Des notes de noix légèrement grillées dans ce chardonnay très fruité et gras. Une belle rondeur, bien glycériné. De jolies saveurs de pêches. Un chardonnay différent. Ne le servez pas trop froid à 12 °C avec les poissons que vous pourrez relever avec une sauce cari.
Le vinificateur Gregory Patriat n’utilise pas de levures exogènes.
La bouteille est fermée avec une capsule à vis bien pratique et qui n’altère pas le goût du vin.
