Un vin sur la réserve. Peu aromatique, sinon une petite note de bois. Une bouche en retenue, sévère, acidité élevé, tanins un peu rugueux. Saveur… Lire la suite »Campillo Reserva 2004
Un vin sur la réserve. Peu aromatique, sinon une petite note de bois. Une bouche en retenue, sévère, acidité élevé, tanins un peu rugueux. Saveur… Lire la suite »Campillo Reserva 2004
Un vin espagnol très boisé, aux arômes et aux saveurs de bois vernis. Il y a deux ans, j’ai commenté ce vin dont je disais… Lire la suite »Monasterio de La Vinas Gran Reserva 2001
Un vin espagnol très boisé, aux arômes et aux saveurs de bois vernis. Il y a deux ans, j’ai commenté ce vin dont je disais… Lire la suite »Monasterio de La Vinas Gran Reserva 2001
Une belle syrah très foncée aux arômes et saveurs de mûres. C’est rond, coulant, bien épicé et juteux. Une syrah souple et élégante. Une finale… Lire la suite »Syrah Château Ste Michelle Columbia Valley 2004
Une belle syrah très foncée aux arômes et saveurs de mûres. C’est rond, coulant, bien épicé et juteux. Une syrah souple et élégante. Une finale… Lire la suite »Syrah Château Ste Michelle Columbia Valley 2004
Le vin a plus de dix ans, pourtant, il semble encore jeune. Le fruité est éclatant, les tanins sont fins et encore assez fermes. Le… Lire la suite »Condesa de Leganca Reserva 1998
Le vin a plus de dix ans, pourtant, il semble encore jeune. Le fruité est éclatant, les tanins sont fins et encore assez fermes. Le… Lire la suite »Condesa de Leganca Reserva 1998
Un vin blanc des côtes de Bourg bien vert à la forte odeur d’herbe fraîchement coupée à la limite du de pipi de chat. En… Lire la suite »Château Grand Launay Sauvignon gris 2008
Un vin blanc des côtes de Bourg bien vert à la forte odeur d’herbe fraîchement coupée à la limite du de pipi de chat. En… Lire la suite »Château Grand Launay Sauvignon gris 2008
Il n’y a que quatre vins de l’île de Santorin actuellement au Québec. C’est bien dommage, car là-bas j’ai pu goûter il y a deux… Lire la suite »Santorini Sigalas 2008
Il n’y a que quatre vins de l’île de Santorin actuellement au Québec. C’est bien dommage, car là-bas j’ai pu goûter il y a deux… Lire la suite »Santorini Sigalas 2008
Un beau vin de l’île de Santorin dans la mer Égée. Une île de vent et de soleil. Le vin est doré pâle, au bouquet… Lire la suite »Santorini Boutari 2008
Un beau vin de l’île de Santorin dans la mer Égée. Une île de vent et de soleil. Le vin est doré pâle, au bouquet… Lire la suite »Santorini Boutari 2008
De beaux arômes de fruits sur une note de tabac. Le vin est foncé, presque opaque. Du gros fruit, un boisé fin, des tanins ronds.… Lire la suite »Sogrape Reserva 2006 Douro
De beaux arômes de fruits sur une note de tabac. Le vin est foncé, presque opaque. Du gros fruit, un boisé fin, des tanins ronds.… Lire la suite »Sogrape Reserva 2006 Douro
Une bouteille lourde, une étiquette qui ressemble à celle d’un whisky. Un assemblage étonnant de cabernet sauvignon et de pinot noir. Deux cépages antinomiques. Un… Lire la suite »Rosso del Camul 2005
Une bouteille lourde, une étiquette qui ressemble à celle d’un whisky. Un assemblage étonnant de cabernet sauvignon et de pinot noir. Deux cépages antinomiques. Un… Lire la suite »Rosso del Camul 2005
Un gewurztraminer doré pâle, très aromatique, épicé, muscaté, fruits tropicaux. Gras, riche, au sucré fin. Minéral. Un bel amer et des saveurs d’agrumes, de gingembre… Lire la suite »Gewurztraminer Cuvée Bacchus Pfaffenheim 2008
Un gewurztraminer doré pâle, très aromatique, épicé, muscaté, fruits tropicaux. Gras, riche, au sucré fin. Minéral. Un bel amer et des saveurs d’agrumes, de gingembre… Lire la suite »Gewurztraminer Cuvée Bacchus Pfaffenheim 2008
Un bouquet charmeur de fleurs, de roses, de pêches mûres. C’est assez gras, sur une belle acidité. Sec. Équilibré. Des saveurs de pêches encore et… Lire la suite »Poggio della Costa 2007
Un bouquet charmeur de fleurs, de roses, de pêches mûres. C’est assez gras, sur une belle acidité. Sec. Équilibré. Des saveurs de pêches encore et… Lire la suite »Poggio della Costa 2007
Un vin rouge brillant, moyennement foncé aux jolies saveurs de fruits écrasés. Une belle attaque sur le fruit frais. Souple, tanins fins. Des saveurs d’amandes,… Lire la suite »Skouras Cuvée Prestige rouge 2008
Un vin rouge brillant, moyennement foncé aux jolies saveurs de fruits écrasés. Une belle attaque sur le fruit frais. Souple, tanins fins. Des saveurs d’amandes,… Lire la suite »Skouras Cuvée Prestige rouge 2008
Un vin très sec, d’une pièce, aux saveurs de fruits verts bien croquants. Acidité vive. Plutôt austère. Bouchon de plastique. Roditis à 70 % et… Lire la suite »Skouras Cuvée Prestige blanc 2008
Un vin très sec, d’une pièce, aux saveurs de fruits verts bien croquants. Acidité vive. Plutôt austère. Bouchon de plastique. Roditis à 70 % et… Lire la suite »Skouras Cuvée Prestige blanc 2008
Un vin très boisé avec des arômes bien prononcés de créosote. Pas tannique, des saveurs de bleuets et de canneberges. Du bois aussi en finale.… Lire la suite »Katnook Merlot 2005
Un vin très boisé avec des arômes bien prononcés de créosote. Pas tannique, des saveurs de bleuets et de canneberges. Du bois aussi en finale.… Lire la suite »Katnook Merlot 2005
Un porto blanc! Oui, en n’en boit pas souvent. Pourtant c’est délicieux en apéritif, en digestif, en soirée et pour déglacer les plats. Ce vin… Lire la suite »Porto blanc Ferreira
Un porto blanc! Oui, en n’en boit pas souvent. Pourtant c’est délicieux en apéritif, en digestif, en soirée et pour déglacer les plats. Ce vin… Lire la suite »Porto blanc Ferreira