Un ami me suggère de le prendre avec du chocolat.
C’est une bonne idée.
Ce vin, blanc à l’origine, mais maintenant de couleur tawny, brun orangé est très expressif avec ses flaveurs de noix. C’est ample et gras. D’un beau sucré fin. Chaleureux et la finale est très longue sur des saveurs de noix.
Cépage malvoisie à 100 %.
Il n’en reste qu’à Port-Cartier!
Alc. 19 %.
