Un vin d’Uruguay assez consistant. Les deux cépages se complètent bien. Le shiraz donne le fruité et l’enveloppe. Le tannat donne les tannins et la… Lire la suite »Shiraz-Tannat, Don Pascual 2008
Un vin d’Uruguay assez consistant. Les deux cépages se complètent bien. Le shiraz donne le fruité et l’enveloppe. Le tannat donne les tannins et la… Lire la suite »Shiraz-Tannat, Don Pascual 2008
Un vin de dessert délicieux. Des saveurs qui évoquent la tarte à la rhubarbe et le gingembre. Étonnant! Un petit sucré savoureux. Moelleux et ample.… Lire la suite »Château d’Aydie, Pacherenc du Vic-Bilh 2007
Un vin de dessert délicieux. Des saveurs qui évoquent la tarte à la rhubarbe et le gingembre. Étonnant! Un petit sucré savoureux. Moelleux et ample.… Lire la suite »Château d’Aydie, Pacherenc du Vic-Bilh 2007
Maintenant que l’été est finalement arrivé avec un mois de retard, on a envie d’ouvrir quelques bouteilles de rosé. Ce rosé pâle d’Espagne comblera une… Lire la suite »Borsao Rosado 2008
Maintenant que l’été est finalement arrivé avec un mois de retard, on a envie d’ouvrir quelques bouteilles de rosé. Ce rosé pâle d’Espagne comblera une… Lire la suite »Borsao Rosado 2008
Un chianti classico de belle facture. Il s’ouvre lentement sur des arômes de prune, de cuir et de gâteau brun. Harmonieux, les mêmes saveurs reviennent… Lire la suite »Ruffino Riserva Ducale Oro 2004
Un chianti classico de belle facture. Il s’ouvre lentement sur des arômes de prune, de cuir et de gâteau brun. Harmonieux, les mêmes saveurs reviennent… Lire la suite »Ruffino Riserva Ducale Oro 2004
Un beau vin australien rond, coulant, peu tannique et capiteux, aux belles saveurs de chocolat, de bleuet et de réglisse. Obturé avec une capsule à… Lire la suite »Katnook Shiraz 2006
Un beau vin australien rond, coulant, peu tannique et capiteux, aux belles saveurs de chocolat, de bleuet et de réglisse. Obturé avec une capsule à… Lire la suite »Katnook Shiraz 2006
Coteaux du Languedoc Parfumé, garrigue, fines herbes. Du bonbon. Du fruit en masse. Ample. Tanins bien enrobés. Assez long. Un bel amer en finale. Original.… Lire la suite »Mas de la Barben, Les Sabines 2004
Coteaux du Languedoc Parfumé, garrigue, fines herbes. Du bonbon. Du fruit en masse. Ample. Tanins bien enrobés. Assez long. Un bel amer en finale. Original.… Lire la suite »Mas de la Barben, Les Sabines 2004
Un riesling alsacien grand cru Steinert. Un bouquet de riesling aux fines notes de sapinage et de litchi. Le fruité est agréable en bouche, plus… Lire la suite »Steinert Riesling Pfaffenheim 2007
Un riesling alsacien grand cru Steinert. Un bouquet de riesling aux fines notes de sapinage et de litchi. Le fruité est agréable en bouche, plus… Lire la suite »Steinert Riesling Pfaffenheim 2007
Un assemblage de chardonnay et de sauvignon de Toscane parfaitement savoureux. Un bouquet floral, parfumé et bien invitant. Au nez, le sauvignon semble plus apparent… Lire la suite »Fumaio 2008
Un assemblage de chardonnay et de sauvignon de Toscane parfaitement savoureux. Un bouquet floral, parfumé et bien invitant. Au nez, le sauvignon semble plus apparent… Lire la suite »Fumaio 2008
Des arômes de cuir et de terre. Des saveurs d’épices, de tabac. Un beau fruité fin, des tanins légers. Acidité agréable. Une belle présence. Une… Lire la suite »Moulin à Vent 2006 « Les caves », Monternot
Des arômes de cuir et de terre. Des saveurs d’épices, de tabac. Un beau fruité fin, des tanins légers. Acidité agréable. Une belle présence. Une… Lire la suite »Moulin à Vent 2006 « Les caves », Monternot
Un saint-amour tout en fruit, bien léger, coulant et fin. Un beaujolais soyeux. Saint-amour est le cru le plus septentrionale du Beaujolais. Servir frais. Essayez… Lire la suite »Saint Amour 2006 « 3 terroirs » Monternot
Un saint-amour tout en fruit, bien léger, coulant et fin. Un beaujolais soyeux. Saint-amour est le cru le plus septentrionale du Beaujolais. Servir frais. Essayez… Lire la suite »Saint Amour 2006 « 3 terroirs » Monternot
Un gewurztraminer éloquent au fruité bien dodu. C’est gras, légèrement sucré et bien agréable. Arhur Metz une maison de production et de négoce. 615 viticulteurs,… Lire la suite »Gewurztraminer Arthur Metz 2008
Un gewurztraminer éloquent au fruité bien dodu. C’est gras, légèrement sucré et bien agréable. Arhur Metz une maison de production et de négoce. 615 viticulteurs,… Lire la suite »Gewurztraminer Arthur Metz 2008
Un vin de Sardaigne fait principalement avec le cépage autochtone cannonau. C’est suave, avec une acidité assez vive. On dirait même un peu suret. Ce… Lire la suite »Costera Argiolas 2007
Un vin de Sardaigne fait principalement avec le cépage autochtone cannonau. C’est suave, avec une acidité assez vive. On dirait même un peu suret. Ce… Lire la suite »Costera Argiolas 2007
Un vin sicilien de facture moderne composé à parts égales de nero d’avola et de syrah. Le vin est bien costaud au boisé marqué. Les… Lire la suite »Santagostino 2007
Un vin sicilien de facture moderne composé à parts égales de nero d’avola et de syrah. Le vin est bien costaud au boisé marqué. Les… Lire la suite »Santagostino 2007
Gigondas Des arômes de fruits chauds. Une très belle bouche. Plein. Des tanins agréables. Richesse du fruit. Chaleureux. Du soleil en bouteille. À servir… Lire la suite »Laurus 2005
Gigondas Des arômes de fruits chauds. Une très belle bouche. Plein. Des tanins agréables. Richesse du fruit. Chaleureux. Du soleil en bouteille. À servir… Lire la suite »Laurus 2005
Nous étions sur une terrasse au Piazzetta à Rimouski. Quatre personnes commandant des plats différents. Deux proposant un vin rouge, les autres un vin blanc.… Lire la suite »Pinot noir De la Chevalière, Laroche 2008
Nous étions sur une terrasse au Piazzetta à Rimouski. Quatre personnes commandant des plats différents. Deux proposant un vin rouge, les autres un vin blanc.… Lire la suite »Pinot noir De la Chevalière, Laroche 2008