C’est sec et minéral sur de jolies bulles fines.
Finale sur une note rappelant les oranges.
Pas très ample, mais bien fait.
Cépages: macabeo, xarel-lo et parellada. Vendanges manuelles.
Méthode champenoise. Rendement 7500 kg/ha. Élevage de 15 moins en bouteille. Région du Pénédès. Dégorgement en octobre 2018.
Alc.12 %. Sucre 6 g/l. Acidité 3,55 g/l. pH 3,05. Acidité volatile 0,2 g/l. SO2 total 90 g/l.
En ligne (60) et dans 101 magasins.
