Un vin d’appellation Patrimonio, Corse.
D’un rouge plutôt pâle. Un nez un peu étrange, difficile à définir, mais original. Une belle acidité, acidulé même. Une jolie texture. Des tanins très fins, de belles saveurs. Très long.
Deux des quinze participants à la dégustation ont dit que ce vin leur semblait oxydé et ils ne l’ont pas aimé du tout.
Il faut dire que c’est un vin particulier, qui ne plaira pas à tous.
Cépage niellucio (apparenté au sangiovese). Viticulture biodynamique.
Producteur: Antoine Arena.
Un domaine de 15 hectares, dont 4,5 en rouges. Production totale: 50 000 bouteilles.
Ce vin est disponible dans une vingtaine de succursales de la SAQ.
