C’est très prégnant.
On le dirait hyper boisé, pourtant ce n’est que 15 % de fûts neufs.
Est-ce la levure, les levures, le bouchon, le voyage?
On devine derrière ce beurre un certain gras, une certaine minéralité, mais où est le fruit?
Que du beurre !
Accord avec le pop-corn peut-être?
Pour amateur du genre, comme disait un confrère retraité.
Peut-être moins pire que le millésime précédent.
En ligne (18) et dans 88 magasins.
