Vous connaissez la Slovénie. C’est un des pays résultant du démembrement de la Yougoslavie en 1991. Ses voisins sont l’Italie, l’Autriche et la Croatie. On y fait des fûts de chêne utilisés dans le monde vinicole, notamment en Italie. Il n’y a que deux vins de Slovénie à la SAQ. Tous deux de la maison Goriska.
Ce merlot est d’un rouge assez foncé et très brillant. Des arômes de fruits noirs. Un vin assez souple, au fruité et aux tanins bien harmonisés. Une texture agréable, une certaine rondeur. Je recommande de le servir frais à 16° C pour pleinement apprécier toutes ses saveurs.
Alc. 13 %. Sucre ; 2,9 g/l. Acidité: 5,1 g/l. pH 3,4. Lot 35.
Pour en connaître plus sur les vins de Slovénie:
Couleur : Rouge
Région : Autres régions