvignon, 30% merlot, 5% cabernet franc. Couleur montrant de l’évolution. Nez fruité, mais surtout végétal [petits pois en boîte] et un peu médicamenteux.… Lire la suite »Ornellaia 1997, Bolgheri DOC Rosso Superiore
60 % merlot, 30 % cabernet franc et 10 % cabernet sauvignon. Superbe St-Émilion, promu Grand Cru Classé en 2006. Un vin opaque, aux reflets… Lire la suite »Château Monbousquet 1999, St-Émilion Grand Cru Classé
60 % merlot, 30 % cabernet franc et 10 % cabernet sauvignon. Superbe St-Émilion, promu Grand Cru Classé en 2006. Un vin opaque, aux reflets… Lire la suite »Château Monbousquet 1999, St-Émilion Grand Cru Classé
Un morgon au nez encore sur la retenue. Un très beau fruité, rond, facile et coulant. Les tanins sont légers et accompagnent bien le fruit.… Lire la suite »Morgon Domaine de Lathevalle Mommessin 2005
Un morgon au nez encore sur la retenue. Un très beau fruité, rond, facile et coulant. Les tanins sont légers et accompagnent bien le fruit.… Lire la suite »Morgon Domaine de Lathevalle Mommessin 2005
Contient un peu de cabernet franc. Assez foncée, la couleur a commencé à évoluer. Nez intense, mais très boisé. Bien gras en bouche, équilibre acceptable,… Lire la suite »Merlot «Epic» 2001, Napa Valley, Newton
Contient un peu de cabernet franc. Assez foncée, la couleur a commencé à évoluer. Nez intense, mais très boisé. Bien gras en bouche, équilibre acceptable,… Lire la suite »Merlot «Epic» 2001, Napa Valley, Newton
85% merlot, 15% carmenère. Pourpre, opaque. Nez intense, boisé, arôme chauffé typique de beaucoup [trop] de rouges chiliens, que certains associe à la feuille de… Lire la suite »Merlot «Cuvée Alexandre» 2004, Colchagua, Casa Lapostolle
85% merlot, 15% carmenère. Pourpre, opaque. Nez intense, boisé, arôme chauffé typique de beaucoup [trop] de rouges chiliens, que certains associe à la feuille de… Lire la suite »Merlot «Cuvée Alexandre» 2004, Colchagua, Casa Lapostolle
Vous connaissez le cépage niellucciu, qu’on écrit aussi nielluccio? Un cépage indigène de la Corse. Le mot signifie craquant. On dit ce cépage apparenté au… Lire la suite »Terra di Corsica 2004
Vous connaissez le cépage niellucciu, qu’on écrit aussi nielluccio? Un cépage indigène de la Corse. Le mot signifie craquant. On dit ce cépage apparenté au… Lire la suite »Terra di Corsica 2004
Eh oui! Plus de 100 $, ce n’est pas une erreur de frappe. C’est un cahors opaque aux arômes de fumée. Très riche en bouche,… Lire la suite »GC Château du Cèdre 2002
Eh oui! Plus de 100 $, ce n’est pas une erreur de frappe. C’est un cahors opaque aux arômes de fumée. Très riche en bouche,… Lire la suite »GC Château du Cèdre 2002
Un beau vin blanc pas cher du Portugal au fruité vif, presque mordant, quasi coupant. Il faut dire qu’il a été servi très froid. Une… Lire la suite »Estremadura Quinta Das Amoras 2006
Un beau vin blanc pas cher du Portugal au fruité vif, presque mordant, quasi coupant. Il faut dire qu’il a été servi très froid. Une… Lire la suite »Estremadura Quinta Das Amoras 2006
