Un chardonnay vraiment expressif avec de belles saveurs de noix et de fromage sur une belle structure assez ample.
Finale agréable avec un bel amer.
Vendanges manuelles. Élevages 14 mois en foudres de chêne avec ouillage.
Une production de 9000 bouteilles.
Alc. 13 %. Sucre 2,8 g/l.
Dans 34 magasins.
Était 35,75 $ plus taxe en commandes privée.
D’autres vins du Jura…