Un beau chianti aux arômes invitants de cuir. C’est précis, net sur de jolies saveurs de cerises. Il laisse la bouche dans un état de plénitude et de fraîcheur. Équilibre sur le fruit. Un vin gourmand à servir frais.
Pour accompagner le steak, entre autres.
Assemblage: sangiovese ainsi que 5 % canaiolo et 5 % de ciliegiolo. pH 3,51. Sucre: 0,34 g/l.
DOCG Chianti superiore. Alc. 12,53 %. Producteur: Castellani
