La première bouteille avait des odeurs de poussière. La deuxième est beaucoup plus belle.Beau nez fruité, épice et une note de graphite. Très invitant.En bouche,… Lire la suite »Al Passo 2010
La première bouteille avait des odeurs de poussière. La deuxième est beaucoup plus belle.Beau nez fruité, épice et une note de graphite. Très invitant.En bouche,… Lire la suite »Al Passo 2010
Une expérience étonnante!Une bouteille de ce barolo et une autre semblable qui a passé trois heures en carafe = deux vins totalement différents!Une expérience insolite… Lire la suite »Barolo Pio Cesare 2010
Une expérience étonnante!Une bouteille de ce barolo et une autre semblable qui a passé trois heures en carafe = deux vins totalement différents!Une expérience insolite… Lire la suite »Barolo Pio Cesare 2010
Un très bel amarone. C’est gros, mais pas confituré. Très bien typé amarone. Une masse de fruits, de jolis arômes, une très belle présence en… Lire la suite »Amarone Cesari 2010
Un très bel amarone. C’est gros, mais pas confituré. Très bien typé amarone. Une masse de fruits, de jolis arômes, une très belle présence en… Lire la suite »Amarone Cesari 2010
Très aromatique fumé, épices, complexe, notes de graphite et de noix grillées. Même chose en bouche sur un beau fruité. Tanins fins.Un vin riche et… Lire la suite »Montecorna Valpolicella Ripasso 2012, Remo Farina
Très aromatique fumé, épices, complexe, notes de graphite et de noix grillées. Même chose en bouche sur un beau fruité. Tanins fins.Un vin riche et… Lire la suite »Montecorna Valpolicella Ripasso 2012, Remo Farina
Une très belle découverte!Un ripasso riche, aromatique, velouté, pas confituré.De belles flaveurs sur le fruit, les épices avec des notes florales.Coulant, un plaisir à boire.… Lire la suite »Gerardo Cesari, Bosan Ripasso 2011
Une très belle découverte!Un ripasso riche, aromatique, velouté, pas confituré.De belles flaveurs sur le fruit, les épices avec des notes florales.Coulant, un plaisir à boire.… Lire la suite »Gerardo Cesari, Bosan Ripasso 2011
Une deuxième bouteille de vin bien meilleure que la première!En octobre, j’ai publié un commentaire sur ce vin acheté dans une succursale de la SAQ.… Lire la suite »Jaillance, Cuvée Impériale, Clairette de Die
Une deuxième bouteille de vin bien meilleure que la première!En octobre, j’ai publié un commentaire sur ce vin acheté dans une succursale de la SAQ.… Lire la suite »Jaillance, Cuvée Impériale, Clairette de Die
Il fait partie des cinq champagnes à moins de 40 $ introduit dernièrement par la SAQ.Dernièrement, les dirigeants du monopole ont décidé de réduire un… Lire la suite »Baron-Fuenté Grande Réserve
Il fait partie des cinq champagnes à moins de 40 $ introduit dernièrement par la SAQ.Dernièrement, les dirigeants du monopole ont décidé de réduire un… Lire la suite »Baron-Fuenté Grande Réserve
Nez de fruits noirs, même chose en bouche.Texture lisse, coulante, assez savoureuse. Peu tannique.Ample, juteux. Assez long. Du beau fruit, gourmand.Encore meilleur le lendemain. Cépage… Lire la suite »Pittacum 2008
Nez de fruits noirs, même chose en bouche.Texture lisse, coulante, assez savoureuse. Peu tannique.Ample, juteux. Assez long. Du beau fruit, gourmand.Encore meilleur le lendemain. Cépage… Lire la suite »Pittacum 2008
Château des Estanilles, AOC Faugères Le vin de la semaine Schiste, terre rouge, épices, baies des bois fraiches. Du caractère. Dégustez à petites gorgées. Une… Lire la suite »L’Impertinent 2012
Château des Estanilles, AOC Faugères Le vin de la semaine Schiste, terre rouge, épices, baies des bois fraiches. Du caractère. Dégustez à petites gorgées. Une… Lire la suite »L’Impertinent 2012
Nez profond de fruits noirs. Belle attaque, texture assez serrée. Fruits noirs, jeune, d’un beau granulé. Sérieux. Équilibré. Tanins de belle qualité, moyennement corsé. Belle… Lire la suite »Rosso du Montalcino Banfi 2012
Nez profond de fruits noirs. Belle attaque, texture assez serrée. Fruits noirs, jeune, d’un beau granulé. Sérieux. Équilibré. Tanins de belle qualité, moyennement corsé. Belle… Lire la suite »Rosso du Montalcino Banfi 2012
Crémant de Loire, brut, Gratien et MeyerIl ne faut pas oublier la tradition des bulles du vendredi! De nombreuses bulles dans ce beau crémant de… Lire la suite »Cuvée Flamme
Crémant de Loire, brut, Gratien et MeyerIl ne faut pas oublier la tradition des bulles du vendredi! De nombreuses bulles dans ce beau crémant de… Lire la suite »Cuvée Flamme
Baies des bois, à la fois souple et bien tendu, belle présence, peu tannique, ou tanins subtils. Cépage kalavryta. Région Achaïa dans le Péloponnèse. Se… Lire la suite »TETPAMYΘOΣ – Tetramythos, Kalavryta 2013
Baies des bois, à la fois souple et bien tendu, belle présence, peu tannique, ou tanins subtils. Cépage kalavryta. Région Achaïa dans le Péloponnèse. Se… Lire la suite »TETPAMYΘOΣ – Tetramythos, Kalavryta 2013
Costières de NîmesNez de petits fruits, de crème. Bouche assez ample. Du tonus, tanins de qualité. Beau fruité, coulant, rien n’accroche. Finale sur le petit… Lire la suite »Château de Valcombe, Cuvée Grand Valcombe 2013
Costières de NîmesNez de petits fruits, de crème. Bouche assez ample. Du tonus, tanins de qualité. Beau fruité, coulant, rien n’accroche. Finale sur le petit… Lire la suite »Château de Valcombe, Cuvée Grand Valcombe 2013
Une nouveauté!Nez fruité sur une pointe végétale.Une belle bouche fruitée. Le vin est bien sec, bien tendu sur une acidité assez vive avec une note… Lire la suite »Domaine de Cibadiès, Chardonnay 2013
Une nouveauté!Nez fruité sur une pointe végétale.Une belle bouche fruitée. Le vin est bien sec, bien tendu sur une acidité assez vive avec une note… Lire la suite »Domaine de Cibadiès, Chardonnay 2013
La bouteille est étonnante. Toute blanche, la couleur rappelle les anciennes bouteilles de lait en verre.Le nom aussi: Ice. Le producteur nous dit que «Ice… Lire la suite »J.P. Chenet Ice
La bouteille est étonnante. Toute blanche, la couleur rappelle les anciennes bouteilles de lait en verre.Le nom aussi: Ice. Le producteur nous dit que «Ice… Lire la suite »J.P. Chenet Ice