Semble encore meilleur qu’en juillet dernier. Moins acide.De l’eau de roche, comme on dit.C’est frais, assez vif, sec, coulant et très agréable à boire.Saveurs de… Lire la suite »Paranga Blanc 2016
Semble encore meilleur qu’en juillet dernier. Moins acide.De l’eau de roche, comme on dit.C’est frais, assez vif, sec, coulant et très agréable à boire.Saveurs de… Lire la suite »Paranga Blanc 2016
Syrah et grenache. Nez de fruits chauds, d’épices et de fumée.Ces aromes reviennent aussi en bouche.Belle texture coulante. Fruits chauds en final.Conversion en biodynamie depuis… Lire la suite »Gérard Bertrand, Languedoc, La Sauvageonne 2014
Syrah et grenache. Nez de fruits chauds, d’épices et de fumée.Ces aromes reviennent aussi en bouche.Belle texture coulante. Fruits chauds en final.Conversion en biodynamie depuis… Lire la suite »Gérard Bertrand, Languedoc, La Sauvageonne 2014
Nez floral invitant.Bouche coulante, élégante, svelte, assez légère et assez raffinée.Belle finale sur des notes évoquant les fleurs, l’ananas et le miel.Pas compliqué. Se boit… Lire la suite »Arbois, Chardonnay, Jacques Tissot 2014
Nez floral invitant.Bouche coulante, élégante, svelte, assez légère et assez raffinée.Belle finale sur des notes évoquant les fleurs, l’ananas et le miel.Pas compliqué. Se boit… Lire la suite »Arbois, Chardonnay, Jacques Tissot 2014
Minervois La LivinièreUne très belle cuvée de syrah, de la syrah non-bonbon.D’une belle texture assez ferme. Bel équilibre entre les tanins et le fruit.C’est juteux… Lire la suite »Syrah Biodynamic, Natural Selection, Château Maris 2014
Minervois La LivinièreUne très belle cuvée de syrah, de la syrah non-bonbon.D’une belle texture assez ferme. Bel équilibre entre les tanins et le fruit.C’est juteux… Lire la suite »Syrah Biodynamic, Natural Selection, Château Maris 2014
Une impression de fine gelée de fruits en bouche.Tanins fins et totalement enrobés.Un vin mi-léger. Fruité d’une belle sucrosité.Finale agréable sur les petits fruits en… Lire la suite »Barbera d’Alba 2016, Punset
Une impression de fine gelée de fruits en bouche.Tanins fins et totalement enrobés.Un vin mi-léger. Fruité d’une belle sucrosité.Finale agréable sur les petits fruits en… Lire la suite »Barbera d’Alba 2016, Punset
Séguret est un village des Côtes-du-rhône. C’est 442 hectares au nord de Gigondas.Ce vin a des aromes de fruits (prune) et de fumée.C’est ample en… Lire la suite »Séguret, Mas Flauzières, Cuvée Julien 2015
Séguret est un village des Côtes-du-rhône. C’est 442 hectares au nord de Gigondas.Ce vin a des aromes de fruits (prune) et de fumée.C’est ample en… Lire la suite »Séguret, Mas Flauzières, Cuvée Julien 2015
Fruité chaud et épices.Riche, chaleureux, corsé et dense.Longue finale fruitée et boisée.Carafez.Grenache 50 %, syrah 25 % et mourvèdre.Alc. 14,2 %. Sucre 2,6 g/l. Acidité… Lire la suite »Gigondas, Mas Flauzières 2015
Fruité chaud et épices.Riche, chaleureux, corsé et dense.Longue finale fruitée et boisée.Carafez.Grenache 50 %, syrah 25 % et mourvèdre.Alc. 14,2 %. Sucre 2,6 g/l. Acidité… Lire la suite »Gigondas, Mas Flauzières 2015
Un beau vin des Corbières bien aromatique sur des notes de gelée de fruits, de fruits chauds.La sensation de gelée de fruits revient en bouche.… Lire la suite »Le P’tit Spencer 2016
Un beau vin des Corbières bien aromatique sur des notes de gelée de fruits, de fruits chauds.La sensation de gelée de fruits revient en bouche.… Lire la suite »Le P’tit Spencer 2016
La Livinière est la partie la plus qualitative de Minervois. C’est 350 des 5000 hectares. C’est situé à nord-est de la région.Ce vin de la… Lire la suite »Château de Gourgazaud Réserve, La Livinière 2015
La Livinière est la partie la plus qualitative de Minervois. C’est 350 des 5000 hectares. C’est situé à nord-est de la région.Ce vin de la… Lire la suite »Château de Gourgazaud Réserve, La Livinière 2015
Belle texture serrée dans ce vin droit et ferme.Pour accompagner les plats costauds.Servir à 16-17 degrés.Cépage: tannat à 100 %. Récolte manuelle.Le tiers de la… Lire la suite »Don Pascual Tannat 2016
Belle texture serrée dans ce vin droit et ferme.Pour accompagner les plats costauds.Servir à 16-17 degrés.Cépage: tannat à 100 %. Récolte manuelle.Le tiers de la… Lire la suite »Don Pascual Tannat 2016
Un vin de l’île Pelée en Ontario fait le cépage chambourcin.C’est bien original.Nez de fines herbes.Vin léger, non tannique, coulant, fruité fin.Facile à boire. Belle… Lire la suite »Eco, Chambourcin, Cabernet franc 2016
Un vin de l’île Pelée en Ontario fait le cépage chambourcin.C’est bien original.Nez de fines herbes.Vin léger, non tannique, coulant, fruité fin.Facile à boire. Belle… Lire la suite »Eco, Chambourcin, Cabernet franc 2016
Des aromes de gâteau aux fruits dans cet appassimento. C’est d’un fruité sucré et velouté. Assez gras et facile à boire. Finale sur de belles… Lire la suite »Emporium Appassimento 2015
Des aromes de gâteau aux fruits dans cet appassimento. C’est d’un fruité sucré et velouté. Assez gras et facile à boire. Finale sur de belles… Lire la suite »Emporium Appassimento 2015
Nez de fleurs et de pêche.Un vin blanc léger au fruité frais.Sec, pas compliqué. Pas trop acide.De persistance moyenne.Capsule à vis. S’est bien conservé plusieurs… Lire la suite »Sirocco Pinot Grigio 2016
Nez de fleurs et de pêche.Un vin blanc léger au fruité frais.Sec, pas compliqué. Pas trop acide.De persistance moyenne.Capsule à vis. S’est bien conservé plusieurs… Lire la suite »Sirocco Pinot Grigio 2016
Un pinot grigio de la Vénétie au nez discret légèrement floral.Bouche fraiche avec une belle sensation de gras.Fruité fin. Ensemble rond et plutôt léger.Une belle… Lire la suite »Attems Pinot Grigio 2016
Un pinot grigio de la Vénétie au nez discret légèrement floral.Bouche fraiche avec une belle sensation de gras.Fruité fin. Ensemble rond et plutôt léger.Une belle… Lire la suite »Attems Pinot Grigio 2016
IGP GascogneBeau nez herbacé et végétal très expressif.Mêmes saveurs reviennent en bouche en plus de notes d’asperges et de pamplemousse.C’est vif et très sec.Finale citronnée… Lire la suite »Jau blanc 2016
IGP GascogneBeau nez herbacé et végétal très expressif.Mêmes saveurs reviennent en bouche en plus de notes d’asperges et de pamplemousse.C’est vif et très sec.Finale citronnée… Lire la suite »Jau blanc 2016