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Un chardonnay non boisé. Tout est sur le fruit. Le vin est parfaitement sec. L’acidité est assez vive. Un fruit frais. Rafraîchissant et engageant. Un… Lire la suite »Libaio chardonnay Ruffino 2006
Un chardonnay non boisé. Tout est sur le fruit. Le vin est parfaitement sec. L’acidité est assez vive. Un fruit frais. Rafraîchissant et engageant. Un… Lire la suite »Libaio chardonnay Ruffino 2006
Un lussac-saint-émilion de belle constitution. Les tanins sont costauds, la texture du vin est serrée. Le vin est ferme, d’un bel équilibre et assez long. Merlot à… Lire la suite »Château Croix de Rambeau 2004
Un lussac-saint-émilion de belle constitution. Les tanins sont costauds, la texture du vin est serrée. Le vin est ferme, d’un bel équilibre et assez long. Merlot à… Lire la suite »Château Croix de Rambeau 2004
Un très beau riesling autrichien, odorant et minéral. Une très belle bouche. L’attaque est sur des saveurs de pomme. Sec et minéral. Plusieurs couches de… Lire la suite »Riesling Steinhaus Rabl 2005
Un très beau riesling autrichien, odorant et minéral. Une très belle bouche. L’attaque est sur des saveurs de pomme. Sec et minéral. Plusieurs couches de… Lire la suite »Riesling Steinhaus Rabl 2005
Un vin australien très foncé aux arômes et saveurs de crème. Un style moderne, coulant et très agréable. Le vin est souple et axé sur… Lire la suite »Redstone Shiraz 2004
Un vin australien très foncé aux arômes et saveurs de crème. Un style moderne, coulant et très agréable. Le vin est souple et axé sur… Lire la suite »Redstone Shiraz 2004
Des arômes de fruit jeune et frais. Une attaque sur le fruit souple. Des tanins bien faits. Une belle matière, assez riche. Un beau granulé.… Lire la suite »Château de l’Engarran Cuvée Sainte-Cécile 2005
Des arômes de fruit jeune et frais. Une attaque sur le fruit souple. Des tanins bien faits. Une belle matière, assez riche. Un beau granulé.… Lire la suite »Château de l’Engarran Cuvée Sainte-Cécile 2005
Un vin très expressif aux arômes d’épices, de poivre avec des notes de chocolat. Le nez est très expressif et fort invitant. Une bouche ronde,… Lire la suite »Château de l’Engarran Cuvée Quetton Saint Georges 2001
Un vin très expressif aux arômes d’épices, de poivre avec des notes de chocolat. Le nez est très expressif et fort invitant. Une bouche ronde,… Lire la suite »Château de l’Engarran Cuvée Quetton Saint Georges 2001
Teinte pâle normale. Pas très expressif au nez, cuir, note réglisse. Corsé mais assez soyeux. On voudrait plus de fruit, plus de fraîcheur, mais quand… Lire la suite »Nebbiolo d’Alba 2004, Pio Cesare
Teinte pâle normale. Pas très expressif au nez, cuir, note réglisse. Corsé mais assez soyeux. On voudrait plus de fruit, plus de fraîcheur, mais quand… Lire la suite »Nebbiolo d’Alba 2004, Pio Cesare
Un vin de l’appellation Alicante très fruité. Des arômes de fruits jeunes, de fruits écrasés, ainsi qu’une note de chocolat. Les mêmes saveurs reviennent en… Lire la suite »Laderas de El Seque 2006
Un vin de l’appellation Alicante très fruité. Des arômes de fruits jeunes, de fruits écrasés, ainsi qu’une note de chocolat. Les mêmes saveurs reviennent en… Lire la suite »Laderas de El Seque 2006
Plutôt foncé. Nez très intense, bien fruité, bois vanillé. Très gras, alcooleux (14%), tanins fins et très serrés. Finale astringente, grillée et chocolatée. Un excellent… Lire la suite »Barolo Ornato 2004, Pio Cesare
Plutôt foncé. Nez très intense, bien fruité, bois vanillé. Très gras, alcooleux (14%), tanins fins et très serrés. Finale astringente, grillée et chocolatée. Un excellent… Lire la suite »Barolo Ornato 2004, Pio Cesare
Nez moyen, bien torréfié (bois brûlé). Solide en bouche, avec de la rondeur. Très astringent. Tiendra, mais aura-t-il assez de fruit? Quand même très bon.… Lire la suite »Barolo 2003, Pio Cesare
Nez moyen, bien torréfié (bois brûlé). Solide en bouche, avec de la rondeur. Très astringent. Tiendra, mais aura-t-il assez de fruit? Quand même très bon.… Lire la suite »Barolo 2003, Pio Cesare
Un vinho-verde léger au fruité qui rappelle le muscat. Il a un peu de petites bulles, mais vraiment moins que dans les autres vinho-verde. On les… Lire la suite »Alvarinho Deu La Deu 2006
Un vinho-verde léger au fruité qui rappelle le muscat. Il a un peu de petites bulles, mais vraiment moins que dans les autres vinho-verde. On les… Lire la suite »Alvarinho Deu La Deu 2006
Un vin d’Anjou très pâle et très léger. Il a des saveurs de framboise et une fine note terreuse typique du cabernet franc. Les tanins… Lire la suite »Château de Tigné 2002
Un vin d’Anjou très pâle et très léger. Il a des saveurs de framboise et une fine note terreuse typique du cabernet franc. Les tanins… Lire la suite »Château de Tigné 2002
Nez très intense, note boisée médicamenteuse. Gras, riche, tanins assez fins. Finale astringente. Très belle bouche, mais le nez souffre un peu d’excès de bois.… Lire la suite »Barbaresco Il Bricco 2003, Pio Cesare
Nez très intense, note boisée médicamenteuse. Gras, riche, tanins assez fins. Finale astringente. Très belle bouche, mais le nez souffre un peu d’excès de bois.… Lire la suite »Barbaresco Il Bricco 2003, Pio Cesare
Clairet, légèrement orangé, normal. Nez très intense, bien typé nebbiolo. Solide en bouche, de facture plutôt classique, pas trop boisé, pas trop mûr. Finale astringente.… Lire la suite »Barbaresco 2003, Pio Cesare
Clairet, légèrement orangé, normal. Nez très intense, bien typé nebbiolo. Solide en bouche, de facture plutôt classique, pas trop boisé, pas trop mûr. Finale astringente.… Lire la suite »Barbaresco 2003, Pio Cesare
Une vendange tardive de l’Ontario aux belles saveurs, au fruité débordant et surtout au sucre délicat qui assure un bel équilibre à ce vin de… Lire la suite »Vendanges tardives riesling Château des Charmes 2005
Une vendange tardive de l’Ontario aux belles saveurs, au fruité débordant et surtout au sucre délicat qui assure un bel équilibre à ce vin de… Lire la suite »Vendanges tardives riesling Château des Charmes 2005