Des arômes invitants de fleurs. La première approche est un peu sévère puisque l’acidité du vin est assez marquée. C’est mordant. Puis au deuxième verre,… Lire la suite »Marqués de Cacéres 2007
Des arômes invitants de fleurs. La première approche est un peu sévère puisque l’acidité du vin est assez marquée. C’est mordant. Puis au deuxième verre,… Lire la suite »Marqués de Cacéres 2007
Un vin du Roussillon rouge opaque avec de jolies saveurs de fruits chauds. Un vin simple, facile, d’un beau fruité. Il a une petite note… Lire la suite »Château du Parc 2006
Un vin du Roussillon rouge opaque avec de jolies saveurs de fruits chauds. Un vin simple, facile, d’un beau fruité. Il a une petite note… Lire la suite »Château du Parc 2006
Coteaux du Languedoc très floral, original avec ses arômes rappelant la violette. De très belles saveurs en bouche. Juteux. Chaleureux (alc 14,5 %). Serré. Une… Lire la suite »Château Puech-Haut, Tête de Bélier 2005
Coteaux du Languedoc très floral, original avec ses arômes rappelant la violette. De très belles saveurs en bouche. Juteux. Chaleureux (alc 14,5 %). Serré. Une… Lire la suite »Château Puech-Haut, Tête de Bélier 2005
Nez floral et fruits jaunes. Riche et frais. Une belle matière. Assez gras. Des saveurs de pomme, de miel délicat et une note de noix… Lire la suite »Château de Maligny, Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2008
Nez floral et fruits jaunes. Riche et frais. Une belle matière. Assez gras. Des saveurs de pomme, de miel délicat et une note de noix… Lire la suite »Château de Maligny, Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2008
Un bordeaux blanc de Pessac-Léognan très original. Un nez plutôt tordu et complexe de fromage, de banane sur un fond minéral. Une pointe d’oxydation aussi.… Lire la suite »Château Cantelys, Pessac-Léognan 2003
Un bordeaux blanc de Pessac-Léognan très original. Un nez plutôt tordu et complexe de fromage, de banane sur un fond minéral. Une pointe d’oxydation aussi.… Lire la suite »Château Cantelys, Pessac-Léognan 2003
Un beaujolais pâle. Des arômes rappelant des bonbons anglais, les canneberges et la pivoine. Bien léger en bouche. Un petit fruité très agréable sur une… Lire la suite »Beaujolais Mommessin 2007
Un beaujolais pâle. Des arômes rappelant des bonbons anglais, les canneberges et la pivoine. Bien léger en bouche. Un petit fruité très agréable sur une… Lire la suite »Beaujolais Mommessin 2007
Un vin pétillant bien agréable. Des arômes de pain blanc. Une belle fraîcheur. Succulent et savoureux. Ses saveurs persistent très longtemps en bouche. Un vin… Lire la suite »Parés Baltà Brut Selectio Cava
Un vin pétillant bien agréable. Des arômes de pain blanc. Une belle fraîcheur. Succulent et savoureux. Ses saveurs persistent très longtemps en bouche. Un vin… Lire la suite »Parés Baltà Brut Selectio Cava
Des arômes de fruits noirs et de cuir dans ce beau vin de Toscane. Une texture riche. C’est plein, ample. Un beau granulé tannique. Une… Lire la suite »Cum Laude 2005
Des arômes de fruits noirs et de cuir dans ce beau vin de Toscane. Une texture riche. C’est plein, ample. Un beau granulé tannique. Une… Lire la suite »Cum Laude 2005
De beaux arômes de cerise sur une note fumée. Une nuance de café noir et d’amande au tamari. Bien aromatique. Il pinotte, comme on dit!… Lire la suite »Framingham Pinot Noir Marborough 2007
De beaux arômes de cerise sur une note fumée. Une nuance de café noir et d’amande au tamari. Bien aromatique. Il pinotte, comme on dit!… Lire la suite »Framingham Pinot Noir Marborough 2007
Il est peut-être temps d’ouvrir du rosé, maintenant que le beau temps revient et que la crise du rosé est terminée en Europe. Au Québec,… Lire la suite »Hoya de Cadenas Bobal rosé 2008
Il est peut-être temps d’ouvrir du rosé, maintenant que le beau temps revient et que la crise du rosé est terminée en Europe. Au Québec,… Lire la suite »Hoya de Cadenas Bobal rosé 2008
Des arômes de fines herbes, de cuir chaud et de cendre encore chaude. Une belle présence en bouche, riche, plein. Des saveurs intéressantes sur une… Lire la suite »Papagena 2004
Des arômes de fines herbes, de cuir chaud et de cendre encore chaude. Une belle présence en bouche, riche, plein. Des saveurs intéressantes sur une… Lire la suite »Papagena 2004
Un chardonnay de Toscane très léger aux beaux arômes de fleurs et de citron confit. Frais en bouche, pimpant, assez vif et chaleureux. Saveurs de… Lire la suite »Libaio 2008
Un chardonnay de Toscane très léger aux beaux arômes de fleurs et de citron confit. Frais en bouche, pimpant, assez vif et chaleureux. Saveurs de… Lire la suite »Libaio 2008
Un beau bouquet riche d’épices sur une fine note de fumée. Plusieurs saveurs en bouche. Assez complexe. Du fruit. Des fines herbes. De la belle… Lire la suite »Savigny-lès-Beaune premier cru Lavières, Bouchard Père&Fils 2006
Un beau bouquet riche d’épices sur une fine note de fumée. Plusieurs saveurs en bouche. Assez complexe. Du fruit. Des fines herbes. De la belle… Lire la suite »Savigny-lès-Beaune premier cru Lavières, Bouchard Père&Fils 2006
Un vin rond, peu tannique, chaleureux aux arômes de fruits chauds et d’épices. Alcool bien marqué. Chaleureux. Facile à boire. Alc. 13,5 %. Sur la… Lire la suite »Carmen Reserva Carmenène et Cabernet sauvignon 2006
Un vin rond, peu tannique, chaleureux aux arômes de fruits chauds et d’épices. Alcool bien marqué. Chaleureux. Facile à boire. Alc. 13,5 %. Sur la… Lire la suite »Carmen Reserva Carmenène et Cabernet sauvignon 2006
Valle del Maipo Une belle structure au fruité légèrement sucré. Des arômes de légumes chauds qui s’atténuent un peu à l’aération. Saveurs de cerise en… Lire la suite »Carmen Cabernet sauvignon 2007
Valle del Maipo Une belle structure au fruité légèrement sucré. Des arômes de légumes chauds qui s’atténuent un peu à l’aération. Saveurs de cerise en… Lire la suite »Carmen Cabernet sauvignon 2007