Ce chardonnay est un peu plus intéressant que son frère rouge, le cabernet sauvignon. Il s’ouvre sur des odeurs de plantes vertes et de bois. On retrouve la même chose en bouche. L’alcool est très présent, puis en finale, on a une odeur de vieille barrique qui persiste très longtemps. Le fruit est plutôt masqué dans tout cela. Cette odeur de vieille barrique se retrouve quelques fois dans certains bourgognes, mais elle est dans ces cas accompagnée d’un certain fruité. Ici, c’est plutôt l’alcool qui soutient le tout. Ce vin n’est pas totalement désagréable, mais plutôt déséquilibré.
Prix SAQ : 16,00$
Année : 2003
