Un bordeaux supérieur aux arômes de crème et de cuir. C’est serré, vif et aussi crémeux en bouche avec ses saveurs de fruits à noyau.… Lire la suite »Château Croix-Mouton 2006
Un bordeaux supérieur aux arômes de crème et de cuir. C’est serré, vif et aussi crémeux en bouche avec ses saveurs de fruits à noyau.… Lire la suite »Château Croix-Mouton 2006
Un vin très aromatique, empyreumatique et notes de fruits sucrés. La bouche est ronde et souple. L’acidité est faible. Les saveurs de fruits sucrés sont… Lire la suite »Church Block, Cabernet Shiraz Merlot 2008
Un vin très aromatique, empyreumatique et notes de fruits sucrés. La bouche est ronde et souple. L’acidité est faible. Les saveurs de fruits sucrés sont… Lire la suite »Church Block, Cabernet Shiraz Merlot 2008
Les Vendredis du vin Le thème de ce dernier vendredi du mois suggéré par l’ami Mathieu Turbide : un vin demi-sec. Alors, je me lance… Lire la suite »Deinhard, Hanns Christof 2008
Les Vendredis du vin Le thème de ce dernier vendredi du mois suggéré par l’ami Mathieu Turbide : un vin demi-sec. Alors, je me lance… Lire la suite »Deinhard, Hanns Christof 2008
Côtes de Castillon Un bordeaux aux arômes intenses de cuir, d’herbes sèches et de quelque chose qui rappelle les écuries. Une belle texture serrée, des… Lire la suite »Vieux Château Champs de Mars 2006
Côtes de Castillon Un bordeaux aux arômes intenses de cuir, d’herbes sèches et de quelque chose qui rappelle les écuries. Une belle texture serrée, des… Lire la suite »Vieux Château Champs de Mars 2006
Un vin rouge opaque aux arômes très relevés de cuir mou, de viande crue et de fruits mûrs. C’est opulent, massif, ample, très tannique, astringent,… Lire la suite »Vigorello 2004
Un vin rouge opaque aux arômes très relevés de cuir mou, de viande crue et de fruits mûrs. C’est opulent, massif, ample, très tannique, astringent,… Lire la suite »Vigorello 2004
Un joli bouquet de fruits et de melon. Le vin est gras, ample tout en étant d’une certaine finesse. Une finale riche et bien longue.… Lire la suite »Saint-Joseph blanc 2007, La Source
Un joli bouquet de fruits et de melon. Le vin est gras, ample tout en étant d’une certaine finesse. Une finale riche et bien longue.… Lire la suite »Saint-Joseph blanc 2007, La Source
Il y a les vins du Nouveau Monde, les vins de l’Ancien Monde et les vins du Jura. Oui, les gens du Jura, dans leur… Lire la suite »Arbois Trousseau 2006, Nos vendanges, Rolet
Il y a les vins du Nouveau Monde, les vins de l’Ancien Monde et les vins du Jura. Oui, les gens du Jura, dans leur… Lire la suite »Arbois Trousseau 2006, Nos vendanges, Rolet
Voici un vin pas compliqué et bien bon. Ce tannat merlot de l’Uruguay a un fruité frais, des tanins bien ronds, une pointe de végétal… Lire la suite »Don Pascual Tannat Merlot 2009
Voici un vin pas compliqué et bien bon. Ce tannat merlot de l’Uruguay a un fruité frais, des tanins bien ronds, une pointe de végétal… Lire la suite »Don Pascual Tannat Merlot 2009
Pinot Grigio du Frioul du producteur Volpe Pasini au joli doré fin qui s’ouvre sur une note florale. L’attaque est sur le fruit. Le fruit… Lire la suite »GriVo’ 2008
Pinot Grigio du Frioul du producteur Volpe Pasini au joli doré fin qui s’ouvre sur une note florale. L’attaque est sur le fruit. Le fruit… Lire la suite »GriVo’ 2008
Oui, c’est la saison du rosé qui commence plus tôt cette année. Les rosés ne sont pas encore très populaires au Québec, mais ça pourrait… Lire la suite »Fruité catalan rosé
Oui, c’est la saison du rosé qui commence plus tôt cette année. Les rosés ne sont pas encore très populaires au Québec, mais ça pourrait… Lire la suite »Fruité catalan rosé
Vous allez me dire : non, pas un vin chilien! Oui, je sais, plusieurs d’entre vous n’aiment pas les vins rouges chiliens. Vous avez eu… Lire la suite »Tabali Reserva Syrah 2008
Vous allez me dire : non, pas un vin chilien! Oui, je sais, plusieurs d’entre vous n’aiment pas les vins rouges chiliens. Vous avez eu… Lire la suite »Tabali Reserva Syrah 2008
Un vin chilien aux arômes de petits fruits très mûrs sur une note végétale. C’est bien costaud, bien tannique, un peu rugueux, rustique. Le cabernet… Lire la suite »Carmen Reserva, Cabernet-sauvignon/Syrah 2006
Un vin chilien aux arômes de petits fruits très mûrs sur une note végétale. C’est bien costaud, bien tannique, un peu rugueux, rustique. Le cabernet… Lire la suite »Carmen Reserva, Cabernet-sauvignon/Syrah 2006
LE VIN ROUGE DE LA SEMAINE! Un très beau vin de la maison Delas! Nez de fruits épicés qui s’ouvre progressivement à l’aération. Un vacqueyras… Lire la suite »Domaine des Genêts, Vacqueyras 2007
LE VIN ROUGE DE LA SEMAINE! Un très beau vin de la maison Delas! Nez de fruits épicés qui s’ouvre progressivement à l’aération. Un vacqueyras… Lire la suite »Domaine des Genêts, Vacqueyras 2007
LE VIN BLANC DE LA SEMAINE! Voici un chardonnay de très belle qualité. Le nez est frais, floral et gras. L’attaque est superbe, c’est bien… Lire la suite »Chablis Champs Royaux, William Fèvre 2008
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Ce vin espagnol porte bien son nom. Il est vraiment très sec, un peu sévère même. Ce n’est pas un vin d’apéritif, mais son acidité… Lire la suite »Bach Extrisimo seco 2009
Ce vin espagnol porte bien son nom. Il est vraiment très sec, un peu sévère même. Ce n’est pas un vin d’apéritif, mais son acidité… Lire la suite »Bach Extrisimo seco 2009