Vin opaque et un peu violacé, il offre un nez d’intensité moyenne, aux arômes de vanille, de bonbon très poivré et plutôt chimique. La texture est belle et l’équilibre acceptable; une note d’anis ressort avec la finale de bonne longueur, mais un peu trop tannique. 3-4 ans de cave ne lui feront pas de tort. . 19 février 2003 – Les Vins de Southcorp : shiraz #8/12
Bin 128 Coonawara Shiraz 1999, Penfolds
- par Alain Brault
