Un vin opaque aux arômes de fumée et de chocolat.
C’est plein, ample et riche. Pas trop gommant. Il a tout de même une certaine acidité sous tout ce fruit.
Persistant et pas trop lourd.
Il semble bien qu’il faille souvent payer très cher pour avoir du très bon vin californien.
Cabernet sauvignon à 90 %.
Dix mois en barriques américaines et françaises à 50 % neuves.
Disponible en ligne ainsi que dans une cinquantaine de succursales.
